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下辖村级：大岱村公布村陕西营村独立坝村依肯板村巩家圪旦村小沙金图村大沙金图村十二犋牛村周家明村小三和城村大三和城村
历史沿革：土默特左旗辖乡。“大岱”系蒙古语译音，为“大海”之意。1961年设大岱公社，1984年改乡。
地方特色：1、缸炉烧饼用火炉烧缸制作的烧饼，因此叫缸炉烧饼。用缸制作食品是一种很独特的方法，它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，烧出的烧饼不糊、面光，吃起来香、酥、脆。这种烧饼的制法在火候上极讲究，因缸里呈凹形，凉或热烧饼都要滑下来。缸炉烧饼形圆，上有花檐，大小同现在的芝麻烧饼差不多。2、切糕：即粘糕。蒸好的粘糕是个“坨”，零售或食用时须一片一片地切下来，所以称“切糕”。赤峰南部较干旱，生产的黄米粘性大，做出的粘糕粘而不沾，“筋道”而不“懈胎”。蒸出的粘糕色泽金黄，配之以红芸豆和大红枣，色、香、味俱佳。
3、豆包：根据原料的不同，分为粘豆包和笨豆包两种。用黄米和芸豆制成的叫粘豆包；用糜子或小米加进芸豆或小豆制的叫笨豆包。每当春节来临，一进腊入，家家户户都忙着轧面，把一个正月吃的都准备下。蒙古人吃豆包，是从汉人那里学来的，但做法不同。蒙古人做豆包不论粘的或笨的，都要把面炒过再发酵，这样做起来的豆包酸甜适度，而汉人一般不炒面，因此吃起来也不甜。在每年正月十五前，蒙古人还有互相馈赠礼品的习惯，这礼品都以豆包为主，少则十个，多则二十几个，里面付上一纸包“博勒格”（吉祥的意思）。 |
大岱乡小沙金村的邮编、区号、地图-邮编查询网
省分:内蒙古城市:呼和浩特市 区/县:土默特左旗地址:大岱乡小沙金村 邮编:010113区号:0471... |
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大岱乡依肯板村 所属地区：内蒙古自治区呼和浩特市土默特左旗 邮政编码为：010113... |
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公布行政村-来源：《呼和浩特城镇乡村》/土默特左旗-大岱乡
来源：《呼和浩特城镇乡村》/土默特左旗-大岱乡 地区：内蒙古自治区呼和浩特市 编纂单位：《呼和浩特城镇乡村》编委会 编纂人员：刘香芸 出版单位：远方出版社 ... |
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大岱乡大岱村 所属地区：内蒙古自治区呼和浩特市土默特左旗 邮政编码为：010113... |
呼和浩特市土默特左旗大岱乡财政所
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