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少刺黄颊：黄颊鱼古称鲨，俗称黄牙头，又名黄刺鱼、黄骨鱼。青黄色，腹部淡黄，头大扁平，全身无鳞，胸鳍的后上方与腹鳍的前上方有硬棘，棘后缘有锯齿。黄颊鱼白天栖于江河湖水的底层，夜晚则浮在水面，食性较广。此鱼以肉质细嫩无软刺而著称。用本县特产春不老腌菜相煮，味道尤美。此鱼祛风、醒酒、消水肿、利小便，益胃和五脏。
上等珍珠：鄱阳在唐朝贞观年间便有人采撷珍珠。本县中部的珠湖，便因历史盛产天然珍珠而得名。此地所产蚌珠粒大色艳，光泽照人，多为贡品。建国后，本县各地广泛开展人工培殖，不仅产量大增，而且质优珠美，深受青睐。
饶河戏：宋朝以南戏为基础，经过元、明两个朝代，饶河（鄱阳）人在南戏和弋阳腔的基础上经过改造发展，变一唱众和、锣鼓伴奏、以板击节的高腔，与乱弹、徽剧、秦腔、昆曲等皮黄声腔溶融揉合，形成了唱腔丰富、剧目众多，乡土气息浓郁的饶河戏。因此，鄱阳被文化部授予国家级“戏剧之乡”的称号。
雨量：年平均降雨量为1626.9毫米，多雨年达2446.9毫米（1975年）。少雨年为1971年仅923.7毫米。相对变率为17%。雨量四季分布不均，春季为344.7毫米，占全年降雨量21.4%；夏季795毫米，占全年降雨量48.9%；汛期平均始日4月15日（最早4月1日，最迟5月29日），终止日期7月4日（最早4月12日，最迟7月19日），间隔日数为82天，降雨量819毫米，占全年降雨量50%；秋季为318.7毫米，占全年降雨量19.5%；冬季为168.5毫米，占全年降雨量10.2%。雨量分布地区间也有差异。岭底、嵩峰等南部和东部，年平均降雨量1700毫米左右。洋口、壶峤等西部和北部，年平均降雨量1680毫米左右。中部大部份地区年平均降雨量1630毫米左右，其中桐畈镇靖安只有1548.1毫米，为少雨区。
鄱阳“春不老”：“春不老”为鄱阳名菜，仅产于东湖四岸及上土湖的西门、高门一带，也就是在鄱阳镇旧城周边生长，出城数里则变为芥。“春不老”虽为芥菜的一种，但生在鄱阳镇却与芥菜有了很大差异。其色如墨，叶片较芥为小，且肉质紧密，有茸毛，叶茎肥大如菘（白菜），呈羽状或不整齐羽状分裂。叶片辛香浓烈，八、九月种，初春收割。制成齑，本地称之为“春不老腌菜”；有蒸晒为霉干菜，称之为“春不老盐菜”。或沤肉、或煮黄颊鱼、或作羹、或独炒，香脆爽口，健脾开胃，回味绵长。
简介：高家岭镇位于鄱阳湖东畔的鄱阳县中部地区，属农业重镇。总面积96平方公里，3.6万人，耕地面积近4万亩，水面4200亩，辖牛马坦、大塘、官庄、包丰、五十里岗、龙岭、积谷、韩山、大宗、车廊、内湖、双坽、程塘、汪坽、站前、董红、芦埠等17个行政村。高家岭镇地处于亚热带，气候温和，无霜期长，雨量充沛，日照率高，土地肥沃，是发展生态农业，绿色农业，水产，工业的最佳场所。农作物有水稻，棉花，大豆，芝麻，西瓜，红薯，油菜，花生，甘蔗等。近几年来，全镇上下改变传统种植观念，调整产业结构，现建有300余亩连片大棚蔬菜基地，种植葛根400余亩，传统产品西瓜，梨瓜已逐渐形成品牌而盛誉全省。高家岭镇交通便利，处鄱田公路一级公路，高珠路，白官路，大皇路交汇的咽喉地段，离九景高速公路24公里，距景德镇飞机场，火车站50公里，日车流量超过100辆次，是鄱中地区交通枢纽，人流，物流集散中心，配套设施和政府服务体系完善，水，电资源充足，通讯，网络，广播电视事业发达。文教卫生事业发展很快，全镇有中学二所，完小11所，中心卫生院一所，村村建立卫生所。高家岭镇小城镇建设已初具规模。镇党委，政府按照县委提出的“站在新起点，再树新理念，确高家岭镇位于鄱阳湖东岸的鄱阳县中部地区，属农业重镇。总面积96平方公里，3.3万人，耕地面积近4万亩，水面4200亩，其中可开发水面1000亩，辖19个行政村，146个村小组。高家岭镇站前徐家组的发展加快，以前只是泥巴路和平房；现在已经是一座座楼房了！和一条宽阔的马路，直接连到209省道。在高家岭是一个很有名气的村庄，学校就在村庄不远的地方，小孩们上学也很方便。不久的将来会在高家岭站有独特的地位。高家岭镇地处亚热带，气候温和、无霜期长、雨量充沛、日照率高、土地肥沃，是发展生态农业、绿色农业的最佳场所。农作物有水稻、棉花、大豆、芝麻、西瓜、红薯、油菜、花生、甘蔗等。现建有350亩连片大棚蔬菜基地，种植葛根400余亩，传统产品西瓜、梨瓜已逐渐形成品牌而盛誉全省。高家岭镇加快了小城镇建设步伐，挂线开发工程已正在施工，高珠路改线及城西商品房开发即将动工，城东商品房开发，鄱阳客运中心正在紧锣密鼓地策划之中。镇党委、政府欢迎各地有识之士来高家岭镇投资开发、发财致富！立新标准，展示新形象，追求新业绩”的要求。
气候特点：气温：年平均气温为17.9℃。历年极端最高气温为40.5℃（1971年7月31日）。极端最低气温—9.1℃（1977年2月4日）。其中最热月为7月，平均气温29.4℃；最冷月为1月，平均气温5.6℃。日平均气温稳定通过10℃的初日为3月18日，终日11月26日，持续254天。由于县内地形复杂，山区、丘陵、河谷地区的气温各有差异，形成小地形温度。在海拔400米以上地区，一般每升高100米，温度下降0.5℃左右，地处山区的桐畈、岭底、管村和嵩峰部分地区，年平均气温要比其他地区低1℃～3℃。 |
波阳县高家岭镇积谷小学-育儿网
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