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农业经济稳步发展：在加强和巩固农业基础地位的同时，千方百计增加农民收入，合理利用土地，大力发展特色农业，真正实现农业增效，农民增收。坚持“一个主导，两个骨干，四项辅助”的产业发展思路，各项产业齐头并进，并取得了可喜的收获。2006年，全镇烟叶种植面积1300亩，创产值186万元，增加农民收入120万元，税金37万元；食用菌接种量达到212万盘（袋）增加农民收入860万元；畜牧业以养殖业为主，实现产值400万元，农民可增收180万元；山野菜种植面积达到430亩，农民可增收12万元；干鲜果面积达到2000多亩，增加农民收入50万元；中药材发展到3800亩，可增加农民收入70万元。林业上加快生态建设步伐，强化保护管理，优化林木结构，2006年，植树造林5348亩，并在全镇全面铺开林权制度改革，完成了全镇林改面积的60%。农田水利上，以小流域治理为重点，治理面积2600亩，闸沟1条，修建谷坊1座，疏通河道700延长米，砌铁丝笼坝200延长米。
旅游资源：白石砬子自然保护区：国家级自然保护区白石砬子自然保护区位方圆近百里，占地11.2万亩，是辽宁省最大的自然保护区。该区属长白山余脉千山山系，保护区内1000米以上高峰有8座，最高峰1270.5米，山高林密，古树参天，怪石嵯峨，白云漂绕。保护区内有良好的生态环境，保护着野生动植物的生存、繁殖，这里有国家重点保护的珍稀植物及森林动物，其中高等植物100种，433类、986种，42个变种；有脊椎动物180余种，昆虫1000多种。不仅自然风光秀丽，景色怡人，而且其固有的生态环境也具有重要的科研价值，也为游客提供了无比优美的自然风光。
白肉血肠酸菜：酸菜是满族的主要素菜。满族生活在冬季寒冷的东北地区，一年有半年要靠窖藏的脱清蔬菜过日子。酸菜是秋天将新鲜的青菜在缸中发酵而成，味酸。炖，炒，生拌凉菜，做汤，做馅都行。猪肉炖酸菜是北方满族常吃的菜肴。农村逢年节人们爱吃白肉血肠酸菜。东北满族聚居的地方，家家的炕桌中央都有一圆形洞穴；正好能放下马勺，炕桌下放一火盆，就着马勺里的酸菜，寒冬腊月，全家可以吃上热乎乎的饭菜。酸菜炖白肉血肠是满族风味名菜。也可以用沙锅炖制。做法：将猪肠用碱水或盐水洗净，把鲜猪血搅开，去浮沫，加入葱、姜、蒜、盐、味精等作料后灌入猪肠，煮熟切段；将五花猪肉用开水紧透，去掉浮沫和血腥味，再重新换清水煮熟，切成薄片，然后将白肉、血肠，以及切好的酸菜和粉丝一道放进锅里用清水炖半小时即成。吃时蘸着韭菜花、豆腐乳、芝麻酱等调料。这道美味的东北菜冬天吃最适合，此菜白肉不腻，血肠异香，营养十分丰富。焖子：焖子是丹东的地方特色，它的原料是淀粉，用特殊的方法制成象凉粉一样的东西，切成二、三厘米见方的小块，呈半透明状，把这些小块在平底煎锅里煎熟，稍微有点焦，再淋上酱油、醋、麻油、香油、芝麻酱等调料，撒上葱末、蒜末等调味品……一盘香喷喷、热乎乎的焖子就做成了，1元一盘，好吃不贵（注意，一定要煎的时间长一点，芝麻酱、辣酱要多放）。
物产资源：大川头镇林业资源丰富，森林覆盖率85%，林业用地面积31万亩，特产有林蛙、滑香菇、中药材（人参、细辛、五味子）山野菜（大叶芹、刺嫩芽、蕨菜）、林果、浆果（树莓、草莓）、鹿茸等，钼矿资源较为丰富。大川头镇境内，玄武岩矿储量为16亿吨，为玄武岩石材加工提供了可靠的资源保证。玄武岩为火山岩浆石，无放射性元素。玄武岩石材是诸多石材中的绿色建筑材料，质地坚硬、色泽均匀、物理力学性好、化学成份稳定、具有抗冲击、折光、保温、防滑、隔音、抗抵温及耐久性等特点，其本身充满蜂窝，外观朴实凝重、体轻、附着力强、不易剥落、物美价廉。玄武岩可加工为轻体保温、隔音、吸光的新型建筑材料，国内国际市场前景广阔。
精神文明建设：坚持不懈地用“三个代表”重要思想教育干部群众，积极探索实践保持共产党员先进性长效机制，深入开展精神文明创建活动，2006年，大川头镇在全县“新风杯”评选中获得了铜杯。 |
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大川头镇群策群力抓防汛
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宽甸满族自治县大川头镇圈场子林场
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