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竹虫：墨江的竹虫也可以烹制成美味佳肴。竹虫是竹蜂的幼虫，而竹蜂是一种危害竹林的害虫，它在嫩竹内产卵孵化，幼虫靠吸食竹内壁之肉质和水分生长，一旦被其危害，嫩竹即不能生长成材。竹虫呈白色，形状似虫草，人们把竹虫拿来用开水氽后用油煎炸香后食用，十分香脆可口；石蚌为蛙类之一种，生长在深山等沟的溪流石缝之中，体大如蟾蜍，四肢肥胖，肉质较牛蛙为优，为云南山箐中之水产品，墨江产量较多，拿来清炖，配以葱花、胡椒、食盐、味精等佐料，即可食用，是用来招待客人的一道好汤菜。墨江酒厂80年代中期开发的甜酒类产品，一推出就受到社会各界广泛的喜爱和好评。这些甜酒包括紫米封缸酒、木瓜酒、橄榄酒和樱桃酒沙土利口酒。紫米封缸酒系选用墨江北回归线特产紫米精工酿制而成，酒色金黄微橙，香气浓郁，质高味美，营养丰富，酒度低，男女老少皆宜。产品在中国及国外日本、美国等地享有较高声望，1989年荣获中国商业部优秀产品“银爵奖”。
产业：农业：墨江县联珠镇农业科技示范场于2002年由农业部批准实施，至2003年底全面实施完成。该示范场位于墨江县联珠镇赖蚌村委会，国道213线沿线，地处北回归线，交通方便，光、温、水、土等自然资源丰富，距墨江县城6公里，总占地面积63亩，土地权属为赖蚌村委会赖蚌街子村民小组和新寨村民小组，示范场由县镇联办。通过两年的建设，示范场内各种农业基础设施明显改善，抗御自然灾害的能力明显增强，单位土地生产率明显提高。通过引进精品西瓜、甜瓜、优良蕃茄、豇豆、黄瓜、紫谷、优质牧草、鱼苗等新品种和电脑农业专家系统配方施肥、精品西甜瓜栽培技术、冬季种草养畜、美国大口胭脂鱼养殖示范等新技术进行试验示范和推广，为该县填补了精品西瓜甜瓜和优质水产品的空白，改写了全靠外引的历史。通过示范场的建设，带动了联珠镇建设蔬菜大棚210亩，保证了市场蔬菜供应，有效丰富了县城“菜篮子”。同时还辐射带动周围及附近8个乡（镇）农业综合服务中心建立了自己的面积3-5亩不等的示范基地，带动农户3276户，辐射土地2622亩。
资源：墨江位于哀牢山中段主脉以西的土石山区，全县南北狭长，中部较宽，呈纺锤状，南北长120.8公里，东西宽65.5公里，地势自南向北倾斜，山势陡峭，重岩叠嶂。境内山高谷深，江河众多，森林茂密，木材储量丰富，是思茅市的主要林区之一；泗南江、阿墨江、他郎河等三江五河年过水量达84.91亿立方米，电力理论装机容量为125万千瓦；黄金、镍等多种金属矿产资源丰富，是全国黄金万两县之一；境内出产橡胶、茶叶、紫胶等多种名优产品。
历史：原名他郎寨，明嘉靖十二年(1533年)后为恭顺州治驻地，清雍正十年(1732年)设他郎厅，为厅治所在地。民国初期设镇称联珠镇，民国21年(1932年)属墨江县第一区。据《云南通志》记载：明永乐四年（1406年）设恭顺州于古镇上，共历时127年之久，即公元1406年（明永乐四年）到公元1533年（明嘉靖十二年），后移恭顺州于他郎寨，设他朗厅，即今天的墨江县城。清代属他郎儒林里，1932年以来曾设区、镇，1939年扩大乡镇时改称碧溪镇，解放后称碧溪区，1966年全县调整行政区划时改称碧溪公社，1984年后改为碧溪区，2005年撤乡并入县城联珠镇。
简介：联珠镇位于墨江县城，是县城与农村融为一体的建制镇，是全县政治、经济、文化和科技中心，乡镇区划调整后全镇36个村委会（其中有4个社区），504个村（居）民小组（其中居民小组99个），20593户，81524人，其中城镇人口6446户19955人，少数民族人口占总人口的80%。全镇国土面积达681.32平方公里，东面与龙坝乡和元江县国远镇接壤；西面与通关镇、景星乡隔江相望；南面与雅邑乡相连；北面与新安乡和新平县建兴乡、元江县羊岔乡味哩乡相邻。地势自北向南倾斜，最高海拔2278米（碧溪大尖山），最低海拔680米（忠爱桥曼处村民小组），联珠镇政府海拔1282米，属于典型的立体型气候。年平均日照时数2160小时，年平均降雨量为1300毫米左右。原名他郎寨，明嘉靖十二年(1533)后为恭顺州治驻地，清雍正十年(1732)设他郎厅，为厅治所在地。民国初期设镇称联珠镇，民国21年(1932)属墨江县第一区。
