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油豆角：有机食品--青溪牌油豆角从中国东北黑河地区引进的特色蔬菜新品种--油豆角，通过三年多的示范、引导、推广，种植获得成功。油豆角其貌不扬，豆荚长约20厘米，外型颜色与扁豆相似，但肉质嫩糯，口感好，吃口远胜于扁豆、刀豆。在生长过程中用了“益益久微生物复合制剂”，荣获中国环保总局有机食品认证。经专家认定和上海市农科院的测检，油豆角无药害、无污染、营养好、含镁高，使用后具有清热解毒、润肠舒胃、利尿等功效，其食疗作用远胜于一般蔬菜，是一种绿色食品，成为市民欢迎的放心菜，并深受市民青睐。现已进入上海真如、北市等大型交易市场，并打入了上海大专院校、工厂、企业的伙食团及配菜中心。为此，解放日报、东方城乡报及市郊电视台等新闻媒体多次进行了专门采访报道。已确立为华新镇的主导品牌产品。“青溪”牌油豆角现已有了很好的销售市场和知名度，并与有关单位确立了营销协议，正在成为华新镇的定单农业产品。
经济规模：2004年全镇经济创历史新高。全年实现国内生产总值（GDP）27.1亿元，同比增长26%，其中第一产业增加值完成9100万元，比上年略减，第二产业增加值完成20.99亿元，同比增长28%，第三产业增加值完成5.2亿元，同比增长25%；实现三次产业总产值171.1亿元，同比增长29%；完成财政总收入6.87亿元（其中萨克斯税收上划市级财政1468万元），同比增长39%，完成地方财政收入1.58亿元，同比增长19%；实现镇实得财力1.34亿元（由于财税体制改革，出口退税影响财力1673万元，实际实得财力为1.17亿元），同比增长37%；完成社会消费品零售额2.61亿元，同比增长17%；完成外贸出口拔交额3.03亿美元，同比增长39%；农民人均收入达到8015元（包括镇保收益在内），同比增长13%。●“玩具总动园”初具雏形一个以玩具为主题的国际小商品城“玩具总动园”现已在上海青浦初具雏形，项目一期正在建设过程中，项目建成后将为国内的玩具商品提供一个国际性的交流平台，填补上海玩具交易市场的一个空白。“玩具总动园”是上海联合国际小商品城有限公司在青浦区华新镇投资兴建的大型国际批发兼零售市场:是上海市青浦区和华新镇的重点商业建设项目之一。●有望出现“温泉经济”2003年初，青浦地下温泉的开采开发取得重大突破，以地热温泉为载体的“温泉经济”将成为青浦新的经济增长点。据悉，青浦的重固和华新地区地下藏有丰富的温泉。根据上海高科技物探技术勘察表明：华新3号井地下2200米处有地下湖泊，水资源储量丰富，年产量约1740万立方米，预测每小时井口出水量60～70吨，水温预测在75～90摄氏度。重固2号井在地下100米处有山顶温泉出水口，1300米处水源水温预测在60摄氏度。●新大洲摩托车公司上海新大洲摩托车有限公司原名海南新大洲摩托车上海有限公司系海南新大洲摩托车股份有限公司（上市公司）的全资子公司，注册成立于1995年12月，并于1997年5月28日正式开业，现注册资金为1．2亿元。公司座落于上海市青浦县华新镇。
道路、桥梁建设：全镇道路建设6条，总长9公里；桥梁8座，总投资5000万元。并对镇内6条主要道路实施灯光工程，总投资755.18万元，其中，开发区标志（线）信号灯100万元，新凤北路路灯安装工程40.5万元，华丹路路灯安装工程124.2万元，凤育路路灯安装工程38.28万元，华腾路延伸段灯光工程105.3万元，新华路灯光工程346.9万元。为了进一步加强全镇的各项基础设施建设，镇政府各有关部门对全镇的各类基础设施建设都作了详尽的规划，并在2004年修编了水系、供电、燃气、污水处理、环保评估等各类详细规划。镇政府每年都确定若干项关系到人民群众切身利益的实事工程和重大工程，并投入相应的建设资金。累计投入包括道路、桥梁在内的各项基础设施建设资金6.2亿元，各项基础设施工程建设全部按规划的时间节点顺利实施。2005年安排了资金1亿多元，基本完成了八项政府实事工程和八项重点推进工程。同时，华新地区实现与市南自来水公司并网的集约化供水。基础设施的不断完善，不但使全镇的面貌焕然一新，城镇的服务功能得到提升，而且也显著提高了全镇的人居环境质量和生态环境质量。五年内共新建住宅57万平方米,累计新增公共绿化面积42万平方米，“十五”期末镇区绿化覆盖率达到38%。
油豆角烹饪方法：1、豆角炒肉片：先用开水杀青起锅，然后再把肉切片，略拌生粉、醋、味精、盐等少许，用食用油油爆肉片，再把豆角和肉片一起翻炒几下即可。2、红烧肉油豆角：将1公斤水烧开，锅内放入2%的食用碱，然后将油豆角下锅煮至豆角全部返青即捞出。将方块肉在油锅中炒一下，放黄酒、盐、红酱油少许，烧熟后将捞出的油豆角一起烧3~5分钟即可。3、冷拌：锅内先放少量水烧开，然后将油豆角下锅煮三至五分钟；捞出加少许盐、糖、味精，淋上酱、麻油即可。4、青炒豆角：先用开水杀青，然后用食用油煸炒，略加蒜末，炒出的菜肴具有浓郁的东北风味。5、炒双丝：把豆角切成丝条与土豆丝一起混炒，略加蒜末，炒出的双丝菜嫩糯又爽口。 |
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