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沙田柚：素有“果中珍品”、“天然罐头”之美称。沙田柚果实似梨形和葫芦形，单果重1000-1500克。果面橙黄色，果顶部呈“金钱底”。果实可食部分46%，果汁含量33%，含糖14.5%，含酸量0.46%，可溶性固形物16%，维生素C127.29mg/100me果汁，糖酸比31.54：1，果实耐贮藏，经贮2-3月后果肉变软，风味极佳。又称荸荠。原产于印度。我国是盛产马蹄的地方。它以个头大、皮薄肉嫩，水分充足，清甜无渣，爽脆可口既做蔬菜也可做水果，广西马蹄久负盛名，营养丰富，含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素；马蹄作用价值甚大，能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化作用。岭南诸类佳果，各佳其味，但生熟可食，健疾不忌，加工成马蹄罐头口味更好。
社会文化事业：传统的民间文体节目有"盘王节"、"浮山歌节"等；民间舞蹈以瑶族的长鼓舞和壮族的火猫舞最具民族特色。八步区有一批文艺创作和演出队伍，作品丰富，并多次获得自治区和国家级奖励。全区有各类专业技术人员15000多人，其中高级职称505人，中级职称5000多人。有高等院校一所，高（完）中8所，普通高中在校生3200多人，职业高中（含中专、技校）在校生4300多人。有初中45所，在校生49000多人，适龄儿童入学率达到99.6%。全区有医疗机构606个，病床1168张，卫生技术人员1180人，其中高级职称29人，中级职称464人。平均每千人拥有医生1.8个，病床1.3张。现在有彝族、白族、傣族、壮族、苗族、回族、傈僳族、拉祜族、佤族、纳西族、瑶族、藏族、景颇族、布朗族、布依族、阿昌族、哈尼族、锡伯族、普米族、蒙古族、怒族、基诺族、德昂族、水族、满族、独龙族等民族分布。
城市荣誉：2000-2004年获得全区经济责任审计工作先进县（区）称号；2002年获1999-2000年度全国科技进步先进市称号；2002年荣获自治区“社会治安综合治理模范县（区）称号”，2003、2004连续两年获得广西经济发展十佳县（市、区）荣誉称号；2004年获广西自治区劳动再就业工作先进单位；2004年获全国和自治区计划生育“三好一满意”先进县（区）称号；2005年获全国“婚育新风进万家”活动先进县（市、区）和计划生育优质服务县（市、区）称号；2005年获全国科技进步先进县（区）称号；2005年获广西蔬菜第一大县（区）称号；2005年获广西无公害水果基地县（区）称号；2005年获广西畜牧业十强县（区）称号；2005年获广西商品林发展先进县（区）称号；2005年获得广西全区扶贫先进单位称号；2005年获得国务院颁发的全国民族团结进步模范集体称号；2006年获全区再就业工作先进单位称号；2006年5月获2001——2005年全国法制宣传教育先进县（市区）称号；2006年6月获“中国李子之乡”称号。2007年7月荣获“自治区双拥模范县（区）”称号；2007年获得“全国绿色小康县（市、区）”称号，是广西获此殊荣的三县（区）之一；2007年12月被评为广西2006—2007年度农村党员大培训“十佳县（区）”；2007年被自治区授予2005—2007年“平安县（区）”称号，是贺州市唯一获此殊荣的县（区）。
地理概况：气候地处亚热带，气候温和，光照充足，雨量充沛，无霜期长。年平均气温19.9℃，日照1587.3小时，降雨量1550.3毫米，无霜期299天。地形属南岭山地丘陵区，在总面积中，中山（800米以上）占41.67%；低山（400-800米）占31.76%；丘陵占5.2%；台地占5.2%；石山地占1.47%；平地占15.16%；河流面积占1.78%。全区共有耕地面积62万多亩，其中水田42万亩，旱地20万亩。 |
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