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教育院校：国民中学，高雄市立旗津国民中学，国民小学，旗津区旗津国民小学，旗津区大汕国民小学，旗津区中洲国民小学
基本概述：旗津区位於台湾高雄市西方近海，与鼓山区、盐埕区、前镇区、小港区隔高雄港相望。位於南海上的东沙岛及南旗津区，沙太平岛也划归本区管辖。本区原为近海离岛，後因高屏溪携带大量泥沙淤积，遂於台湾本岛相连，成为一沙洲半岛，在之间形成了潟湖，潟湖内风平浪静，使高雄成为天然良港。1967年，为开辟高雄港第二港口，将旗津与台湾相连的沙嘴切割，使得旗津再度成为沙洲离岛。
本地特产：乌鱼子，产地：中国台湾高雄。工艺：渔民获得乌鱼以后，即将雄乌鱼售到鱼市场，雌乌鱼则剖出鱼卵，与鱼肉分别出售。专门加工乌鱼子的工厂收购后，先将卵子缜密漂清，除去附带物，放在木板下压去水分至相当程度，把它压为扁平形；再取出整形、整理，用麻绳扎好，挂起来凉干。成品后乌鱼子表呈琥珀色为上品，几乎透明，卵形肥大，丰美坚实，而软硬适度。最后，以各种样式的纸匣装盛，每匣至少两对。到吃时，再将鱼卵切成薄片，在炭火上微炙，直到成熟为度，再配以各种佐料，便可食用了。乌鱼子本是乌鱼卵，经烘烤后，蘸以酱油，拌以姜葱，便为佐酒妙品。看，赏心悦目；吃，异香味味道留存良久。乌鱼子还能做为新年礼品，馈赠亲朋好友。高雄家鳄，产地；中国台湾高雄。特点：鳄，俗称鳄鱼，但不属于鱼类，他是爬行动物的一种。鳄鱼四肢短，尾巴长，全身有灰褐色的硬皮，大的鳄鱼身体长达3米到6米。鳄鱼善于游泳，以捕捉鱼、蛙和鸟类为食，如果人不小心，也会成为它的一顿美餐，可想而知鳄鱼是面目可憎、性情残暴的动物。鳄鱼的生活习性和生理构造非常奇特。它没有舌头，却是地道的肉食动物，吃东西时只一两口就吞下去，不用担心消化不良。3岁以上的成鳄，可以把铁钉消化掉。鳄鱼没有腮，却有一副功能优异的肺，成鳄可以每次潜水1－2小时。寿命约70－80年，适于枉息在260C以上的淡水中，低过这个温度，很快就会死亡。功用：鳄鱼肉是一种独具风味的佳肴。加工后的鳄鱼皮柔软，丰厚，色泽美观。台湾古古椰子(可可椰子)，产地；中国台湾高雄，特点：高干晚熟种，树高35米左右，树龄长达百年，定植后15年开花结果，盛产期50余年，果实硕大；矮干早熟种，树高15－20米，树龄约30－40年，定植后4－5年开花结果，果实略小，呈三棱形，重1500－2500克，防治病虫害和采摘均较易。美浓的油纸伞，产地：中国台湾高雄。工艺：油纸伞制作方法完全是用手工。细长的伞骨，都是用从台中运来的“孟宗竹”经浸水后削成，竹身硬而富有弹性，因为本身具有的糖分全部去除，所以不会惹虫遭蛀。再经过钻孔、穿线，一顶圆形的纸伞骨架就此成型。接着将成扇形的绵纸，用棉子油一片片粘在骨架上，曝晒之后，涂上防水桐油。油纸伞就制作成功了。上过桐油的纸伞，既有防水的功能，又可增加棉纸的韧性，更使原本单调粗俗的棉纸变得亮丽透明。风俗：在制作油纸伞的师傅家里，都供奉着“巧圣先师”的牌位，传说是春秋时鲁班（一说是鲁班的妻子，又一说是古代一位王侯的夫人）发明制作油纸伞。]“巧圣先师”的牌位旁还有一副对联，上联是“一竿树立拓天空”，下联是“片片弥逢遮雨露”。现如今油纸伞不仅仅可以“遮雨露”，而且已成为一种精美的工艺品了。
