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地理气候：柿树岗乡位于江淮之间，处于中纬度地带，为亚热带湿润季风气候。年平均气温在15℃～16℃之间，极端最低气温－20.6℃，极端最高气温38℃以上。年平均降水量在900～1000毫米之间。柿树岗乡全年气温变化的特点是季风明显、四季分明、气候温和、雨量适中、春温多变、秋高气爽、梅雨显著、夏雨集中，总之气候条件优越，气候资源丰富。
养殖产业：柿树岗乡积极打造“合肥市综合养殖第一大乡”。2006年下半年，柿树岗乡借肥西县政府引进广东温氏集团之际，争取到了温氏到柿树岗落户，实现了温氏集团的猪苗批量上市。柿树岗乡与温氏合作养鸡的农户发展到200多户，年产成鸡800万只，占肥西县养殖量五分之一。柿树岗乡新街村的龙虾捕捞、界河村的5000头猪羊养殖，联圩、双龙村的50万只鸡鸭鹅养殖、廖渡村的500亩黄鳝养殖，已成为柿树岗乡农民增产增收的重要途径。廖渡村群众利用圩区闲置水面，搞起4000套网箱黄鳝养殖，组建起鳝鱼养殖合作社，打造出一个年产量30多万公斤的养殖基地，成为远近闻名的黄鳝养殖专业村。廖渡村先后被评为“安徽省第三批保持共产党员先进性教育先进村”、“合肥市生态示范村”。2007年，廖渡牌黄鳝获农业部绿色无公害产品认证，廖渡综合养殖合作社被评为省、市农业产业化龙头企业，廖渡牌商标被评为肥西县十大知名商标。柿树岗乡廖家渡人工网箱养殖达18000箱，年产120多万斤，销往上海、浙江、合肥等地，产值3000多万元。廖渡村也因此成为名副其实的“黄鳝村”。
经济建设：柿树岗乡的农业生产初步形成田园化、水利化、林网化、机械化，直接受益农户达8000多户。柿树岗乡2006年农业总产值达9000万元，农民人均纯收入达3000多元。柿树岗乡建成了西大圩万亩优质粮油基地，廖渡村千亩黄鳝养殖基地，联圩等22个村2万亩意杨林等林业基地，丰乐河、龙潭河、赵祠等8座小Ⅱ水库万亩水面水产养殖基地，界河等村5000头猪羊养殖基地。柿树岗乡办起了肥西县柿树粮油贸易公司、老唐酱干豆制品厂等企业。肥西县柿树粮油贸易公司投资200万元，建成优质大米加工厂，日产量达80吨，年产值2000万元，成为柿树岗乡粮食加工企业的龙头；老唐酱干豆制品厂通过扩大生产规模，年收入达20万元，并顺利通过“绿色食品认证”。柿树岗乡这两家企业生产的“小井庄”牌优质大米、“老唐酱干”豆制品已销往中国16个省市、自治区。柿树岗乡科学发展特色农业，生态养殖，2007年，全乡财政收入达1400万元，农民人均纯收入达4980元。
下辖村：柿树村袁店村新街村联圩村西大圩村防虎村界河村双龙村中洋村廖渡村郭墩村丁岗村合农村陡山村龙潭村周楼村赵岗村长郢村潭塘村代塘村张岗村利和村
旅游景点：唐五坊圩位于柿树岗乡，是淮军爱国将领唐定奎家族的故居。五房圩现存转心楼一座、平瓦房两幢。转心楼位于五房圩中心，为两层中西合璧式建筑，呈方形，房子四面合围，每面上下8间，共32间。正门朝东，门上有一石刻匾额，文曰：“紫气东来”，相传为李鸿章所题，经大门向右拐往里走，可进入园内，也可向右走有红木楼梯通向二楼。相传二楼悬挂红灯笼，蜡烛点亮，有“马”走动，所以又称走马转心楼。转心楼分别在南边、北边有小门通外，据说当年为五房圩小姐所住，转心楼是目前淮军圩堡群中保存最为完好的建筑。柿树岗乡的唐五坊圩转心楼为安徽省省级文物保护单位。2006年6月，肥西县投资了约50万元对转心楼进行了重新翻修，已完工对外开放，面貌焕然一新，游人络绎不绝。
乡镇建设：柿树岗乡共投入3000多万元，修通了70公里的通村水泥路，并对水泥路路肩全部硬化，铺通全乡360公里的组组通砂石路，实现了柿树岗乡的22个行政村全部通水泥路或柏油路，99%村民组通砂石路，全乡通车里程达450km；路网密度3.3km/km2，基本形成了“三纵三横”为骨架、内外循环相连接的道路交通网络，实现了县乡村道连通。柿树岗乡投入近500万元加强农村基础水利建设，共兴修过路桥涵21处、硬化渠道650米，使全乡水利设施大为改观，提高了农业综合生产能力，解决了农业发展后劲不足问题。柿树岗乡完善了双龙村市级示范点的配套工程，建设了自来水工程，让群众吃上安全卫生的饮用水；启动了防虎、界河两个社区建设。柿树岗乡在界河开辟出一条长500米新街；投资300多万元兴建了沟通肥西和舒城的界河大桥。按照山乡特色小集镇建设思路，在防虎开辟出一条新街道；综合整治柿树街道环境，铺设了人行道板，架设了路灯，清除了垃圾，规范了车辆停靠，大大地提升了柿树岗集镇的品位。
社会事业：柿树岗乡的各项社会事业取得了长足的发展，柿树岗乡省级新农村建设改造示范点——周桥新村已成为宜居宜游的社会主义新农村典范。柿树岗乡利用上级扶贫和以工代赈等各项资金2000万元，自筹和群众集资700万元，修通了柿树岗至袁店水泥道路6.3公里，袁店至山南柏油道路11公里，通往各行政村砂石路110公里，兴建桥梁20多座，水库8座，库容面积近3000亩。柿树岗乡建设改造中小学、幼儿园31所，供电、供水、医疗、卫生、邮政通讯、广播电视、信用社、敬老院、派出所等服务机构一应俱全。 |
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