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丧葬：人死后，家人一般先要请阴阳先生看风水、钩穴地，随后“盛敛”，择日祭奠，参加祭奠者送献礼(馍)、花圈、抬蜡、挽联、牌匾、孝帐等。灵堂设置遗像，供各式献饭。孝子戴孝帽、穿孝服、缦白鞋。亲友戴黑纱、黑袖套、白纸花。招待以家庭情况而定。早晨血条汤，中午开席肉食齐备，备烧黄二酒。次日清早送埋前，汤菜齐上，谓之“风搅雪”。护送灵柩，除八抬大轿以外，又盛行拖拉机、汽车送葬，浩浩荡荡，哀声鼓乐，情调凄凉。安葬后抱回灵牌在家供奉。长武民俗忌"死"字。凡死者年老称“殁”，壮年称“亡”，少年称“殇”，幼儿称“撂”。50以上为“老丧”，70岁以上为“寿终正寝”，葬礼都较隆重。小口少亡或非正常死亡，多随即掩埋。未婚男女死亡不备棺材，钉“四堵墙”或草席卷裹，墓穴不打黑堂，衣不扣钮，俯卧掩埋，凡一户百日内死亡两人为重丧，灵柩不能出大门，一般破墙或从崖背吊出棺材埋葬。
传统饮食：民间吃食习惯以小麦、玉米、高粱为主，搭配荞麦、糜、谷等杂粮。家常便饭以蒸馍、米汤或面条为主。农村习惯一日两餐，忙时三餐，晚饭俗称喝汤。吃食味喜酸辣,做工精细，以麦面为例有蒸、擀、烙、炸、烤、洗、压、摊等，花样繁多，风格各异。长武人热情好客、筵席莱肴煎、炒、烩、炸，关中和陇东风味兼有，色味都很讲究。一般筵席为"五魁"、"八挎五"、"重八"、"重九"、"满十"等，民间过事重体面、讲排场，节日饮食比较丰富，过年吃面条、肉菜、火锅，端午吃粽子，中秋吃月饼，重阳吃枣糕，腊八吃米粥。
节令习俗：春节：农历正月初一“春节”，俗称新年、新春、年节、过年。早餐，历来吃臊子汤长面。饭前，自家晚辈向长辈跪拜磕头。饭后，同族男子聚集，走村串户给长者“拜年”。见面后不论家庭院落、村头路旁，相遇亲友随地叩拜，并互相祝愿道贺。进屋后，遇有已故未满三年的灵牌先拜，再以辈份逐人叩拜。长辈亦表谦让，并置酒菜招待。午餐七碟子八碗、火锅丰盛有余，饮烧黄二酒。年三十晚举家团圆，欢声笑语，共度良宵。子夜零时，广播电台、电视台报年钟声响过，鞭炮齐鸣，震耳欲聋。清晨，祭奠祖先，叩拜老人。大人娃娃喜气洋洋，兴高采烈。从初一到初三，早餐由吃长面增加饺子、馄钝。午餐肥肉美酒，更加丰盛。走亲访友，络绎不绝，到处充满文明、祥和的热烈气氛。
端午节：五月初五端午节，亦称端阳，俗称“端五”。祖辈相传，民间甚为重视。黎明早起，洒扫除尘。采集艾蒿，悬插于门楣。孩子以露水润发，头上系艾叶，胸前系香包，俗称“荷包”、耍货。用雄黄抹鼻、耳孔，意为避瘟、驱虫。早餐吃夜晚做好的粽子、油糕、绿豆糕点和艾叶形状的花馍。午餐吃炒菜、摆宴席，喝雄黄药酒，民间亲邻以粽子、艾叶馍互相馈赠，婚者，男方须向女方赠送礼品，名曰“追节”。妇女、孩子手足腕系五色线“花花绳”，穿花鞋、花裹肚，男女老幼均配带形状新颖各异的荷包，兄弟姐妹和未婚对象互赠荷包，以寄情谊。
除夕：腊月最后一天的夜晚称除夕。当天，彻底清扫卫生，糊窗格，贴窗花，准备香烛、鞭炮，贴对联(俗称对子)、门神(秦琼、敬德)和年画。在院内贴“春回大地”，大门外贴“出门见喜”，炕壁贴“百病不生”，室内贴“人寿年丰”、“五谷丰登”、“龙凤呈祥”、“麒麟送子”等。上午，煮肉、炒菜、压面，忙于办好大年初一的吃食。午后，家长带子孙上坟祭祖。凡亡故未满三年者都要请灵封牌位，供于堂屋。入夜，门前挂红灯、煨火。全家老小喜气洋洋聚集"吃年饭"。长辈给晚辈"压岁钱"，晚辈向老人磕头祝福。除夕的三十晚“坐夜”，全家团圆围座，有说有笑，兴致勃勃的收看春节联欢晚会。 |
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