林业保护：2009年1月15日，墨江县联珠镇利用春节即将来临远近村民到县城赶集采购年货之际，在城区十字街、电影院门口、农贸市场三个赶集人员最为密集的地点开展“建设生态文明、严防森林火灾”宣传教育活动，宣传活动以森林消防车游动用广播宣传、人员流动发放宣传单、固定咨询台三种形式进行，宣传的主要内容有《森林法》、《森林消防条例》、火源管理规定、防扑火基础知识以及林改后林权所有者应承担的相关防火责任等内容。此次森林防火宣传教育活动由墨江县联珠镇政府及林业站组织承办，该县森林公安分局、森林防火办公室全体工作人员及学生代表参与，并在该县森林防火指挥部相关负责人全程指导下开展。活动中共发放宣传单5000余份，粘贴标语210条，出动车辆3台次，受理咨询服务60余人。
民族：联珠镇下辖32个村民委员会、4个社区，428个村民小组、88个居民小组，20593户81524人，其中城镇居民6446户19955人、农业人口14147户61569人。哈尼族、汉族、彝族、拉祜族、回族等24种民族杂居，以哈尼族为主的少数民族占全镇总人口的80%。哈尼族主要分布在云南省的墨江、红河、新平等县，人口143.97万人(2000年)，而墨江作为全国惟一的一个哈尼族自治县，是哈尼族最为集中的地区之一。浓郁的哈尼民族风情是墨江碧溪古镇吸引中外游人的另一个重要原因。碧溪古镇在解放前就有300多户人家，雕檐花格窗，厢耳房隼扣，成传统庭院式建筑。解放后，新增农户往两边发展，古镇内依旧保存以往旧貌古韵，现多为哈尼族各支系与汉族杂居，形成哈尼族懂汉语、汉族通晓哈尼语的良好交融局面。汉文化与哈尼文化在这里得到了和谐地融合。哈尼族自称“哈尼”、“傻尼”、“白宏”，史称“和蛮”、“和泥”、“哈泥”、“阿泥”等。新中国成立后，经本民族商定，以“哈尼”为统一的族称。哈尼族有自己的语言，哈尼语属汉藏语系藏缅语族彝语支。1957年，创制了两种方言的拉丁字母拼音文字方案。哈尼族文学丰富多彩，民间口头文学内容广泛，体裁多样，主要有神话、传说故事、诗歌、谜语和谚语等。神话和传说是最古老、数量最多的部分，绝大部分都保留在史诗中，其中的代表作有《创世纪》、《奥色密色》、《古老时候的人》、《在察腊垭口上》等。《奥色密色》是哈尼族地区流传最广、影响最深的较为完整的神话史诗。全诗由“开天辟地”、“民族起源”、“兄妹成亲”、“民族迁徙”、“分年月日”、“安家”等六部分组成。它不但是一部优美的文学作品，而且是一份珍贵的具有重要价值的史料。诗歌内容极其丰富，有反映宗教和生活习俗的，有反映反抗土司压迫和歌颂人民斗争精神的，还有反映现实生活和反抗包办婚姻、赞美纯洁爱情的。哈尼族的民间故事和民歌内容也十分广泛，主要分为“哈八惹”和“阿其古”两大类。“哈八惹”即酒歌，多在祭祀、节日、婚丧等隆重场合吟唱，曲调庄重严肃；“阿其古”即山歌，以爱情内容居多，以男女对唱为主。哈尼族是个喜爱音乐、能歌善舞的民族，无论男女老幼都喜欢随身带着乐器，小伙子们爱的是三弦和四弦，姑娘们喜欢“巴乌”（以细竹管制成，形如笛）和“响篾”（一种小型的竹制吹弹乐器）。在节日或盛大的祭祀场合，大家吹拉弹唱，热闹非凡，甚至夜以继日。传统舞蹈有扇子舞、木雀舞、乐作舞、钱棍舞、拍手舞、三弦舞、大鼓舞等。大鼓舞颇具特色，风格粗犷热烈，具有欢庆的节日气氛。舞蹈内容多与古代传说有关。各种舞蹈都有固定的舞曲。乐器有三弦、四弦、葫芦笙、笛子、巴乌和响篾等。巴乌是哈尼族特有的乐器，吹起来音调幽雅深沉，宜于抒发感情。工艺美术品以素美雅致见称。妇女们能用绣、挑、扣等方式刺绣各种图案、花卉，也能绣龙、凤、鸟、鱼等较复杂的精美图形，色彩鲜艳和谐。墨江哈尼族编织的细篾斗笠帽，也是一种精致耐用的工艺品。哈尼族的住房一般是土木结构的楼房，土墙木柱，屋顶有平顶、双斜面和四斜面几种。族人以大米和玉米为主食，逢年过节吃糯米饭和粑粑（类似年糕的米制品），善用发酵的黄豆掺合豆杆灰制作具有特殊风味的豆豉，这种豆豉被称为“哈尼豆豉”，是佐餐佳品。族人多喜吃酸辣食品，善腌酸菜，酿白酒；嗜烟、酒、茶，部分地区的哈尼族还嗜好嚼槟榔。哈尼族一般喜欢用自己染织的藏青色土布做衣服。男子多穿对襟上衣和长裤，用黑布或白布裹头。妇女多穿右襟无领上衣，下穿长裤，胸前挂成串的银饰，头戴镶有小银泡的圆帽，戴耳环、耳坠和大手镯。逢节日或是男女青年结交，小伙子们还喜欢把漂亮的羽毛和鲜花插在头上。 |
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