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农业：信阳是中部粮仓，国家粮食核心产区，享有“鱼米之乡”之美誉。信阳常年种植水稻650万亩以上，占全省的70%以上，是河南水稻的主产区，连续5年超百亿斤，成为全国18个粮食生产超百亿斤的省辖市之一。世界杂交水稻之父袁隆平盛赞：“信阳不愧是‘鱼米之乡’，信阳的水稻生产水平在全国是名列前茅的，作为一个粮食总量能达到110亿斤、水稻耕地面积650万亩的地方，无论从耕地面积还是从产量质量来看，全国没有任何一个地级市能超过信阳。这是非常了不起的成就。”2011年8月28日，“国家杂交水稻工程技术研究中心信阳分中心”正式成立，此举标志在江淮、黄淮流域实现了超级杂交水稻高产攻关的战略布局。
光州贡面：光州贡面为潢川传统工艺食品，始于唐代，因其“夺魁九州、风销华夏”而成为进贡朝廷的宫廷面。光州贡面以精粉和芝麻香油为主料，下适量食盐、明矾等佐料，面揉合均匀后上架拉制，制成后的贡面条细如丝，光泽如银，清馨袭人。贡面的绝妙之处是每根贡面虽细，但皆为空心，呈细管状，工艺之精巧令人赞叹不已。若以鸡汤煮面，辅以其他佐料，滑润爽口，鲜美无比。
市花：桂花，信阳是华夏文明最重要的发祥地之一。早在八千多年前，境内淮河两岸就出现了相当规模的原始农业，从东到西分布有裴李岗文化、龙山文化和屈家岭文化遗址多处。西周时期，信阳分别是弦、黄、蒋、息、蓼、番、申等诸侯国的国都、封地，战国时期曾为楚国的别都（遗址在今信阳平桥区）。三国及东晋末分别为弋阳郡、义阳郡的郡治所在地，唐代为申州、光州之州治。盛唐时期，义阳是中央王朝重要的粮食、兵源和财源基地，北宋初年改称信阳州，一直延用至今。明清时期，信阳的经济、文化已经相当优越，粮食充裕、商业繁荣、名士荟萃，且人文底蕴浓厚，进士、举子辈出。信阳在历经春秋、战国之后，中原文化与楚文化在此交融共生，形成了厚重豪放、细腻浪漫的豫风楚韵，酿就了信阳独具特色的淮上文化风情。孔子周游列国终点、子路问津、司马光砸缸、亡羊补牢的故事都发生在这里。在中国第一颗人造卫星上播放的乐曲《东方红》，就是由信阳长台关出土的楚国编钟演奏的。信阳是中华姓氏之根，汉姓100大姓中，黄、赖、罗、蒋等13个姓氏都源于此（如黄姓起源于潢川、罗姓起源于罗山、赖姓起源于息县、蒋姓起源于淮滨，陈姓、王姓、潘姓、孙姓、沈姓均起源于固始）。信阳地处江淮之间，是历代中原人南迁的始发地和集散地，唐朝时期光州固始籍将军陈元光率乡勇南下闽粤平定蛮苗叛乱，于当地厉行法治、开垦荒地、兴修水利，之后从家乡派遣大量百姓南下定居，故信阳享有“中原第一侨乡”之美称。信阳气候宜人，植被茂密，山水秀丽，素有“江南北国、北国江南”之美誉。是中国最显著的南北分界的标志地。境内有中国四大避暑胜地之一的鸡公山、水域比西湖大70多倍的风景名胜区──南湾湖、朱元璋敕封“皇庙”，全国独一无二僧尼同寺的灵山寺、天然温泉疗养胜地的汤泉池、鄂豫皖苏区首府革命博物馆等著名旅游景点。信阳饮食文化优越，信阳菜、信阳小吃闻名天下，独具一格。信阳毛尖更是中国十大名茶之一，北宋文豪苏东坡谪居信阳时，曾给予“淮南茶，信阳第一”的称赞。信阳北距郑州300公里，南距武汉200公里，东距合肥346公里，西距西安534公里。是国家重要的综合交通通信枢纽、全国44个交通枢纽城市之一，是豫南地区政治、经济、文化、交通、物流中心，也是中国连接南北，承东启西最重要的支点城市。开放、宜居的信阳城欢迎四海宾朋前来观光旅游、投资兴业。
信阳方言：据《明季北略》卷十二记载：“十二月初十日乙酉，贼闯王、李自成数十万，围光州，舁大炮二十座，攻城，燃二炮，城崩。城中顷刻火作，贼乘而入，官吏士民，屠僇无遗。”清朝皇帝下令以江西等地百姓填之（时值湖广、闽、赣填四川），信阳地区现居民大多为江西南昌、九江人及闽、粤、赣交界处的客家人后裔，清朝初年的信阳地区的主体方言应为赣语和客家话，之后的数百年间，由于行政上属于河南且与安徽、湖北交往密切，逐渐形成了以西南官话、中原官话、江淮官话结合的方言，在学术上信阳方言被统一划归为中原官话信蚌片。信阳方言分布：浉河区、平桥区、罗山县、潢川县、固始县、淮滨县、商城县、光山县、新县（注：新县方言为江淮官话黄孝片/西南官话）、息县大部分地区（息县方言较接近中原官话商阜片）、南阳桐柏县东部地区。
罗山皮影戏：皮影戏，又称“灯影戏”或“影戏”，是广泛流传于我国民间的一种造型艺术与戏曲艺术相互影响、并行发展的综合性艺术。据《中国皮影志》介绍，我国皮影戏共分河南、山西、陕西、唐山四大流派，其中，河南皮影戏就是以罗山为代表的罗山皮影戏。：罗山皮影始于明代，据1982年版的《罗山县志》记载，罗山皮影源自河北滦州，从明嘉靖年间（公元1552年至1566年）开始在信阳市的罗山县繁衍生长，距今已有四百五十多年的历史了。 |
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