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自然地理：气候：南蔡乡属于暖温带季风气候区，光热资源比较优越，四季分明，气候温和，年平均气温14.1℃，年均日照2315小时，太阳总辐射量约为117千卡／平方厘米，全年日照数2271小时。无霜期较长，平均为211天，初霜期一般在10月下旬，降雪初日一般在12月中旬初，活动积温5189℃，全年作物生长期为310.5天。年均降水量为892.3毫米，由于受季风影响，年际间变化不大，但降水分布不均，易形成春旱、夏涝、秋冬干天气。2002年，气温偏高，降水、日照偏少，春季连续阴雨，长时间低温寡照；夏、秋持续干旱少雨。
工农建设：工业及个体私营经济。全乡有砖瓦、木材加工、农副产品加工等工业企业86家。形成了木材加工民营经济小区，现有木材加工企业56家。2006年实现全部工业企业创营业收入3.7亿元，技改投入2600万元，新增个私企业12个，新增个体工商户130户，实现招商引资4800万元。完成一个规模工业企业（旭东木业），成功引进的一个投资3000万元江苏启帆帐篷有限公司和投资2000万元宿，迁骆马湖生态奶业发展有限公司分别落户工业开发南区和我乡长庄村。农业工作。大力调整农业产业结构，走可持续发展之路。粮经比例实现5:5的调整格局。2006年建成无公害基地1.8万亩，开发无公害农产品2个，创市级优质农产品——新蔡牌芹菜1个。新增专业合作组织3个，新增农民经纪人150人，劳务输出人员1.2万人。
社会事业：计划生育工作全面上台阶、上水平。全乡计划生育率达95%以上，人口出生率控制在7‰以内，全乡的适龄儿童入学率、小学入学率达双100%；全乡改水受益人口达1.5万人以上；有线电视用户近4000户，并实现调频广播村村通；乡村道路实现省四级路标注；加大社会治安整治力度和坚持开展依法信访活动，全乡的刑事案件大幅度下降，社会稳定较已往有明显好转。
降水：2002年，年降水总量631mm，比常年少277.5mm。春季阴雨连绵，3月和5月降水比常年偏多。夏、秋两季降水明显偏少，6月至12月降水比常年偏少，其中7月和8月降水分别比常年少111.7mm和91.1mm。日最大降水量85.8mm，出现在7月23日。
历史文化：宿城历史源远流长，很早就有人类在此繁衍生息。据可考文字记载，已有3000多年历史，始为远古东夷族首领少昊活动地域。春秋时为厹犹国、钟吾国一部分。抗日战争时期，中国共产党在宿迁城周边建立5个县级民主政权。宿城大地哺育过无数英雄豪杰，地灵人杰，英雄辈出。古代主要有西楚霸王项羽、南宋抗金名将魏胜、明代抗击侵略东南沿海倭寇并被追赐为侯爵的刘荣（又名刘江）。近现代有抗日英雄孙明瑾，人民炮兵奠基人朱瑞，中科院院士胡宁、陈颙，蜚声中外的蛇医季德生，水利专家吴康宁，航天专家潜成运，清代女诗人倪瑞璇，乾隆老师徐用锡，著名社会活动家黄以霖，书画篆刻家窦燕客，书法篆刻家黄龙，书法家陈韶华。陈书樵，国画家苏葆桢、范子登，台湾作家朱西宁，京剧表演家黄孝慈，著名导演蔡淑兰，大德高僧释净一等都诞生于这一方热土，为宿城区赢得荣誉、增光添彩。
教育事业：近几年来，南蔡乡在抓经济工作的同时，不断加大对教育的投入。现如今，在南蔡最美的地方是学校，最漂亮的房子在学校。南蔡的教育是骄人，南蔡中心小学是江苏省实验小学，南蔡初级中学是江苏省模范中学。多年来，南蔡乡党委、政府紧紧围绕“树现代意识，抓科学管理，创，一流质量，办特色学校”的办学宗旨，加大教育投入，使全乡的教育工作取得了突出的成绩，倍受上级领导的重视和关爱，省市级领导多次到该乡视察和指导教育工作，并给予很高的评价。优雅的校园环境，一流的基础设施是奠定学校快速发展和腾飞的基础。学校硬件设施一流，美丽壮观的教学楼是师生知识交流的殿堂，同时，设施齐全的微机室、多媒体教师、语音室、校园、卫星接收站、闭路电图书馆、实验室、音乐室、体育室、学生公寓、学生餐厅基本满足了学生的要求。浓郁的校园文化，体现了学校高雅的文化底蕴，让学生们受到潜移默化的熏陶。校园内外，教室内外设置的伟人语录，办学理念，校风、教风，唐诗宋词、名言警句都给学生健康成长作了良好的铺垫。
气温：2002年，年平均气温15.3℃。平均气温除1月、5月比常年偏低外，其他月份均比常年偏高，其中2月份比常年高4.4℃，1月和5月分别高3.3℃和3.6℃。极端最高气温38.3℃，出现在7月15日；极端最低气温-9.5℃，出现在12月26日。 |
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