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风土人情：客家民居，兴宁的北边主要是山区，它的建筑以四角楼为主，村子成长方形，二层结构；因为地理关系，村子都傍山而建，一般也有水塘，旧是客家是典型的自给自足经济，没有鱼塘的话，要吃鱼就困难了。据老人介绍，四角楼在修建的时候，花费极为惊人，特别是用于建墙和泥的浆水，用的全是糯米浆！由此建成的墙壁，极为坚固，一般铁钉都难于钉进。如兴宁特色古民居何子渊故居等。兴宁的客家民居，主要分为北山南水两大风格。南边近似水乡，以围龙屋为主，主体结构是围龙屋，屋前有个禾坪，主要是用于晒谷等农事及红白喜事，禾坪前是口水塘，用于养鱼、洗衣和防火，夏天的时候，它就成了孩子们嬉水的乐园。大多数村子的前边都有一条用于农田灌溉的小河，小河里有鱼有虾。屋后有属于私人所有的茂密的竹林，竹林子里住着各种各样的小鸟，与人们和平相处。
砸棕，在客家话中，砸就是压的意思，砸棕就可以理解为是压制的棕子！其制作工序是先把糯米饭放在木格子里压实，然后放在油锅里去炸，必须不停地翻转，使砸棕变得金黄。软和香是砸的特点，因为是油炸的缘故，食用后使人容易上火。
园区设施完善。东莞石碣（兴宁）产业转移工业园、新兴工业园及永和科技工业园、华丰高新技术工业区、兴华新区位置优越，设施完善，服务周到，土地储备充足，已有48家企业进园，其中规模以上有6家。东莞石碣（兴宁）产业转移工业园是梅州市县级首家被省人民政府确定的省级产业转移工业园。能源储备充足。总装机容量达87万千瓦的华润兴宁电厂机组已全部并网发电；境内已初步探明有33种矿产，霞岚钒钛磁铁矿储量居全国第二位，仅次于攀枝花。
旅游资源：兴宁山清水秀，自然景观有神光山、合水水库、鸡鸣山、和山岩、径南黄蜂窝茶山、罗浮渡田，河、宝山、铁山嶂、狮子岩、汤湖温泉、兴宁学宫、两海会馆等。合水水库已列入《中国名胜风光大辞典》。人文景观景点有兴宁十大古民居、客家围龙屋、大成殿、文峰塔、人民公园、明星公园、明珠文化广场、凤英长廊和客家文化研究大师罗香林、中国现代教育奠基人何子渊、民主革命先驱何天炯、地震学家李善邦、画家罗清桢等名人故居。
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