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发展现状：1995年12月30日中共中央总书记、国家主席、中央军委主席江泽民到本镇视察“三高”农业基地，江总书记对该镇发展“三高”农业的经验做法给予肯定和高度评价。后来中央、省市有关领导及国内外有关人士经常到该镇视察，对该镇发展具有地方特色的“三高”农业给予指导和大力支持，镇委、镇政府以江总书记及各级领导视察为动力，因地制宜，调整农业生产结构，加快竹笋、香蕉二个基地的发展步伐，计划至2005年，建成3.5万亩的竹笋基地和1.5万亩的香蕉基地。在建设基地的同时，着力配置农产品的深加工、包装及拓展国内、国际市场，逐步形成产业化的经营模式。2005年全镇工业总产值3.20亿元，农业总产值22655万元。埔田镇委、镇政府以各级领导视察为动力，因地制宜，合理规划，调整生产结构，以“三高”农业、生态农业和农业特色方向，实施科技兴农战略。该镇境内有3座中型水库，山清水秀，与二个基地相连，山水、绿野相映，形成景色秀丽的山水、田园风光，同时还有飞凤岩等名胜古迹，旅游资源丰富。
埔田竹笋：竹笋俗称“竹芽”。揭阳市的竹笋主要为麻竹的嫩芽，以揭东县锡场镇和埔田镇所产最为有名。揭阳竹笋具有壳薄肉厚，质细味甘，恬淡而鲜的特点，是宴席上的“山珍”。埔田镇的竹笋生产历史悠久，是揭东的传统农业项目。解放前就有鲜笋供应整个粤东市场，并供应香港及东南亚一带，早已遐尔闻名。该县竹笋品种独特，品质优良，是国内罕见的食用笋品种，有“岭南山珍”美称，具有植株矮、分枝低、叶片密、叶量多、产量高等特点，产品高纤维、低蛋白、无脂肪，含多种氨基酸及维生素，味道鲜美，风味独特，有保健减肥美容等功效。竹笋整个生产过程不需施用农药，不受任何污染，是真正的绿色食品，在国内外被誉为“第一绿色保健食品”，出口不受配额限制，在国际市场上供不应求，具有良好发展前景。揭东还被中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会评为“中国竹笋之乡”
乡镇介绍：埔田镇西南面毗邻揭阳市区。该镇是一个纯农镇，素有“水果之乡”的美称，“三高”农业取得长足发展，全镇竹笋基地2.5万亩，香蕉2万亩。埔田竹笋是揭东县“三高”农业的一个主导产品，是揭阳乃至潮汕各特色农副产品的一面旗帜，因植株矮、笋块大、产量高、味甘甜、口感好等特点成为品牌。埔田镇气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，农业管理经验丰富，竹笋、香蕉及各种水果久负盛名。埔田竹笋远近驰名，是“中国竹笋之乡”——揭东县竹笋产业的主要基地。全镇竹笋面积3.8万亩，“农业现代化示范园区”3000多亩，年产竹笋10万吨,竹笋加工业企业10多家，年加工量超过6万吨，是揭阳市唯一的麻竹笋生产、加工、销售一条龙产业化示范基地。产品不论新鲜笋还是加工而成的清水罐头、笋酸、笋干都具有肉质细嫩、清脆爽口、味道鲜甜等特点，且富含食用粗纤维，是理想的绿色食品。香蕉基地1.5万亩，年产香蕉果2.4万吨。基地设在山地，由于山区昼夜温差大，土质好。埔田蕉果具有独特的香甜味道而深受人们喜爱。埔田镇下辖18个行政村，分别是：牌边村金东岭村祯祥坑村车田村马硕村老洋村刘厝寨村南湖村饶平村溪南山村埔田村新岭村老岭村湖下村庵后村莲花心村新龙村老龙村长岭村。 |
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