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农业概况：萧县盛产小麦，是国家商品粮基地和全国科技入户示范工程20个小麦示范县之一。年种植优质小麦100万亩，亩产375公斤，总产3.75亿公斤；优质玉米50万亩，亩产400公斤，总产2亿公斤；优质棉花25万亩，亩产皮棉70公斤，总产1750万公斤；优质无公害瓜菜30万亩。形成了马井镇万亩韭黄、韭青基地，酒店乡、黄口镇万亩西瓜基地，杜楼镇小圩子1000亩香椿基地，龙城镇帽山万亩大棚菜基地，孙圩子乡5万亩胡萝卜基地，大屯镇芦荟基地，杨楼镇白蒜基地，沿国道两侧5万亩鲜豌豆荚基地等各具特色的瓜菜基地30多个，总产6亿公斤以上，优质花生、大豆、芝麻、山芋等50万亩；以辣椒制种为主的蔬菜制种近万亩，总产值1亿元左右。萧县杂交辣椒种产量占全国总产量的30%左右，除在国内的广东、广西、海南、北京等20多个省市销售外，还出口日本、韩国、美国及东南亚各国等。
历史人文：历史悠久，文化底蕴深厚。萧县春秋时期为萧国地，秦置萧县。自古有“文献之邦”之美誉，风骚人物荟萃，春秋三贤（闵子骞、颛孙子张、颜子柳）皆孔门高足；今为文化部命名的“中国书画艺术之乡”，全县擅长丹青者2万余人，其中朱德群、王肇民、萧龙士、卓然、吴燃等为国内外著名的艺术大师，各种风格的书画作品犹如繁星璀璨，县城书画艺术一条街集书画创作、装裱、展览、交易、鉴赏于一体，成为一道独特的人文景观，吸引国内外书画爱好者纷至沓来，投资近亿元的书画艺术博览城已完成规划设计。突出的人文优势同时孕育了美食的醇厚和芳香，萧县饮食文化闻名大江南北，“萧县羊肉汤”、“皇藏峪蘑菇鸡”、“圣泉寺烧全羊”“地锅鸡”等各种风味小吃成了黄淮地区城乡人们的美味佳肴。2010年，安徽省萧县的“渔鼓道情”，入选第三批国家级非物质文化遗产名录，曲艺项目类别，序号10。
山泉：1、圣泉圣泉是我县最著名的一处泉水。涓涓细流，虽一勺之泽，却常年不涸。水质清澈味甘，堪称萧县第一泉。清人王维翰《题圣泉》诗赞云：“瀑布山腰老树前，僧寮一簇锁寒烟。不经陆羽煎茶过，谁定江南第几泉？”，2、北泉又名栲栳泉，在永堌寨北门外。大小泉眼10余个。泉水涌出，常年不断，形成一水塘和小溪。3、雾猪泉位于皇藏峪北部雾猪山下。泉水微温，四季畅流。如适雨季，清水喷涌，颇为壮观。传说古时某人赶着一群猪经过此地，猪干渴而拱地，一母猪竟拱出水来，成为一泉，遂得名“母猪泉”，后讹传为雾猪泉。宋代时苏东坡知徐州时，曾祈雪于此，作《祈雪雾猪泉文》。4、蚂虾泉位于永堌镇铙钹山东麓。一石坯下泉水流出，水量不大，但四季不竭。水中常见蚂虾戏游，故名。5、拔枣泉位于永堌镇铙钹山北，水库西。是季节性山泉。雨季时水柱高达一、二米，旱时干涸。泉名来源于一个民间故事：相传赵匡胤和周世宗、鲁郑恩结拜为三兄弟，落泊时避难于永堌寨，住院在一家王姓客店。因付不起食宿费，与店家伙计发生争执，以至打了起来。赵匡胤等3人赤手空拳，不能敌众，鲁郑恩一怒，拔起一棵枣树，顿时泉水喷出，故名。
经济发展：——工业基础雄厚，门类齐全。萧县工业发展历史久远，历经沧桑。公元9年，出现铸造银、铜质钱币的造钱工厂；北宋年间，开始出现陶瓷生产，神宗元丰年间，开始出现小煤窑，苏东坡曾作《石炭歌》赞之。改革开放以来，萧县工业在调整和机制创新中快速发展，现有48个县属工业企业，近2万家乡镇企业，广东锦丰、江苏维维、山东新汶、安徽古井、深圳康达尔等一批国内知名企业相继来萧投资。2003年全县工业总产值17亿元(1990年不变价)，形成了煤炭开采、农副产品加工、建材、造纸、酿酒、化工、纺织、机械制造等八大主导产业，有较强的协作配套能力。经省政府批准，在连霍、合徐两条高速公路交汇处设立的占地500余亩的工业园区，是萧县对外开放的窗口、体制改革的实验区，现已成为国内外客商投资的热土，是萧县工业发展的新亮点。
