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资源特产：刘畈豆粑：刘畈豆粑采用籼米及少量绿豆、蚕豆、黄豆、荞麦、小麦等做合食，添水浸泡，用石磨或机扎成糊状，在热锅中烫成薄饼，切成条状，晒干后用猪油和肉片、青菜或煮食、或炒食，是当地群众喜爱的传统食品。
乡镇风俗：腊月初八，俗称腊八日，是春节的开始。腊八日，刘畈家家户户中餐都有煮腊八粥吃的习俗，腊八粥用八样食类组成（糯米、籼米、猪肉、面条或豆粑、黄豆、绿豆、芝麻、红豆），“八”是预示吉祥，这一天还要打扫卫生。到腊月15日以后，家家户户宰杀年猪，猪肉一般不出售，腌制腊肉食用。腊月24日，又叫过小年，这天晚上民间普遍有接祖宗活动，端三牲福礼到公共堂厅烧香接祖宗。腊月的最后一天（月小29天，月大30天），举行还年庆典，还年又叫完年，或束年（一年结束），户户都要端猪头，到堂厅聚集，等到本屋的人到齐，才烧香还年。完年时间在境内不统一，但都不超出28、29、30日三天，还年时间也不统一，早晨、中午、夜晚均可。还完年之后回家紧闭大门吃年饭，年饭菜肴丰盛。下午贴对联，传统说法是等到没有人上门讨债，即可贴对联，此习俗一直沿袭至今。晚上为除夕夜，有守岁的习俗，等到半夜子时，即新年到来，家家户户集中在堂厅“出天方”，迎接新的一年，这天早晨要鸣很多爆竹。这个时间基本统一。初一这天，同屋人见面，都要互致祝贺。正月初七，俗称“上七日”叫新年上岁，又叫上年头，这一天晚上以姓氏集中，手持竹子做的“垮蜡板”，摆成长长的队伍，敲锣打鼓，嘴上不停的喊叫，赶毛狗，赶叫声此起彼伏，又叫赶“晦气”（迷信），队伍逶迤，串户驱赶，各家灯火辉煌。“赶晦气”是农民希望一年全家顺利、六畜兴旺。春节至此也告一段落。正月十五为元宵节，俗语说“元宵元宵，猪头耳刀（耳朵）一齐消”，说明春节结束。元宵节境内有戏花灯、龙灯、玩狮子、演戏等娱乐活动。清明节是农村的一大节日，清明主要是以祭祀祖先活动。前三天，后四天均为清明节期间。清明期间上坟扫墓、祭祖，要标坟挂纸，境内居民上坟多以挂龙旗标坟。
乡镇概况：刘畈乡距太湖县县城50公里，辖7个行政村，254个村民小组，人口2.13万，乡总面积117平方公里，其中耕地总面积8710亩，山场面积141450亩。刘畈乡交通便捷，太北公路、刘南公路交叉贯穿全境，太北路与赤北线的交汇于此。针对刘畈的区位优势，乡党委政府加强了小城镇建设和集镇规划，努力使刘畈成为山区交通枢纽及商贸经济的集散地。刘畈乐盛普茶、南阳河名茶色味俱佳，香远溢清，是纯天然绿色饮品，产品先后获省部级奖章，远销国内外。水力资源尤为丰富，六条大河，浩浩荡荡，汇入南阳河，流入花亭湖。刘畈乡既是一个山库区乡，又是著名的革命老区。刘邓大军高干会议旧址—－胡氏新祠就座落在刘畈乡刘畈村。红二十八军1935年曾在该乡洪河村柴家山召开过营级干部以上会议。境内旅游景点甚多，著名的有柴山红二十八军会议旧址、三面尖避暑胜地、乌啼寨古战场、蜜蜂尖、枰砣石等。
乡镇公益事业：刘畈乡各项事业协调发展，全力同心共建和谐。兴办社会主义新农村新型农民培训学校；教育事业呈现新气象，危房改造工作进展顺利，对中小学特困生落实“两免一补”政策；该乡的计划生育工作通过省、市、县验收，对提升该乡计生工作整体水平大有帮助；文体活动丰富多彩，举办“庆六一·同在蓝天下”的中小学文艺调演、积极参加太湖县手球赛；有线电视光纤传输网络建设，已覆盖全乡一半人口，极大丰富了群众文化生活；重建了刘畈邮政所，增强服务功能，方便了群众；认真落实新型农村合作医疗政策，新建了刘畈卫生院综合楼；恢复了刘畈敬老院，使2006年在洪灾中房屋倒塌的五保老人得到安置；民主法制建设、精神文明建设和党的建设全面推进。
南阳河名茶：南阳河名茶：采摘细嫩，加工精细，外形内质各具特色，具有高山名茶的品质风格，不愧为茶中之珍品。那嫩绿清沏的汤色，鲜醇爽口的滋味，和浓郁鲜爽的香味，无一不令品茶人叹服,具有观赏、营养、经济三大价值.其外形细秀，形如凤羽；色如玉霜，光亮油润，风质香气，鲜爽馥郁；滋味甘醇；富含人体需要的13种氨基酸，氨基酸含量为6.29%，高于普通绿茶一倍。畅销省内外，深受客商和消费者喜爱。 |
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