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蜂蜜：甜蜜产业助农奔小康。该乡立足地处山区林区的实际，积极引导农民大力发展养蜂业。瑶胞采用天然的养蜂办法，产出的蜂蜜以其质优和纯正备受客户喜爱。截至目前，该乡涌现出养蜂专业户100多户，户均产蜜150多公斤，价格高达40元/公斤，一些产蜜大户还把蜂蜜远销到湖南等地，价格比在本地销售高出一倍。仅此一项，平均每户蜂农年可增收6000多元。
历史：钟山县在距今约千亿年前是一片汪洋大海，沉积了早生界寒武纪等地层，后来又产生了加里东地壳构造运行，印支造山运动，并伴有大规模的岩浆侵入。花山瑶族乡在加里东地壳构造运行时，地层形成厚实的花岗岩体，下部以砂泥质岩为主，上部主要为碳酸盐类岩石。由于地壳运动，久而久之就形成了现在乡境内的山羊头，鸡母岭，蜜糖坳等山地。花山瑶族乡1958年建立，至今已经有50周年，辖板冠，平西，宝鹿，三叉，保安，林坪6个村委会，64个村民小组，60个自然村。1999年全乡总人口范围7479人，其中瑶族5098人，占总人口的68.16%。壮族1113人，其余的为其他民族。瑶族主要分布在周家脑，林坪，三叉，保安等村。历史上,瑶族是一个游耕民族。“莫瑶自生长，名字无符籍。”，唐代诗人刘禹锡于元和年间任连州刺史时作的《莫瑶哥》反映了这一史实。关于瑶族的来源，说法不一，或认为源于“山越”，或以为源于“五溪蛮”，或认为瑶族来源是多元的。但大多数人认为瑶族与古代的“荆蛮”、“长沙武陵蛮”等在族源上有渊源关系。
简介：花山林业资源丰富，以松、杉为主，木材积蓄量335762立方米，2001年全乡工农业总产值4940万元，其中林业产值845.5万元。该乡还有极大的水利资源优势，现有电力发电站5座。花山素有"九山半水半分田"的特点，全乡耕地面积3180亩，其中水田2700亩，属山区乡镇，地处亚热带，气候温和，雨量充沛，年降雨量1800毫米，年均气温19.5摄氏度，美丽怡人的花山水库距乡政府所在地大桥头只有两公里，当地瑶、壮民热情好客，民族风情浓厚，有客远来都会端上油茶，而且花山的烟熏腊肉及山林野味闻名遐迩，是消夏避暑，旅游度假的好地方。
瑶族饮食与房居：瑶族居民的主食以玉米、大米、红薯等为主。日常菜肴有黄豆、饭豆、南瓜、辣椒和家禽家畜等。该地区的瑶族非常盛行“打油茶”，打油茶十分讲究，程序也很复杂，若想打出好喝爽口的油茶，需要精挑上好的茶叶，先用文火把锅烧热，把用温水泡好的茶叶滤干水后放进锅里，用锅铲均匀的用力敲打茶叶，在这期间，火不能灭，也不能烧得太猛，等茶煮沸之后，再过十余分钟，茶就可以出锅了，趁势冲泡炒米、炒豆、米花之类同饮，具有特殊的风味。瑶族住房有竹舍、木屋、茅房和小部分泥墙瓦屋。房屋一般是一栋三间，中为厅堂，两侧房前部为炉灶或火塘，后部为卧室，屋前屋后，分设洗澡棚或猪牛栏.
瑶族节日：瑶族的节日较多，有大节日、小节日之分。大节日有盘王节、春节、中元节、社王节、清明节等，小节日几乎每月都有。其中以盘王节最为隆重，盘王节，俗称“跳盘王”、“还盘王愿”。每隔三五年举行一次，时为农历十月十六日，一般一村或全乡进行。主要仪式由师公跳神祈祷，唱盘王歌，跳长鼓舞，祷告盘王(盘瓠)保佑赐福。在花山瑶族乡，基本每个村都有其特有的节日，如周家脑村，该村的节日就是每年的正月初四和六月初二，过节时十分热闹，附近的村都会集中到一个村，有时还会有各种表演，放电影等。花山瑶族乡还有许多许多其他丰富的民俗文化，它并不因为别人的忽视而埋葬了它的历史和独特的瑶族文化，它的光辉和价值总有一天会被人铭记。它在等待世人的发现，等待世人为它拭去那漫长独自守护的尘埃。
现状：花山瑶族乡由于地处群山之中，交通非常不便，只有唯一的一条公路通向县城，还有许多村庄不能通车，平时多以步行或马作为交通工具。花山瑶族乡近几年经济发展迅速，主要依靠这里丰富的自然资源。目前花山河不断的开发，在滩头村，平西村，已形成了一些小规模的采沙厂。花山瑶族乡有丰富的黑大理石，质地优良，近几年也得到了很好的开发和利用，增加了人民和政府的收入。目前，部分山地以承包给外商种植速生林，使昔日的荒弃的山林得到了充分的利用。几十年来，该地区的社会经济文化事业有了很大发展。在国家的大力支援下，瑶族人民治山治水，植树造林，拦河筑坝，凿山开洞，兴修水利，发展交通，使瑶山的经济稳定增长。瑶族人民的生活有了显著提高，过去那种“刀耕火种在上坡，收入不满小半箩，山竽野菜度日子，火堆蓑衣当被窝”的悲惨日子已经一去不复返了。部分村落开办的瑶族小学也办得有声有色。在毛段村，有花山瑶族乡唯一的一所中学，小有名气，在钟山县的乡镇中学中独领风骚。瑶族的文化教育事业得到了很大发展，昔日“只闻鸡犬叫，不闻读书声”的日子远去了。如今的瑶山交通、通讯、邮电事业、广播电视事业也有了一定的发展。然而，该乡有许多村庄仍未能通路或通电，大部分地方都没有电话线进入村庄，人们生活很不便利。
资源开发：钟山县花山瑶族乡依托丰富的花岗岩和山地资源，积极引导瑶胞树立品牌意识，倾力将花岗岩、茶叶、蜂蜜打造成为花山“三宝”，为瑶胞铺设一条条致富之路。花岗岩——迷人“芝麻黑”引客商。该乡的花岗岩储量丰富，全国各地客商被质地为“芝麻黑”的花岗岩所吸引，纷纷来花山投资开发花岗岩开采及加工产业。目前，该乡已引进14家石场和13家石材加工厂，解决了400多人的就业问题。同时，该乡部分农民抓住机遇，跑起石材荒料运输，品尝着石材产业发展带来的甜头。截至目前，该乡已有50多户农民因为花岗岩产业发家致富，纷纷盖起了“石头楼”。 |
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