旗津海岸公园：旗津海岸公园，旗津风景区中的旗津海岸公园是高雄市最大规模的海岸公园，建于民国82年，占地约为45公顷，规划有旗津海水浴场、自然生态区、越野区和观海景观步道区，将公园分为高密度和低密度区，建筑都是采用白色和蓝色搭配，让公园的景观能和蓝天、深海融为一体，感受自然优美的景致；旗津海岸公园最具特色的在于观海平台，由15根长约15公尺的柱子支撑着观海平台，从海岸延伸至海中，民众可站在观海平台上欣赏海浪的壮丽景色，海天一色的景观令人心旷神怡；旗津海岸公园景观步道长约1公里，两侧分别是脚踏车步道和旗津西海岸沙滩，民众可骑着单车不仅可欣赏到海岸景色，黄昏十分更可以感受落日情怀。另外，在旗津海岸公园游客中心二楼，还有著名的高雄旗津贝壳馆，面积约为60坪，收藏规模堪称国内最大，展出约有2000种的贝类和约200种的蟹类。
旗津广济宫：旗津广济宫，位于旗津区旗津2路255号，创始于1737年（乾隆2年），自旗后天后宫分灵于此，主祀妈祖、观音、佛祖。西元1969年(民国58年)为了打通第二港口及西元1981年(民国70年)为扩建高雄港西岸为中兴商港区，高雄港务局分配庙地给中兴商港区内原有的六座庙宇，原意希望六座庙宇能合并一起，但因庙宇的主神主位无法确认，只有三家庙宇广济宫、进兴宫、阎罗殿愿意合并，形成诸神合祀于一庙宇的奇观及伟大的包容心。
历史沿革：旗津区旧名「旗後」，系因聚落位於旗山之後而得名，是高雄港的发源地，也是高雄市发展最早的地区。明末清初，就有许多来自中国的船只停泊。在1860年中英《北京条约》後，旗後正式开港通商，万帆聚集，成为高雄的首善之区，清廷於1862年在此设立旗後海关分关。1898年，日本在此设立高雄第一所学校－打狗公学校(今旗津国小)。1909年设打狗区役场於旗後，但在1920年设立高雄街後，区役场被迁往哨船头。1925年，日本取「旗鼓堂皇，津粱永固」之义，改地名为「旗津」，战後改设高雄市旗津区。原本和南端小港区相连，但是因为要盖高雄港第二港口，所以就被炸断了。1979年高雄市升格为直辖市，并将东沙岛及南沙太平岛划归旗津区管辖。1984年5月，高雄过港隧道通车，使旗津的对外交通大为改善。
旗津海水浴场：旗津海水浴场，位于旗津区庙前路，沙质细软，海水清澈，与海岸公园相邻，也是海岸公园北边的起点，一个拥有救生设备的海水浴场，为夏日消暑、玩水、游泳、冲浪、拖曳伞等水上活动最佳的处所。浴场设有观海景观步道、越野区、自然生态区等不同的休憩区；所以游客如织，即使是海水浴场不开放的季节，到此的游客亦不在少数。此地视野广阔，可远眺海上船只及峻伟的旗后山。尤其每到傍晚时分，当夕阳斜挂、彩霞满空时，搭配一波一波的浪花拍打着沙岸的乐音，最适合情侣们谈情说爱及制造情趣等的浪漫地点。近年来还有许多爱好动力风筝的玩家聚集在此，还有游客在此观赏落日余晖或远眺海上的船只。旗津海水浴场有固定的戏水安全区域，请游客前往戏水时应先了解安全区域的规定，勿在安全范围外戏水。 |
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