|
2、酸饭：相传河曲吃酸饭始于北宋。味如酸奶，黄亮坚韧，又能清热解渴，用心制成酸汤，将米放入，在15℃以上温度下浸泡4至8小时后澄出即做成酸粥。做成稀饭叫酸稀粥，从沸汤中捞而食饭粒者叫酸捞饭，它是以糜米为主食的河曲人的创造，同时也是食用糜米的上好方法。
历史沿革：河曲战国属赵，一名林胡，又曰儋林。秦汉属太原郡，汉武帝元朔四年（前125年）置河西郡，为河西郡宣武县地。西晋末刘渊据离石，其地属刘渊。南北朝时属北魏。唐隶太原，为岚州宜芳县地。五代北汉刘崇置雄勇镇，属岚州。宋太平兴国七年（982年）建火山军，同下州，领雄勇、偏头、董家、横谷、桔槔、护水六寨。庆历初（1041年）增领下镇寨。治平四年（1067年）置火山县为“倚郭”，熙宁四年（1071年）废，属代州；金贞元元年（1153年），置河曲县。大定二十二年（1182年）升为州，后更名隩州。兴定二年（1218年）九月改隶岚州。四年（1220年）迁治黄河滩许父寨。元宪宗七年（1257年）省州县入保德州。明洪武二年（1369年）仍置县。六年（1373年）省，十四年（1381年）复置，隶太原府，别号荧台。编户7里。清朝仍旧。顺治二年改为5里。东西广97里，南北袤180里。旧治在太原府西北480里。雍正二年（1724年），改隶保德州。乾隆二十九年（1764年）迁治河保营。民国三年（1914年）置道，属雁门道。民国十六年（1927年）废道，直属山西省。1937年，全省划为七个行政区，河曲属第二行政区。1940年2月解放，属第二游击区行署二专区。次年8月属晋西北行署二专区。1943年11月，属晋绥边区行署二专区。1945年9月，属晋绥边区雁门行署二专区。次年6月雁门行署撤后直属边区行署。1949年2月属陕甘宁边区晋西北行署二专区。1949年9月，山西省人民zf设兴县专员公署，河曲隶之。1952年，划归忻县专员公署。1959年1月，河曲、偏关、保德合并为“河曲县”，驻巡镇。同年7月1日又分三县，恢复原建置。此段属晋北专员公署。1961年，晋北专署撤，河曲复归忻县专员公署。1967年属忻县地区革命委员会。1979年属忻县地区行政公署。1983年，改为忻州行署，河曲仍隶之。
特产：1、开河鱼：开河鱼是晋西北九曲十八弯河曲县著名特色菜。开河鱼不仅色泽明亮，肉质细腻，味道鲜美，更有大补元气、通络发散之功效，其鲤鱼更佳，为历代上贡佳品。据古《河曲县志》记载，清代康熙、雍正、乾隆年间，当地官吏每年春天都要将金丝鲤鱼上贡给皇帝。
3、油糕：黍之糯者称黄米，淘洗后半干时磨压成面,蒸熟色如黄蜡，包枣、豇豆、红糖等后用黄油炸过，香软异常，称“油糕”。
|
河曲县
邢台市河曲县 行业门户网站导航邢台市河曲县 乡镇村门户网站导航 河曲县... |
山西省河曲县寺也联校
山西省河曲县寺也联校 山西省河曲县寺也联校 校园官方网站,这里有学校介绍,教师网上办公,校友论坛,公文管理，招生信息,欢迎全校师生前来访问... |
河曲县文昌中学
河曲县文昌中学...河曲县文昌中学 河曲县文昌中学... |
山西省河曲县实验小学_网校首页
山西省河曲县实验小学 河曲县实验小学 校园官方网站,这里有学校介绍,教师网上办公,校友论坛,公文管理，招生信息,欢迎全校师生前来访问... |
山西省河曲县前川联校_网校首页
山西省河曲县前川联校 前川联校 校园官方网站,这里有学校介绍,教师网上办公,校友论坛,公文管理，招生信息,欢迎全校师生前来访问... |
忻州网-河曲县-忻州网-河曲县频道
忻州网 河曲县 河曲新闻-忻州网 山西新闻网忻州频道新闻中心...忻州网河曲频道讯：今年河曲县普通高考报名人数为1523人，比去年减少了341人。其中文史类314人，理.... |
河曲县新尧初级中学
河曲县新尧初级中学 河曲县新尧初级中学 校园官方网站,这里有学校介绍,教师网上办公,校友论坛,公文管理，招生信息,欢迎全校师生前来访问... |
河曲县地图_河曲县三维电子地图和邮编
河曲县地图 河曲县，地理上属于山西省，周边有原平市 忻府区 五寨县 五台县 神池县 偏关县 宁武县 岢岚县 静乐县 河曲县... |
河曲县旅游景点推荐,河曲县景点介绍_51766旅游网
河曲县旅游景点频道，提供河曲县旅游景点的介绍和攻略，并可以通过景点类型、出游类型、交通方式、浏览项目、地理位置来选择适合您出游的旅游景点。... |
忻州河曲县中医院_电话_地址_简介_地图_医院
山西省河曲县向阳街 还没有商户相关信息，请添加 商户简介 还没有商户详情介绍，请添加 有话想说？欢迎来爱帮用户中心提出宝贵意见！... |
河曲县公安局禁毒大队多措并举加大对吸、贩毒人员的打击力度-...
2011年04月02日...中国企业新闻网黄河频道讯：(李美春)近日，河曲县公安局禁毒大队进一步引深春雷行动，通过街面盘查与蹲点守候相结合，重拳出击对毒品犯罪现象予以... |
