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经济产业：畜牧业发展彭店乡大力发展畜牧业经济，全乡共有生猪养殖专业村四个，年出栏100头以上的生猪养殖专业户200户，年出栏20头以上的养殖专业户700户，实现年出栏生猪10万头以上。在郑庄村、彭店村、七里湾村、张庄村建成了四个生猪交易市场，并与上海、武汉等大中城市建立市场供销信息网络，使全乡生猪交易走上集约化道路，逐步形成彭店乡生猪养殖区。彭店西瓜以口感好、皮薄、耐贮运、含糖适中而著称，年种植面积3万亩以上，2006年，产品远销郑州、武汉、上海等十多个大中城市。彭店乡有耕地6.99万亩，其中旱地6.9万亩，水田0.09万亩。总人口3.24万人。主要农作物有：小麦、大麦、水稻、大豆、红薯、高粱、玉米、花生。以上，产品远销郑州、武汉、上海等十多个大中城市。
资源丰富：彭店物华天宝、资源丰富。已探明的矿藏有十多种。其中大理石、石灰石、石英石、花岗岩、金红石、硫铁矿等矿产，品高质优，埋藏浅、易开采，斐声中外。马齿苋、珍珠花、黑瓜子、木耳等土特产品品种繁多，茶叶、板栗、花生、油茶已形成产业化格局，其中青松岭茶场生产的青松剑眉茶因“色绿、形秀、味醇”获鄂茶杯金奖，是我乡茶叶生产的龙头企业。彭店山川锦秀、风光优美。彭店乡域境内群山连绵，森林茂密，风光旖旎，景色迷人，奇峰怪石，自然天成，幽幽瀑布，赏心悦目。彭店水库水面宽阔，鸟语花香，库区水衔着水，山倚着山，山清水秀，风景如画，1996年被孝感市命名为“孝感市十大湿地动物保护区”，素有中原千岛湖之称；巍巍仙居顶，幽幽仙居洞，千年古刹乳山寺，甘甜可口的乳山井，都是旅游休闲度假的良好处所。
历史沿革：彭店乡，礼山县建置前，分属河南省罗山县，湖北省黄安县、黄破县。礼山县建置后划属一区。1941年属老山乡。解放初属新城区，1951年夏改属八区，1955年八区撤销，仍属新城区。1975年与余河、桥店合并，设彭店公社。1984年撤社并区。复归新城区。1987年9月，再度与余河、桥店合并，设彭店乡。辖泰山、通山、余河、石山、新庙、肖河、彭店、罗田、枣岭、青山、永安、团山、北河、陡坡、长兴、红寨、桥店、乳山、耿河、店河等20个村，218个村民小组。共6029户，28108人，其中。农业5805户，27242人。有中学4所，小学26所。主要有大悟县彭店乡中学、大悟县彭店乡小学
旅游开发：彭店乡的旅游开发依据本乡的资源优势，始于2002年，主要是围绕赵家樱桃园，刘庄莲鱼共养基地和油坊、刘庄的万亩枣林搞开发。根据县委、县政府旅游规划和现在的旅游消费需求，我们把“贴近自然，回归自然，领略田园风光，享受田园生活”确定为全乡生态旅游所追求的主题意境。按照这一主题意境规划，我们本着“突出特色，打造精品”的主导思想，相继开发了“花都樱桃观光采摘游”、“千亩赏荷园”、“万亩风情枣林”三个旅游精品项目。花都樱桃观光采摘游以樱桃观赏、采摘、品尝和享农家风情为基调，旨在让游客尽情观赏、品尝樱桃这一“如珠未穿孔，似火不烧人”的果中珍品，并体验入农家院、吃农家饭、干农家活的情趣与欢乐；千亩赏荷园以赏荷、垂钓、踏青、品鱼为基调，旨在让游客置身中原沙区却能欣赏到“碧荷无穷尽、鱼戏莲叶间”的江南美景，并让人不由得想起“荷叶罗裙一色裁，芙蓉向脸两边开”当中的采莲姑娘采莲时的情景，并尽享荷塘垂钓的清闲与舒适；万亩风情枣林主要以大枣采摘、观赏、花生采摘和沙丛游戏为基调，旨在让游客欣赏到“黄沙无尽、果林葱郁”，“人在林中走，果在枝头笑”等风格截然不同的独特田园风光，并充分感受大枣、花生采摘和沙丛游戏所带来的种种嬉趣。在开发建设过程中，力求旅游环境的“生态化”。经过两年多的开发建设，这三个旅游项目已初具档次与规模，管理服务措施也日俱成熟，并能充分把握并利用好“五一”与“十一”两个黄金周。彭店旅游业总体发展思路是：发挥优势，突出特色，立足长远，着眼当前，统筹规划，分步开发。突出抓好生态农业观光游，努力搞好人文景观开发，实现发展旅游业与调整产业结构相结合，发展旅游业与提高农业生产效益相结合，自然景观开发与人文景观开发相结合，旅游开发与环境保护相结合，形成以生态观光游为龙头，集观光、休闲、娱乐与度假为一体的综合旅游体系。 |
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