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气候特征：属南亚热带季风性气候，夏季盛行西南风，冬季盛行东北风。年降水量1000毫米左右，雨季集中在5-6月份，10月以后雨量偏少，气候干燥，旱情常露。年平均气温25℃。全年无霜期长，基本无霜。春季暖和湿润多雨，夏季炎热，多台风，常发于5至10月，秋冬季干旱少雨，沿海风大。
特产小吃：●惠安石雕：以硬质的青石料为主要原料的传统雕刻艺术，具有强烈的民族性和鲜明的时代性，作为南派石雕艺术的代表，较早地传播到海外，在东南亚等地备受推崇。在国内，它与曲阳石雕齐名，有“南有惠安，北有曲阳”之说。石雕有圆雕、浮雕、沉雕、影雕、线雕和碑石等六大类，上万个品种。早年赫赫有名的惠安石雕厂就坐落在洛阳镇旧福厦公路边，国家领导人李先念、杨尚昆、方毅等先后到厂视察。●惠安影雕：诞生于20世纪六十年代末，被誉为“中华一绝”。它是以早年的“针黑白”工艺为基础发展创新的一种新工艺，雕刻的艺术形象逼真，犹如摄影。主要有人物肖像、神佛、动物、花鸟、风景等图像影雕。影雕所用的石料主要是产自惠安黄塘的“玉昌湖青石”，石质特别精良，磨光后，面可鉴人，色泽翠润，经久不衰，又不忌酸碱，不怕风化，雕刻在上面的影像可以长期保存。●鲫鱼：俗名紫鱼，是古代宫庭贡品。洛阳鲫鱼头小，有鳍。洛阳江地处咸淡水混流处，故这里产的鲫鱼特别肥美。主要产地洛阳江象浦湾，象浦湾风平浪静，饵料丰盛，是鲫鱼生存的良好环境。江湾泥滩多为赤色黄土，鲫鱼时时以嘴触土，天长地久，鲫鱼的嘴也变成黄色，与其他乌嘴鲫鱼不同。待到秋风起，鲫鱼又大又肥。其烹制可清蒸，油煎，也可炖汤，粉炸。肉质细腻，味道喷香，实为海味之珍馐。曾有诗人吟哦赞曰：“锦鳞细口肥鲫鱼，不是洛江总不宜。”，●芡薯粉：洛阳盛产地瓜粉（薯粉），每逢婚庆、生孙做大生日，不分贫富之家都要芡薯粉。芡（搅拌）薯粉主要原料有地瓜粉、盐、味精、炒熟花生仁、芹菜、蒜叶、油，佐料有葱、白菜、虾皮等。一锅成品，可供25人左右食用，是名副其实的大锅饭。●剁肉丸：在每年的冬至、除夕、元宵节，洛阳家家户户都要剁肉丸。剁肉丸主要原料有薯粉、五花肉、葱、姜、豆腐渣、盐、味精等。肉丸有和气团圆之意。●蛏螺：据说蛏螺专吃蛏苗，壳薄而软，约如花生仁大，其味之鲜，堪与虾、蚝齐名。●大蚝：洛阳古桥下，自古出大蚝，据传皆因洛阳江流水较为湍急及咸淡水混流，故寄生于洛阳桥下石墩缝隙里的大蚝，只只鲜嫩肥硕。这些大蚝，直径有两三寸，重有三四两，一口吃不下。不过，因洛阳江及桥下生态环境与之前不同，故大蚝极少。●红蟳：洛阳红蟳大且肥，非他处所能比。其中，尤以一鳌独大的最为上乘。●蛏：夏季盛产。调鸡鸭蛋煮、煎均可。蛏制成干后，久藏不坏。●海鳝：滋补品。潜居海泥最深处，冬季盛产。其状如鳗鱼。●花鮡：栖于退潮海滩浅水处，夏季盛产，身上有彩色花皮尾翅，身长20厘米左右，头大，嘴阔、牙粗，味美，产妇吃之最有益。
旅游资源：旅游资源丰富但有待进一步开发，2007年11月成功引进浙江陈龙春先生并注册成立了乳源瑶族自治县天景山仙人桥旅游开发有限公司，12月又引进广东大峡谷旅游发展有限公司开发仙人洞旅游景区，结束了洛阳镇没有旅游景点的历史。
水文地理：依山临海，北面山峦叠嶂，青苍满目，西南边则纵眼千里，海天一色。地貌大体可分为丘陵、台地、平原、滩涂等类型，地势自北向南倾斜。镇区东西长11.5公里，南北长14公里，海岸线总长12.8公里。土壤以红壤土、沙质土为主，沿海滩淤积地属碱质粘土、亚粘土，土层深厚，土壤肥沃。境内有杏田溪、下曾溪、云内溪、黄塘溪、水磨坑溪、西埭溪、洋坑溪、林口溪和屿头溪等中小溪流，流域面积3.7平方公里。黄塘溪从埔兜汇入洛阳江，因洛阳桥闸锁江而立，江水随潮汐涨落，断断续续注入泉州湾。埔仔溪发源于东部尖山亭山，流经东园镇埔仔、厝仔、双溪口等地，注入南部五一垦区。辖区内有锦丰水库、水磨坑水库、西坑水库、东风山围塘、仙坑山围塘、下树山围塘、山仔楼山围塘等小型水库和山围塘，乌潭水库、山美水库的渠道穿过辖区的北部和西南部。
特产：红提葡萄京亚葡萄巨峰葡萄青提葡萄水蜜桃藤稔葡萄美人指醉金香巨玫瑰珍珠珍珠产品
行政区划：隶属惠安县辖，泉州台商投资区实际管理，行政区划代码：350521104，镇政府治所设在万安路，下辖25个行政村：～201_洛阳村、～203_上浦村、～204_后亭村、～205_西方村、～206_西吟头村、～207_曾垵村、～208_后埔村、～209_前园村、～210_屿头村、～211_洛安村、～212_万安村、～213_下曾村、～214_堂头村、～215_杏田村、～216_梅岭村、～217_云庄村、～218_陈埭头村、～219_霞星村、～220_陈坝村、～221_群山村、～222_西塘村、～223_上田村、～224_上曾村、～225_白沙一村、～226_白沙二村。
历史文化：洛阳原名永安里，洛阳的老石桥，桥名也叫永安桥（此桥已在1976年疏浚武进港时拆除）。永安里名称的来历，可追溯到南朝萧梁时代。据说在一年夏秋之交，阳湖泛滥，晋陵和无锡两县县令吴、许二人会同治水，正在沿湖巡视，忽然洪峰突起，见此情景，两人唯有对天祷告：“宁亡邑宰，勿亡我民”，当即跳水而死。洪灾过后，湖西村落的人逐渐回归，重建家园，期望从此平安，所以叫永安里。并把为治水而死的吴、许两位县令，尊崇为“永安里土地”，称做“吴、许二圣大王”，建土地庙供奉之。至于永安里因何改名洛阳，洛阳西街秦观祠内清乾隆三十一年（1766年）的碑文和《秦氏宗谱》都有记载。北宋政和（宋微宗年号）年间，秦观的小儿子秦湛任常州通判，定居毗邻县新唐乡，以姓名村曰秦村。秦观的五世孙秦宗贤从秦村迁居永安里，奉秦观的六世孙秦禹夫出任河南洛阳县尉，死于任所。禹夫的儿子秦春，扶榇归葬永安里，因哀痛其父死于任所，即把永安里改为洛阳，以资纪念，此即洛阳名称之由来。 |
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