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经济发展：三嘉乡境内现有各类企业12户，有“正宁果瓜之乡”之美称。川区三村以烟畜领先，塬面四村以瓜果著称，由于昼夜温差大，所产西瓜个大、瓤红、汁蜜、味甜，远销陕西、四川等地；红富士苹果外形美观，皮薄色艳，含糖量高，深受客商青睐，畅销广州、深圳等东南沿海和毗邻省市。瓜果经济效益可观，占农民人均纯入的80%。种草养畜是农民的优良传统，以秦川牛、早胜牛为主要商品畜，形成关家川等5个规模养殖小区，基地规模化、养畜良种化、养殖舍饲化、经营市场化格局已初步形成；牧草资源十分丰富，草畜产业不断壮大。截止2005年底，5头以上养牛大户达180户，大家畜存栏5200头，人工种植紫花苜蓿5000亩。全乡当年安排农村剩余劳动力2000人，劳务输出1400人，年创劳务收入408万元。瓜果业：三嘉乡年降雨量充沛，气候温和，昼夜温差大，乡内所产苹果、西瓜品质高、声誉好。该乡结合新农村建设，围绕农民增收这一目标，立足资源优势，以市场为导向，确立了稳果扩瓜、草畜开发的经济发展思路，引导群众增强经济意识和商品意识，压粮扩经，压劣扩优，形成了产业结构新格局。该乡采取抓点示范，滚动壮大的办法栽植优质红富士果园1.3万亩，西瓜4000亩以上，饲草面积达到6000亩，粮经比例达到3：7，其中东庄村达到1.5：8.5。这个村40%以上的农户以种植经济作物为主，特别是瓜果套种面积形成了一定规模。原面的林坡、后坡、琅牙洼三个村粮经比例已接近2：8。为了提高群众的务作水平，这个乡主动与杨陵农科院联姻，多次邀请专家指导农民大面积种植晚熟西瓜，大范围推广苹果套袋贴字技术，打造了西瓜巧打时间差，苹果“长”字进市场经营强势。乡上还采取招商引资的办法，投资50万元建办了林鑫果袋生产厂，投资560万元建成库容1500吨瓜果保鲜气调库4孔，启动民资新建果品保鲜库26个，成立民间专业协会8个，专业合作经济组织2个，在西安、广州、武汉、重庆等地设立瓜果销售网站13个，培养发展农产品中介报务人员132人，提升了产业开发质量效益，使瓜果产业占据了农业经济70%份额，成为主导全局、助推发展的坚实支柱。
基本介绍：三嘉乡位于正宁县东南部，子午岭西麓，与陕西省旬邑县职田镇相邻，属黄土高原沟壑区，地势东高西低，最高海拔1756米，最低海拔1400米，塬、梁、山茆、沟、谷结合，东部多山，为子午岭林区，西部为带状残塬，东西长25公里，南北宽4公里，年平均降雨量620mm，年平均气温8.3℃，全年无霜期163天，霜冻、干旱、冰雹为主要自然灾害。该乡总面积93.6平方公里，辖7个行政村，39个村民小组和国营刘家店林场，1718户、7012人，（其中农业人口6774人），耕地面积28890亩，人均4.12亩，其中粮田面积17369亩，果园面积12000亩，经济作物面积4500亩。2005年粮食总产量4620吨，人均658公斤，果品总产量4521吨，农民人均纯收入1755元。辖区内有机关事业单位9个，党支部9个，党小组30个，党员339人，中小学10个，教职工99人，在校学生1300名。该乡科技、文化、教育、卫生、广播电视、电力通讯、基础设施等社会事业有了长足发展。科技培训稳中有增，群众文化生活日趋丰富，教育师资力量雄厚，卫生事业蓬勃发展，广播电视实现村村通，农网改造已全面完成，通讯事业迅速发展，移动联通普及上升，生态建设规模壮大，基础设施日趋完善。六通情况：通电的村7个，通邮的村7个，通电话的村4个，通公路的村6个，通自来水的村2个，通有线电视的村1个。经济指标：2005年，国内生产总值1466万元，粮食播种面积1160万亩，粮食总产量4620吨，财政总收入78.28万元，财政支出118.25万元，农民人均纯收入1755元。文教卫生：学校总数10所，在校学生总数1310人，教师总数23人；医院、卫生院1所，医生数11人，病床6张。名优特产：苹果、西瓜。
畜牧业：三嘉乡有着发展草食畜牧业独特的自然条件，2007年利用各种渠道筹资，结合职工担保农户贷款等形式建成了关家川千头肉牛养殖示范小区，更好地带动全乡草食畜牧业的发展。在2008年2月份，依托千头肉牛养殖示范小区，结合全县农民教育培训，特邀请县畜牧中心高级畜牧师杜虎印对农民进行集中培训，专题指导畜牧养殖的方法和技术，参加培训的有乡村两级干部和各村养殖大户，共计100多人。授课人员采用通俗易懂的语言、生动活泼的比喻就圈舍建设、良种挑选、饲料管理、畜牧防疫、养殖技术、市场信息等做了细致的讲解。通过这次培训使群众们认识到了科学养殖、设施养殖、规模养殖的重要性，同时提高了群众的认识，有利于三嘉乡产业结构的进一步优化。该乡已发展规模养殖户80户，牛存栏680头，养羊6000只，2008年新发展养猪户15户，猪存栏达到500头，种植优质牧草4000亩。
基础设施：为了全力营造大发展、快发展的良好环境，三嘉乡紧抓项目带动、扶贫整村推进等政策机遇，依靠硬件改善，创造投资“洼地”、环境“高地”。该乡新修梯田500亩，荒山造林4000亩，新打机井6眼，落实自来水入户500户，配合县上争取项目资金1560万元，在建油罩张刘公路26.4公里，新建农村校舍60间，完成农电网改造3个村、641户。乡上还多方筹措资金，沿临街新建门店200间，砖铺人行道4000平方米，硬化街道700米，绿化美化街区和机关院落1682平方米，集中连片规划小康家宅建设示范点2处、50户，已建成26户，水、电、路，通讯等配套设施全部到位。三嘉乡乡村道路总里程54.5公里，等级砂石路3条，25.5公里。小城镇建设步伐逐渐加快，乡镇驻地规划新建小康住宅30户，街道拓宽、路灯安装、人行道硬化和沿街两旁绿化工程初步成形。三嘉乡东庄村小康农宅建设是县列东庄村新农村建设的重要内容，该工程以基础配套设施建设为主，与小城镇建设相结合，与灾后重建相结合，超前设计，一次规划，分步实施，按照沿街一律为前店后院式，其他全部为四合院式的模式进行建设。总体规划占地30亩，计划投资350万元，建农宅50户，建筑面积8000平方米，该工程已建成35户，入住35户。2008年乡村筹资15万元，群众自筹72万元，新建农宅15户，其中灾后重建7户。同时硬化道路500米，新修排污排洪渠道610米，压设自来水管道820米。
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