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谢申：谢申，字崧生，1898年8月23日生于广东省电白县观珠区石湾乡的一个农民家庭。父亲谢瑞书以务农兼营小商贩为生。谢申从小就随父母在农村务农，目睹当时农作技术的落后状况，从而立下为农业科学献身的意愿。1920年，谢申中学毕业后，考入当时广东唯一的农业学校——广东农业专门学校，选读农业化学系。由于他学习勤奋，深受系主任刘寅教授的赏识和提携。在校期间，曾先后在校刊《农声》上发表了《作物之轮栽》、《绿肥之研究》等十多篇学术论文。在广东农业专门学校就读期间（1920—1924），由于政局动荡，学校经费困难。谢申组织同学声援教师向校方索取欠薪，并在校刊《农声》上发表了《对政府变卖学校实习农场感言》、《铲地皮》等讽刺文章。1924年成立广东大学，广东农业专门学校改为广东大学农科学院（1926年改为中山大学农学院）。谢申以半工半读的形式就读于该院农化系。1927年以优异成绩取得学士学位，成为中山大学第一届毕业生，并为著名水稻专家丁颖当过助手，在丁颖指导下进行水稻土地力试验和肥料试验，从而打下了较好的基础。大学毕业后，谢申曾先后在广西和广东省农务局和农业试验站任技士，并于1930年回到中山大学广东土壤调查所，在土壤学界老前辈邓植仪教授领导和指导下从事广东省土壤调查研究工作。1935年夏天，谢申受中山大学派遣去美国威斯康星大学攻读土壤学硕士学位，1937年学成回国。先后担任中山大学土壤调查所技正、所长、教授、农化系主任、院学部主任等职务。中华人民共和国成立后，先后担任中山大学农学院农化系主任和华南农学院土壤农化系主任。更多介绍请到谢申词条查看。
平标学校，是一座民办小学，成立于世纪之交，地处新政府对面。办学之初管理严格，教学秩序比较好，取得不少好成绩，因此吸引不少周边学生前来就读。现在设施较以前更为完善。但是，近几年公办学校实行免费义务教育，在收费上，平标学校陷入比较被动的境地。相当一部分家长，因为经济等原因，把子女转到附近的观珠镇中心小学就读。在竞争上，平标当年的优势已经大减了。但是，平标继续突出民办学校严抓严管的优势，在一定程度上，还具有不错的影响力。
五月节：每逢五月初一，老人们会用艾叶、桃叶、风茅叶等一块煮水，给小孩洗身，一边洗还一边哼唱歌谣，寓意于去邪保平安。到初五时，再洗一次。另外，还有五月节放纸鹞的风俗，这成了小孩子过五月节一大乐事。
打春：一年的立春，又称交春，要打春，具体做法是用某植物叶子与鸡蛋一起做汤喝，现在多用葱与鸡蛋做汤。春与鸡春（即鸡蛋）的“春”谐音，寓意一年有个好开头。
七月十四每年农历七月十五日为“盂兰盆节”，也称“中元节”，有些地方又州俗称“鬼节”，“施孤”，又称亡人节、七月半。根据古书记载：“道经以正月十五日为上元，七月十五日为中元，十月十五日为下元。”由于种种原因，观珠及周边地区一般提前一日，即七月十四过鬼节，绝少数地区则推迟一日（七月十六）。七月十四当日，要杀鸡摆三牲敬神，以敬畏鬼神。七月十四期间，通常有吃粉皮的习俗，另有老古话：七月十四鸭嫲圆，汝圆涯也圆。在吃着鸭嫲圆（应该是汤圆的一种，无馅），享受团圆的幸福。另外，大人会对小孩子说：七月十四鬼子晒衣，无好捡菇稔（岗稔）；莫去搞水；等，大意是告诫孩子在鬼节中不要贪玩。 |
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