水产业：萧县水面积达11.5万亩，共有大型水库4座，可养水面3万亩，已养水面2.4万亩，开发精养鱼塘5000亩，主要引进建鲤F6、F7，湘云鲫，彭泽鲫，团头鲂，美国叉尾鲴等品种，推广种草养鱼、颗粒饲料养鱼、池塘鱼鳖混养等技术，形成了以故黄河塌陷区为主的两个养殖基地，年水产品产量达5000吨左右。
鞭打芦花车牛返石碑遗址：说起“孝哉闵子骞鞭打芦花车牛返村”这个村名的由来，还与闵子有着密切的关系呢。闵子姓闵名损字子骞，春秋鲁国人，后迁居宋都相邑（今淮北市相山）东（今闵贤集），为孔子七十二弟子之一。闵子秉性敦厚，刚直不阿，以德名于世。相传闵子少时丧母，父续娶姚氏，生二子，名闵革、闵蒙，继母偏爱己生。某年暮冬，其父驱车外出，命三子随从，闵子骞赶车。行至萧县城西南一个村庄，天气骤冷，朔风怒号，大雪纷飞，闵子骞颤抖不已，鞭坠于地。父怒，以鞭击之，衣破芦花飞扬，其父惊奇不解，又撕开其弟闵革、闵蒙衣服，尽是丝絮，这才恍然大悟，始知后母虐待子骞。遂勒车返回故里，决意休去后妻。为使家庭不致破裂，闵子骞跪而求之曰：“母在一子单，母去三子寒；留下高堂母，全家得团圆”。其父听闵子骞言之有理，方罢休妻之事。后母闻之，深受感动，愧疚不己，自此痛改前非，待三子如一，终成为慈母。为此，孔子感而赞曰：“孝哉闵子骞！人不间与其父母昆弟之言”。意思是，闵子骞真是个孝子啊！他孝敬父母，友爱兄弟，让别人对他的父母兄弟都没有不好的闲话。明朝尚书李化龙也敬仰闵子之德而作诗颂曰：“闵子祠堂官道西，芦花满地草萋萋。阶前几棵长松树，不是慈乌不敢栖”。后来，人们为纪念闵子骞的孝行，将鞭打芦花处的村庄命名为“鞭打芦花车牛返村”。当地乡绅还在鞭打芦花回车处立了一块石碑，由李恒章撰文、王兆敏书丹、蒋相帆刻石、杜长耀竖碑。碑文为：“孝哉闵子！人无间言，必在汶上，忠操靡坚。哀之今人，忠孝荡然。求则得之，效法前贤。”此碑损坏后，后人又在原址上重立一碑，上刻“鞭打芦花处”，至今保存尚好。以后，人们将其故事纳入二十四孝，并编成戏剧广为演唱，遂使闵子之孝名扬天下。元大德年间，乡人又在该村增建“四贤祠”，分别祭祀闵损、颛孙子张、颜子柳和孟子以作尊贤崇儒，彰显孝道，自此，该村又成为对青少年进行传统教育的良好基地。萧县文物重点保护单位，2005年安徽省列为省级文物保护单位。
名优特产：1、种植：年种植优质小麦100万亩，总产值3.75亿公斤。优质玉米50万亩，总产值2亿公斤。优质棉花25万亩，总产值1750万公斤优质无公害瓜菜30万亩，花生、大豆、芝麻、山芋等50万亩。2、水果：全县现有水果面积50万亩，其中梨20万亩、苹果10万亩、葡萄8万亩、桃7万亩、干杂果5万亩，其中结果面积34万亩，水果总产量达6亿公斤左右。3.畜牧：全县常年存栏牛17万头、生猪116万头、羊100万只、禽1500万只．，4、水产：水面积11.5万亩，可养水面积3万亩，已养水面积2.4万亩，精养鱼塘5000亩，主要引进建鲤F6.F7，湘云鲫、彭泽鲫、团头鲂、美国叉尾鲴等品种，年水产品产量达5000吨左右。5、农副产品：板材加工企业300多家，年产值近亿元。年产葡萄汁5000吨。棉花加工、面粉加工、饲料加工、奶制品加工已形成规模。6、林木：全县林木覆被率现为31.8%，林地面积89.4万亩，其中用材林面积36.2万亩，经济林面积35.2万亩，其它林种面积18万亩。全县林木总蓄积量230万立方米，活立木年生长量20万立方米，年可采伐量10万立方米，年产用材林枝丫量10万吨，经济林枝丫量15万吨。 |
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