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3、二煤厂：冷水二煤厂原名蚂蝗沟煤矿。该矿位于原喻槽村境内，从1984年6月动工挖掘，由于选址不当，后来发展成为一矿三井。其中一口井承包给湖北人冯益伍经营，因经营不善，连年负债，冯躲债外逃，工人离散，该井自然关闭。另一口井由现八龙村刘世明同志以乡企业办的名誉经营。在1998年7月以后由现河源村的曹显祥同志开采经营。该井一直有工人近50人。再就是现太平村的陈尚忠同志以蚂蝗沟一矿三井的名誉在现马皇沟煤矿风井位置开矿采煤两年后关闭。在2002年12月底，二煤厂的一矿三井实则只有曹显祥同志经营的一口井。
3、日照：年平均日照时数1315.7小时，最多为七八月，日照时数为434.1小时，占全年的33%。最少为冬季，日照时数为985.4小时，占全年的11.4%。
（1）烤烟生产的历史及现状：本镇从1978年开始第一次试验种植烤烟到2011年已有33年的历史。由于烤烟生产烟农投资小，见效快，种植技术简单，效益好的特点，烤烟生产成为烟农与财政增收的支柱产业。1978年从湖北引种试种15亩，由于当时未掌握烤烟生产技术，试种失败。1982年，政府再次从湖北省引进烤烟种子，在太平村希望组（原水坪村一组）种植538亩，产烟84105斤，亩产78.5公斤。由于当时烘烤技术差，烘烤出来的烟叶不是黑烟就是青烟。自1982年种植成功后，以后逐年生产，只是因土地下放到农户种植面积有所减少。1985年，全乡种烟270亩，产烟23000斤，1986年种植烤烟610亩，从1987年开始在全乡范围进行大面积种植，在1990年，全乡397户种植烤烟1187亩，产烟107000斤。到1995年，全乡种烟3600亩。2002年全乡1400个种烟农户种植烤烟6523亩，产烟115.9万斤，烟农销售收入达442.8万元，种植面积，烟叶产量和销售收入达历史最高。到2002年这24年中，烤烟销售行情最好的是1996年，由于市场紧缺，烟农将从地中经霜打后变质的叶子晒干或风干直接出售给收购商。（2）烤烟品种，种子是重要的农业生产资料。优良品种产量稳定，品质好、抗病性强、适应性广，具有一定的特征特性。烤烟生产初期及中期，本乡烤烟品种有：富贵1号、J28系列品种（板子J28、歪嘴J28等）、303、中烟90、翠白1号等。近年，本乡主要栽培品种有云烟85、云烟87、K326、K346。
（1）黄连的生长特性及药用价值，A、生长特性：只有适宜的气候、土壤、湿度、光照等才有利于黄连的生长。黄连喜阴耐寒怕炎热，适宜于海拔1000米至1800米的地区，气温在8℃至34℃之间均能生长。以10℃至20℃最适宜。超过35℃植株发育减慢，且植株会受灼伤，若超过38℃则很快死亡。黄连在零下8℃不会受到冻害，植株仍能保持常绿。黄连最适宜腐殖质黄棕壤紫红棕泥土，在冷沙黄泥土中也能生长，但产量相对较低。黄连根须多，适宜疏松土壤，要求有机质含量丰富且含钾成份高。黄连生长要求空气湿度大，雨量充沛，年降雨量在1000毫升以上。黄连怕强烈阳光直射，只有在弱光散射条件下才发育正常，所以种植黄连要求遮荫，荫蔽度从85%到50%逐年降低，到第五年时不宜遮蔽。
（2）植物：树木类，水杉、松、杉、柏、银杏、漆、青杠、板栗、麻柳、厚朴、洋槐、柏柳、椿尖及各种杂木和果树。冷水镇有许多珍稀树种，已经挂牌的就有十八种，其中以红豆杉最为出名，红豆杉是列为一级保护的树种，它的果（红色）可食，叶和皮泡水喝后可以抗癌。其中全国最大的一颗就在冷水，给冷水的旅游业又带来了一道很美的风景。竹子类：斑竹、水竹、金竹、白夹竹、油竹、箭竹、刺竹等；花类：牡丹、菊花、牵牛、芍药、色花、梦花、苕花、齐盘花、茺荑花、杜鹃花、海棠花、紫金花等；
3、温泉：石柱县冷水镇的温泉度假村位于冷水溪街道上原粮站边，海拔1450米以上，每年12月到次年1月约40天，是降雪期。目前该温泉钻探深2000米，温度达到40℃左右，游客可在这里一边泡温泉一边赏雪景。
（五）土壤岩石：1、土壤：冷水属中山黄棕壤区，大体分为五种土壤。
（1）粮食作物：冷水乡的粮食作物以玉米、水稻为主，玉米占粮食产量的80%。薯类作物以洋芋为主，因高山气候寒冷，红苕产量不高，栽种面积较小。 |
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