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历史沿革：1951年属第七区，1952年属第十二区，1957年设草潭乡，1958年先后属红星和下六公社，1959年设草潭公社，1983年撤社设区，1986年撤区建镇。2003年下六镇并入。
海鲜美食二宝：湛江的海岸线长达1556公里，居全国首位，因而湛江被大海簇拥的乡镇特多，这遂溪县草潭镇便是其中之一，它由原草潭与下六两镇合并而成，人口达72000多人。草潭镇的海鲜实在多，东风螺、狗虾特好味!，笔者或许是本来就特爱吃东风螺，很多地方的东风螺都吃过，不过这次在草潭镇的吃的天然东风螺味道就不一样，觉得特好吃!好吃在哪儿？一、特大。从上世纪80年代起，笔者逢有东风螺必吃，然而在草潭镇吃的东风螺是最大的。二、肉特厚。感觉特别多肉，不同以往所吃的那样。三、肉特脆特爽口。这脆这爽，连草潭镇的渔民都说真不知用什么来比喻好。草潭镇的市民说：“如此大的东风螺的确不多。这东风螺生长期很慢，产量不高，因而现在市场上的东风螺一般情况下充其量也就只有拇指般大。正因为此，湛江的东风螺就是在湛江本地都不够卖。加上湛江人又喜欢吃。这东风螺既有繁殖在深水中的也有繁殖在浅水中的。捕捞方式既有潜水的也有拉网的。为什么这里的东风螺既大又好吃?渔民们说是因为这里无污染排放及污染企业，加上大家的环保意识都非常强，渔政部门的管得又特别严”。笔者也看到了这里的海水很清，水面没有垃圾。另外，各式各样的海虾笔者吃得不少，但这可口的狗虾，还是头一回吃。本地人说“这海虾肉质结实且嫩滑”。一盘狗虾端上来没一会儿大伙们就“剥”完了！市场上的狗虾一般叫花虾。这种虾的生长期也很慢，产量也不高，因而渔民一般也不养殖。一般情况像这种狗虾是很不容易吃到的。
社会事业：农村公共卫生事业得到长足发展，群众生活水平明显提高。2008年该镇认真落实安居工程，投入资金155.6万元完成农村危房改造254户。打24口深层水井，解决14295名农村饮用苦咸水群众的饮水难问题。基本完成镇总体规划的修编工作，完成40条村庄规划编制。五保户、特困户和单亲家庭等弱势群体都得到基本生活保障，发放低保金74.4万元。投入资金83万元，扩建镇敬老院1间和建立村级敬老院2间。支持全倒户灾后重建房屋71户共32.7万元。全镇56747人参加2009年度的医疗保险，参合覆盖率达到95.98%；有2581人次住院补偿金额共270万多元，解决了因病致贫的问题。弘扬扶危济困精神，动员全镇干部、群众、学生积极为四川地震灾区捐款17万多元。落实粮食综合直补、柴油补贴和能繁母猪补贴资金共2292.4万元。教育事业较快发展，2008年全镇中考升湛江二中学生3人、升县一中学生83人，草潭中学和草潭中心小学获得县教学质量“优秀奖”，中小学校危房改造全部完工并验收，投入资金530万元新建校舍7300平方米。创建市级生态文明村2条，县级3条。狠抓计划生育工作，共落实“四术”568例，出生率达11.58%，自然增长率6.68%，计划生育率92.21%，认真贯彻执行广东省殡改工作条例，殡改火化率为115.6%。城乡清洁工程继续深入推进，逐步完善长效管理机制，杜绝“脏、乱、差”现象反弹。每季度至少组织一次安全生产大检查，产品质量和食品安全整治工作效果明显，2008年没有发生重特大的安全生产事故和食品安全事故。此外，妇女、共青团、民兵武装、档案、环境保护、统计等工作也取得较好成绩。
基本概况：草潭镇位于东经109°8′，北纬21°3′。草潭镇总面积97平方公里。下辖19个村委会，2008年总人口65650人，其中农业人口60085人。
第三产业：加快发展信息化、金融服务和连锁经营等现代服务业，大力支持以生猛海鲜为特色的餐饮业发展，形成饮食一条街，积极培育文化、海洋观光等消费热点。全镇各个农贸市场繁荣，新开设1间连锁购物中心，建立1个镇级信息中心和19个村（居）级信息体验站。 |
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