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鹤鸣九皋：诗经有云“鹤鸣九皋”，曾有许多学者极尽全力研讨此句出处，多处寻根求源，但未得到恰当解释。几年前，有一学者来鹤山，遍观鹤山后，当即茅塞顿开，终觉这应是孔子观鹤山风土人情而凝此句。他看到南有鹤山，北有村名分别为泗皋、东皋、中皋、西皋等后已分化的九个行政村。暗自解释到：皋是指水中露出的高地，可见在早这里曾是不泱之国，人们在高地上建村，“鹤”指“鹤山”之“松鹤”，“九皋”是指九个皋地或是众多皋地的意思。
皋山红月：在皋山玉皇庙门前面，有一山劈，劈上有面墙，墙根距劈端只有半米，这座墙的整体为白色，而唯独在正对玉皇大帝眼睛处凸塑有一红色月亮，人称皋山红月亮。这里可有蹊跷之处，不知道是否是古人的奇妙之作，当天气晴朗时，有胆大之人，蹑手蹑脚走过去，后背正对红月亮，往正南看，恰好看见济宁塔的北门，仿佛就在眼前，稍稍离开此处，便无此景，而济宁塔距此有一百多里。
泗皋山上挂淤柞：传说，碧霞元君赴蟠桃盛宴，席间眉头一皱，顿觉家中有事，便辞了众仙，回家细看，原来，自家养的宠物—神龟撞开了泰山附近的瑶池，一路西去。所到之处洪水肆虐，只见汶水中游的皋山只露峰顶。碧霞元君好生气愤，对自己豢养的神龟大喝一声，还不快快到瑶池受罚，龟听主人训斥，腾云驾雾，回到瑶池，汶水既降，但大水过后留下的淤泥之类的东西犹悬挂在皋山及周围众山的山腰，“泗皋山上挂淤柞”，是当地群众对洪涝灾害等自然现象的恐惧的一种形象写照。这里神话性地解释了“大汶河”向西倒流的原因。
颜林：颜林，指宁阳泗皋之颜林，位于皋山南侧，现鹤山乡泗皋村以西，为颜回52代孙颜仙、颜俊、颜和三支移居泗皋后颜氏子孙的墓茔之集中处，至今已30余代。颜林占地100余亩，林中树木苍劲翁郁，有四类珍贵树种，即凤柏（又叫鸟灵柏）、楷树、铁树、红钱榆，此四类树种皆原皇宫园林珍贵树种，因颜氏子孙中很多为博学之人，又为“圣人”之遗脉，故得到历代皇帝崇尚儒学的恩赐。不过此四种树木能流传至今，皆有其独到之处：一曰凤柏（鸟灵柏），树木横截面之纹理如飞鸟，栩栩如生，故为颜林之奇。二曰，楷树，此树作雕刻用木，虽经千年也不变形，其价值按斤两出售，八十年代有一新加坡客商欲出30万元高价购走此树，被婉言谢绝。三曰铁树（民间称谓），铁树质坚，为其它树种不及，常作皇宫府第之大门，坚固耐用。四曰：红钱榆，红钱榆是榆树的一种，现我国仅存二十余棵，颜林内占8棵，该树榆钱为红色，一般榆树为春夏之交结榆钱，而红钱榆为秋冬之交结榆，成为一大奇观。颜林所葬颜氏子孙皆为忠孝之辈，不忠不孝者，林内神灵不让其葬尸林上。清代，有一颜氏子孙好赌，只听一夜有人来唤，说在颜林边的一棵大树下见面，谁知当是时，一大蛇，将其勒于树上，第二天，只见赌徒悬尸树上，不见蛇之踪影，颜氏族长叹曰：竖子好赌，不孝子孙好赌，有违颜氏家规，故葬其林外一土坑内。历代皇帝皆对颜氏恩宠有加，不上缴税银，故先前，泗皋村有一民谣曰：宁进颜家林，不入自家坟。可见颜氏之影响力甚大。
