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藕塘溯源：“藕塘”地名源于镇内一景“月下石荷”而得名。小镇东北有一口方塘，塘内满植莲藕，中间竖立一座石雕荷花，大如圆桌，亭亭玉立，形象逼真，月夜看去别有风韵。传说：石荷中藏有珠宝，使石荷能随水涨落而沉浮，神韵奇秘，引人暇思，预示干群“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”之清风正气，刚正不阿。藕塘的历史可追溯到汉，距今有1800多年历史，是东汉楚相令狐子伯的发祥地，其少年时代避难读书此地一庙中，后于公元72年（东汉永平年15年）称相。618年—626年（唐武德年间），藕塘便有市井，商贾云集。民间流传着塔山娘娘、包公审乌盆、牛皋大战藕塘关等民间传说。另有明灵宫、真武庙、元封寺等古迹，后毁于兵燹。东汉楚相令狐子伯为酬谢藕塘父母和庙主的思赐，在塔子山上建造的文峰塔，毁于1966年8月“文革”中，后于1998年8月重建。现在每年三月十五日，群众自发组织令狐山庙会，烧香许愿，表达虔诚，客流量达十万人左右。
藕塘糕点：藕塘玉带糕出自当地范氏家族，属传统手工艺，制作讲究。
藕塘小磨麻油：是古镇的特色产品，产于藕塘老街的百年店铺，曾作为贡品上奉朱元璋。
规模企业：现有卓艺中空玻璃、卡帝欧皮具县入园项目2个，令狐山旅游开发、定远友山木业、定远凯宇食品有限公司、泰源生物质燃料、定远大全制米有限公司、强盛米业、富源养殖、定远永健食品有限公司、藕塘彩瓦厂、昌柱花生加工厂、玉斌汽车修理厂等镇规模工业项目30个。
藕塘历史建制沿革：藕塘历史建置沿革列表（未严格按照年代顺序）：朝代建置名称建置时间治所级别隶属秦不详不详不详不详九江郡西汉藕塘不详藕塘镇扬州九江郡东汉藕塘公元25年（注：公元72年楚国令狐子伯称相）藕塘下马铺镇扬州九江郡，徐州下邳国北宋藕塘关960年藕塘老街镇淮南路濠州，淮南西路濠州南宋藕塘关1165-1211藕塘老街县、州淮南西路濠州清藕塘镇1645年藕塘老街镇江南省凤阳府，安徽省凤阳府中华民国藕塘镇-定东南县-藕塘市-定滁县-藕塘镇1911年，1941，1944，1948,1949藕塘镇镇、县、县级市安徽省，定远抗日民主政府、定滁县委，路西省委、第四专区中华人民共和国藕塘区-藕塘公社-藕塘区-藕塘镇1949年，1958年，1983年，1990年藕塘镇建制镇皖北行署滁县专区，安徽省滁县专区，安徽省蚌埠专区，安徽省滁县地区，安徽省滁州市 |
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