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畜牧业：南博山镇党委政府高度重视规模养殖业发展，2004年全镇规模养殖户达到126户，其中2000只以上的达到70余户。目前，全镇规模养猪户达12户，7651头。养牛户56户，达到680余头，2005年实现纯收入32万元。
农林业：南博山位于北纬36度22分30秒，至36度16分10秒，东经117度55分10秒至118度5分10秒，地处博山区西南部，鲁山脚下，最高海拔739.5米，南部土壤多为砂壤土，北部为石灰岩，年平均气温12度，年降水量为745mm，日照率48%，无霜期185天，全镇农业人口20713人，可耕地面积（含坡式梯田）2.6万亩，耕地土壤好，昼夜温差大，为经济作物成长提供了良好环境，2005年农民人均纯收入3760元。镇党委政府高度重视农业工作，始终把抓好农业、农村工作，做为促进经济发展，提高农民收入的“重中之重”。加强农业基础设施建设，提高农业综合产出能力。完成了由省国土资源厅立项，总投资855万的瓦泉地域砂石坡土地整理项目，该工程共复垦土地1543亩，修建塘坝4座、谷坊30座、水池25座，整修道路18公里，砌堤2公里，种植侧柏1650株，金银花22.8万株。由国土资源部立项，总投资2600万元的杨域地域砂石坡土地整理项目，2005年共复垦土地6000余亩。总投资1600余万元的沙梁峪地域砂石坡土地整理项目，由国土资源部、财政部批准立项，准备开发整理土地10000亩。按照建设生态旅游镇的总体目标，镇党委政府立足实际、发挥优势，把农业产业结构调整作为发展农村经济的关键，坚持走规模化生产和绿色农业之路，大力发展优质高效特色农业，逐步形成了韭菜、中药材、黄烟、果品示范园四大基地。以下瓦为中心的韭菜栽培基地已经扩展到8个村，规模达1000余亩，建韭菜棚1500个，2005年该项收入达到700余万元，并注册了瓦泉牌韭菜商标，瓦泉韭菜基地被市政府命名为“菜篮子基地”和“无公害蔬菜生产基地”。以杨峪为龙头的果品示范园规模也不断扩大，目前全镇果园面积已达15000余亩，2005年仅优质桃一项年成交量达1000万斤。同时，大力发展越夏菜的种植，目前种植面积已达8000余亩。镇党委政府始终把加强“绿色南博山”建设，做为发展生态旅游，提高农民收入的一项重要举措。2005年南博山镇完成荒山造林1000亩，退耕还林3500亩，封山育林1万亩。全镇森林覆盖率达到48%。
规划建设：一、以社会主义新农村建设为契机，坚持统一规划、统一部署，制定了《南博山镇2006年度总体规划》，对博沂路沿线建筑进行了整体规划设计，严格按照“十个不准”的要求，杜绝乱搭乱建，努力提高小城镇档次和水平。二、依托瓦泉地域砂石坡土地整理项目、杨峪地域砂石坡土地整理项目，规划建设瓦泉、杨峪生态示范村，同时结合张家台村淄博国润氡泉山庄建设，搞好农业乡村生态游整体规划开发。
特色产业：南博山镇下瓦泉村从1997年开始发展大棚韭菜种植，由于传统的一家一户分散种植模式，该村的韭菜种植一直处于产业规模小、产品档次低、影响力弱的困境。为尽快解决这一问题，该村结合当地土壤沙质呈微酸性、钾含量高及山泉水长年不枯的自然特性，紧密结合本地自然优势，探索创造出了“一季割三刀”的冬暖型大棚韭菜种植模式，使该村的大棚韭菜种植效益不断提高。为把该村韭菜产业进一步做大做强，该镇又采取多项扶持政策加快韭菜发展。规定韭菜种植户每种植一斤补助现金10元；协调当地公路收费站，只要是来拉韭菜的车辆，一律免收过路费；村委也对农户建棚所需的物资、种子、农药等进行集体采购，平价提供给种植户，并对种植大棚韭菜的农户，按种植面积给予一定的现金补助。同时，从技术方面为种植户提供支持。为尽快填补春夏秋三季韭菜生产的空白，从区蔬菜办等聘请技术人员进行技术指导，并组织有经验、懂技术的村民成立了技术服务组，专门为村民解决生产中遇到的技术难题。此外，为了尽快提高韭菜的档次和知名度，走出博山，走向外地大中城市蔬菜市场，该镇还积极帮助村里申办了“瓦泉”牌注册商标、无公害农产品标识，建起了近3000亩的无公害蔬菜种植基地。在镇党委、政府的支持下，村里还投资2万多元，建成了一处2000平方米的规范韭菜批发市场，为菜农销售提供了极大的方便。针对上瓦泉村土地少、发展韭菜调整土地难度大的实际情况，该镇积极帮助村民通过相互协商调换等办法，为村民建造韭菜大棚创造必要的土地条件。去年，该村两委通过改造30亩河滩地，准备新建1处韭菜示范园，并筹资5到6万元搞好基础设施建设，以进一步加快韭菜新技术、新品种的示范推广步伐，进而拉动周边村发展大棚韭菜种植，形成更大规模，促进韭菜种植又好又快发展。
科教文卫：教育：南博山镇现有小学三所：南博山镇中心小学、共青团希望小学、南博山镇下瓦泉小学；初中两所：博山区第三中学、南博山镇下庄中学。学校现有学生2300余人，在编教师193人，其中示范类本科学历在职教师67人。2005年初中升入高一级学校120余人，其中升入省级重点高中30余人。师资力量雄厚，教学成绩优秀。镇党委政府高度重视教育工作，始终把教育摆在优先发展的战略位置，2005年动工建设博山金晶教育园区，园区占地6.63公顷，其中新建综合教学楼一座，包括实验楼和教学楼，建筑面积9700多平方米，可容纳32个教学班，1600名学生就读。进一步优化了全镇教育教学资源配置，提高了教学质量。 |
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