白莲藕的传说：在宁阳县鹤山乡汪泉屯村，有一种当地小有名气的特色产品白莲藕。深得人们的喜爱。白莲藕之所以小有名气，一则由于其鲜脆可口，二则由于它有着一个美丽的传说。传说，玉皇大帝让“八仙”在人间修炼，需做够一定量善事，才能到蓬莱过海成仙。“八仙”中的荷仙姑，为做善事，化身村姑，遍察人间疾苦，来到皋山附近时，发现，当地正值大旱，汶河干涸，庄稼几近全死，尤以皋山东南侧的一个小村最为严重。荷仙姑看到这种情况，便找到白鹤，让她点泉喷水，以泽当地黎民。白鹤按照荷仙姑的意思，一口气点泉七十二眼，受旱最重的小村也得到一汪泉水，虽然得到了水，但是小村里的庄稼已全旱死，连种粮也未剩颗粒，于是，荷仙姑又助小村一臂之力，把自己手中的荷花向泉中一点，倾刻间，长出了许多大个的藕瓜，当地村民有此为食，度过了大旱之年。传说中的小村现在叫汪泉屯，当地百姓度过大旱之年的藕瓜就是现在的白莲藕。据说，不少妇女吃了沾有仙气的白莲藕后，还喜得“双胞胎”呢。
鹤山乡所属学校：宁阳县鹤山乡中心小学，宁阳县鹤山乡刘楼小学，宁阳县鹤山乡大庄小学，宁阳县鹤山乡大辛小学，宁阳县鹤山乡山前小学，宁阳县鹤山乡泗皋小学，宁阳县鹤山乡王卞小学，宁阳县鹤山乡罗山小学，宁阳县鹤山乡赵庄小学
鹤山：鹤山位于鹤山乡中部，高252.6米，立于鹤山东南方向，远视此山，如松鹤一般，主峰为松鹤之首，两侧各有一侧峰对称，与主峰相依偎，呈“峰峦秀举，势如飞鹤”之态，故取名为“鹤山”。鹤山上的古迹众多。山顶有“九九石”等充满传奇色彩的奇石，据传，人们用手抚摸后，能祛病免灾，延年益寿到九十九岁。山顶主峰周围有古时屯兵扎寨留下的的旗杆窝，城墙遗迹尤清晰可见。山腰处亦古迹众多，朝阳洞、老虎洞、仙人洞等洞穴密布，朝阳洞内还有古人刻石桌、石凳之类的东西，保存有古时的千手观音，是珍贵的艺术品。山下东侧有村庄，按其方位分别命名为前鹤山和后鹤山。文革期间，曾有省委领导人在后鹤山村大刮“左倾”之风，树立“自我崇拜”样板，大唱忠字歌，大跳忠字舞，人们不论做何事，须先向毛主席请示，被确立为全省“农业学大寨的一面红旗”，此后，“后鹤山”蜚声齐鲁，扬名中外。
鹤山绿豆粉皮的传说：鹤山绿豆粉皮是鹤山的一大特产，能享誉四方则源于一段有趣的传说。清朝乾隆皇帝最后一次下江南，班师回朝之际，在东平接驾山短住，附近官员和绅士闻讯，前往迎拜，贡品有鸡羊鱼肉，山珍海味，可独有鹤山一名老者礼物特别，原来是绿豆粉皮，皇帝对贵重物品不屑一顾，却对绿豆粉皮产生了兴趣，皇帝问老者“为什么送这个？”老者曰：“一是因为历史悠久，来源奇特；二是因为它能消肿下气，清热解毒，势必对陛下您为国操劳的龙体有益”，乾隆神情更加庄重：此物有何来历？老者曰：相传很久以前，鹤山一老汉救了月中玉兔，嫦娥为报其恩，便每月的最后一天从月中撒下数张银色透明圆状物体于老汉家，此日为月缺日，银色透明物体即是所缺的月亮，故后人称其为‘月蜕’。老汉将嫦娥所赠物体售之于市，可得白银数两，此后老汉家日子逐渐殷实，常常接济穷人，嫦娥为扬其善，便亲配秘方，由玉兔送至其家的秘方而制，即为绿豆粉皮，此为天上所赠，不正是应天子所享之物吗？皇上龙颜大悦，品尝之后更是赞不绝口，自此被确定为皇宫御用品，每隔两月向京城上贡一次。鹤山绿豆粉皮此后名声大振，前来购买的人络绎不绝。为保持独特风味，鹤山绿豆粉皮现在仍采用手工制作，主要代表有周家吊桥粉皮、白家绿豆粉皮、窦家绿豆粉皮等，现当地建有特色产品批发市场，绿豆粉皮是其主要经营品种。 |
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