旧县乡连年获得市县地瓜淀粉加工专业乡、农副产品龙头企业建设第一名、全县个体私营经济先进单位等荣誉称号,经过近几年的培植和壮大,已发展形成了泰龙、三利、正亮、本才四大精制淀粉(粉条)生产企业,所生产的产品色泽鲜艳,包装精美,久煮不糊,好吃上口,产品畅销安徽、河南、江苏、河北、内蒙等几十个省市,并出口、韩国、日本、香港和台湾等国家和地区,深受客户的好评。四大企业的带动,进一步提升了粉条之乡的品牌和地位,地瓜淀粉加工遍布全乡30个行政村,其中专业村15个,地瓜淀粉加工户740处,参与农户2600户,年加工地瓜10亿斤,年产淀粉2.4亿斤,粉条1.8亿斤,创产值4亿元,能满足社会各阶层对各种地瓜淀粉产品的不同消费需求。该产业的发展还有力地拉动了相关产业的发展。以地瓜加工为依托,利用加工地瓜后的粉渣酿酒在该乡发展迅速,全乡小酒厂有120处,大型酒精厂8处,同时,经过与北京农科院和山东省食用菌工作站的积极联系,开发了利用酒糟养殖鸡腿菇新项目,发展养殖面积达6万平方米。这一绿色无污染无公害产品投放市场后,立即受到了顾客的青睐。该乡成为山东省食用菌工作站开发利用酒糟养殖食用菌工作的定点试验基地。旧县乡在积极发展主导产业的同时,制定优惠政策,立足资源优势,招商引资,鼓励规模企业发展,一是凡固定资产投资在200万元以上的精制加工业户,奖励业户现金2万户；二是外来旧县办企业,所需土地、供水、供电、通讯按当地最低标准收取费用；三是外商在旧县投资兴办的项目,免收乡管辖的一切行政性收费；四是新上外商企业或规模企业(100万元以上)在税收上实行以奖代返,第一年所纳税额(乡留部分)全部返还,第二年按所纳税额的40%奖励，第三年按所纳税额的20%奖励,第四年不再奖励。年内纳税额超过15万元以上的,第二年、第三年分别按增加10个百分点奖励。五是鼓励中介人参与外商来旧县兴业或本乡人员上规模企业的牵线搭桥工作,凡介绍外地客商来旧县兴业的或本乡人员上规模企业(100万元以上)的,乡财政按固定资产投资额的1%奖励中介人。六是对上对外争取资金的部门和个人,缴入财政帐户成为乡可用财力的,根据缴入财政帐户的实际数额予以奖励,50万元以下奖5%；50万元以上200万元以下奖7%,200万元以上奖10%。旧县乡境内山多石质好,又濒临黄河以北平原地带,对建材需求面广量大,发展山石开采业具有得天独厚的自然条件和资源优势,所产产品供不应求,十分畅销,现有大型石料厂10处,石子厂8处,白灰厂5处,锯石厂2处,建材加工项目总数达73个。优越的自然条件和良好的投资环境,吸引了大批外地客商纷纷前来开采山石,现已有聊城、河南等地开发商来兴办大型石子厂和白灰窑,一个新的建材之乡将逐步呈现在人们面前。
特色产品之旧县乡粉条：旧县乡粉条是旧县乡传统产品。它具有色白柔韧，条细匀称，久煮汤清，色味不变等特点。因晶莹透明,被人们誉为“玻璃粉条”。旧县粉条以优质地瓜淀粉为原料。地瓜又称“红薯”，是我县山区栽培广泛的农作物。我县山地地瓜出粉率高，色白细腻，口感柔滑，是制作旧县粉条的主要原料。秋季地瓜成熟收刨后，将鲜地瓜机磨粉碎过滤,去除渣料,便可得到淀粉,当地人叫做“粉子”、“粉面”。粉条就是用这种优质淀粉做成的。旧县粉条选料精,工艺细，制做过程中,不使用任何添加剂，堪称天然“绿色食品”。粉条可凉拌,可熟炖，可与多种蔬菜及肉类等配用,是一种老少皆宜的大众化食品,属于农村的“家常菜”。猪肉炖粉条是旧县的特色菜，现在已进入城市饭桌，登上大雅之堂。旧县粉条有着悠久的历史，远在清朝宣统年间即已生产。改革开放以来，作为主导产业，得到了大力发展。全乡现有1000多处粉坊,年产粉条1亿斤,畅销东北三省和京津地区。旧县乡三利、泰龙、正亮三家精制淀粉厂生产的精制粉条已占据江南各省的大部分超市并出口日本、韩国和我国的港、澳、台地区。1995年联合国薯类研究中心官员来旧县乡考察时，赞誉旧县乡为“中国粉条第一乡”。
农田水利：至1985年上川、河南、西店、东村、沟门5个村，利用伊水资源开渠4条（其中包括机电站渠两条），约14.6公里，自流灌溉2500亩。机井15眼，浇地1150亩。塘堰坝10处，长达3500米，水平梯田3500亩，鱼鳞坑1.3万个，小流域治理8处，治沟32条，水保造林580亩。小型水电站3处，装机容量500瓩。1985年架起7.5公里的高压输电线路。
卫生：解放前只有6家中药铺，有医生9人。1975年成立卫生院。1984年乡卫生院由西潭凹迁至旧县街，新建大楼1座，685平方米，设有中、西医门诊部、透视室、化验室、超声波、激光等辅助诊断科室。还有防疫站、妇幼保健站，医务人员18人。村卫生室22个，卫生员48人。个体开业20处，23人。境内还有县办前河金矿。
交通：1985年在上川、马店、沟门3个村，修建长达13公里的乡村公路。全乡10个村通汽车。洛栾公路穿越全境。
教育：解放前有1所高级小学，9所初级小学，教师30人，在校学生350人。1985年发展为初中1所，教师69人，在校学生831人。初级小学45所，134班，教师135人，在校学生2575人。1985年3月，干群集资6万多元，献工3.1万个，办学条件得到了明显改善。1981年乡办农林技术班8个，160人。
特色产品之玫瑰红苹果：旧县乡尹村三村种植玫瑰红特色苹果。玫瑰红苹果为元帅系短枝型芽变新品种，1979年在山东省第七次苹果良种鉴定会上定名。因其果浓红，又产于闻名遐迩的玫瑰之乡，故定名为“玫瑰红”苹果。l983年获山东省科委三等奖，l987年获山东省林业厅优质果品奖，2004年3月被农业部农产品质量安全中心认证为国家级无公害农产品。玫瑰红苹果果实为长圆锥形，浓红色，高桩，五棱明显。果形指数为0.988，果实大而整齐，平均单果重320－350克，最大单果重700克，一级果占95%以上。果肉黄白色，可容性固形物为12.7%。该品种结果早，香味浓，产量高，营养丰富。果实耐贮藏，果树抗病、抗风力强。果实成熟采摘前落果轻，具有丰产性能强、品质上乘之特点，其经济效益可与美国新红星媲美。玫瑰红苹果，以其特有的色、香、味、形等特点博得国内外市场的欢迎，目前远销深圳、广州、福建、哈尔宾、沈阳等十几个省、市，并受到外商青睐，其发展前景十分广阔。 |
