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客家风情：贺州客家歌舞是以客家方言演唱，配上音调和谐、韵律优美的客家山歌调，载歌载舞反映客家人生产生活、风土人情的一种地方艺术形式。早在清末，贺州市八步区的公会、沙田、莲塘、黄田、桂岭、贺街等地就盛行客家鸡歌、鲤鱼歌、竹板歌、客家道情等歌唱艺术，每年的浮山歌节或炮期、黄田二月二、大庙山庙期、莲塘六月六立琴庙会，都有民间艺人去演唱，并由一人唱发展到二人、三人、四人直至群体对唱。演唱者为表达歌词内容，淋漓尽致地传达自已的喜、怒、哀、乐之情，于是便“咏歌不足手之舞之，足之蹈之也。”这就是贺州客家歌舞的雏形，至今已有百余年历史。
盘瑶风情：贺州市八步区境内的盘瑶，由于迁徙来源和时间不同，居住地区不同，其妇女服饰样式繁多，可谓五彩缤纷，光彩照人。仅就妇女头饰而言，就有塔形尖头、斜形尖头、小尖头、平头、平顶、单包帕、重包帕等多种，还有新娘过门举行婚礼专戴的顶板式、皇冠式、屋顶式、框架式等多种样式的头饰。
昭平沙田柚：果大皮薄，果肉脆嫩，清甜香蜜，营养丰富，风味极佳，可溶性固形物含量在13%以上，含有人体所需各种维生素，每百克果汁中维生素C的含量为106.04毫克，比柑橙高1--3倍；沙田柚维生素P含量较高，有益于心血管病及肥胖症患者；还含有类胰岛素成分，有降低血糖的作用；柚子所含的枸椽酸能恢复人体疲劳。常吃沙田柚有健胃润肺、清热解毒、化痰止咳和延年益寿之功效。
民风民俗：瑶族的“盘王节”、“情人节”、“打油茶”、“长鼓舞”；壮族的“三月三”、“庙会”、“炮期”、“舞火猫”；苗族的“芦笙踏堂舞”等古朴奇异的民风民俗令人陶醉。
黄姚豆豉：历经十几代人呕心沥血的研究，选用黄姚镇特有的黑豆、仙井泉水和土著人古老独特的手工艺精制而成，产品乌黑发亮，柔软无核，香气芬芳，无任何化学成分，属纯天然高级调味佳品。黄姚豆豉有较高的药用价值，具有助消化、防疾病、减慢老化、增强脑力、提高肝脏解毒、防高血压、消除疲劳、预防癌症、减轻醉酒和防治脑血管硬化等十大功效，曾为清代御厨首选之佐料。 |
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