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地方特产：主要土特产是花生油。年产50吨，采用先进技术压榨、蒸馏、过滤、沉淀、黄曲霉素降解，产品销往县内外市场，供不应求。
（三）抓好宣传发动，深化思想认识。：由于发展黄栀子特色产业对于冷坑镇来说是一项比较新的项目，因此该镇加大宣传力度，使农民真正提高认识，创造了一个从“要我种”变成“我要种”的良好氛围。
（二）办好示范点，起好示范作用。：首先，建立黄栀子生产、育苗示范基地，引导农民大力发展黄栀子生产。为把黄栀子这一特色产业做大、做强，该镇在水口、岗脚等村建起了黄栀子生产、育苗示范基地，面积达8000多亩，年产值达400万元。这些基地的建成，在农民群众中起到了良好的示范作用，带动了全镇黄栀子产业的发展。其次，引进资金和技术，兴办黄栀子加工企业，扎实做好黄栀子的流通工作。为搞好黄栀子流通工作，该镇积极引入资金和技术，兴办黄栀子加工厂，对黄栀子进行加工，提高农产品的附加值。同时，把黄栀子收购点设到各村，方便农民销售黄栀子。
人口数据：（第五次人口普查数据），总人口85556男41994女43562家庭户户数19997家庭户总人口(总)85424家庭户男41907家庭户女435170-14岁(总)345890-14岁男183990-14岁女1619015-64岁(总)4535315-64岁男2119715-64岁女2415665岁及以上(总)561465岁及以上男239865岁及以上女3216户口本地住在本地84600 |
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