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名优特产：金丝小枣：金丝小枣是中国枣资源中品质极其优良的品种之一，国内外享有较高的声誉。据史料记载，大城金丝小枣栽培历史悠久，年产420万公斤以上。金丝小枣含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、钾、镁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、维生素Ａ、Ｃ、Ｐ、果酸等多种营养成份。中医学认为：金丝小枣具有益心、润肺、合脾、健胃、益气生津、养血安神、美容美颜、调百药、解药毒、助十二经等药用功效。现代医学研究证明：金丝小枣对贫血、高血压、动脉硬化、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高等均有很好的疗效。金丝小枣还有造血不可缺少的营养素。最近医学研究发现，金丝小枣中含有三萜类化合物，有较强的抑制癌细胞的作用。经常食用金丝小枣，具有抗胃肠道、肝脏恶性肿瘤的作用。金丝小枣在大城具有悠久的种植历史，特别是近年来，随着农业结构的调整，枣树种植面积迅速扩大。目前，全县金丝小枣种植面积已达13.74万亩，进入盛果期的枣树3.2万亩，金丝小枣产量达800万公斤，销往全国各地和日本、韩国及东南亚，大城县所产的金丝小枣1997年被国家绿色食品检测中心确定为无毒、无公害的绿色食品，被河北省第一届农博会确定为名优产品。
经济发展：2001年南赵扶镇总面积104.8平方公里，耕地面积6370公顷。总人口42317人，镇政府驻地南赵扶，位于县城东5公里，辖38个行政村。工农业总产值9.12亿元，农民年人均纯收入3018元，财政收入674.9万元。乡镇企业逐步壮大：乡镇企业总数达760摊，从业人员6620人，形成了两大主导行业－－汽车板簧行业，现有企业16家，从业人员600人，年创产值5000万元；仿古家具行业，现有企业摊点95家，从业人员2000人，以生产仿明清古典家具为主，产品销往北京、广州等各大城市，并出口美国、新加坡等国家，年创产值8000万元。南赵扶镇重点企业两个：中赵扶绝热板厂，主要生产钢厂用高级耐火绝热材料，总资产1400万元，拥有职工260人，年创产值3000万元，利税270万元，2001年办理了“ISO9002”国际质量体系认证；永城板簧公司，总资产1300万元，拥有职工150人，年创产值2500万元，利税180万元，产品质量达到国家先进水平。沿津保南路形成集工业、商业、餐饮、娱乐为一体的经济开发带，现有各类摊点150家，从业人员1700人，年营业收入5000万元。教育事业蓬勃发展：顺利通过了省市县“普九”验收，教育条件得到了进一步改善。南赵扶镇投资近百万元，建起了两个微机室、一个语音室，划拨了两个操场，并增添了教学仪器和音体美器材。
薛家窝头：薛家窝头：百年传统、宫廷贡品―里坦薛家窝头。清朝道光年间，河北省大城县里坦（古）镇，薛氏独辟蹊径，制做窝头。以其精湛的工艺，独特的选材配方，制做的薛家窝头，清香四溢，绵甜可口而远近驰名。光绪末年，太监总管李莲英（大城籍人），把薛家窝头作为贡品送给慈嬉太后，慈嬉品尝后，大悦，称之为“黄金塔”，并亲书匾额赐给薛家。此事在大城一带广为流传并有史记载。薛家窝头，是根据中国古医学，医食同源的原理，以糜子米、大黄豆为主要原料，辅以其它配料，属纯天然绿色食品。含多种对人体有益的微量元素、高蛋白、低脂肪、低糖份、粗纤维、细口感。食用后有降低血脂、胆固醇、高血压及防治糖尿病的作用，经常食用能调节人的中枢神经及新陈代谢机能。其营养价值和保健作用是一般面食难以相比的。
行政划分：1953年建南赵扶乡，1959年改为南赵扶农场，1963年改南赵扶公社，1984年改镇。1996年大流漂乡并入。1997年，面积104.8平方千米，人口4.4万，辖南赵扶、中扶扶、北赵扶、郝庄、孙河、爱农、姚马渡、商庄子、张庄、泊庄、东辛庄、堤北、冯庄、叶庄子、郭交河、张交河、马交河、缴交河、杨家口、小李庄、大流漂、小流漂、小店子、朱家村、傅庄子、西空城、三章庄、盖义庄、樊庄、张庄子、东白洋、西白洋、白洋桥、申五台、吴五台、李五台、大流庄、小流庄38个行政村。 |
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