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特产：丁庄大菜：产于江苏泗阳三庄乡。《泗阳县志》记载：“金针菜，一名黄花菜，又名安神菜、丁庄大菜。蒸半熟，曝干，销售甚广。”丁庄大菜能有这样的名气，民间传说与神医华佗有关。黄花菜适应性强，植培管理简单，故有“懒种黄花勤种棉”的说法。但要黄花高产，还须科学栽培。优种“大乌嘴”黄花就有很多优点，它分蘖快，栽后三四年即进入盛产期。其花莛粗壮，高达一米三，五个分杈较长。“小满”出莛，“芒种”盛蕾，“夏至”开始采收。采收期约50天。花蕾大，长十二厘米，色泽黄绿，嘴尖而有较大的黑紫色斑块，故称“大乌嘴”。其干制率和产量也优于一般品种。1910年，丁庄大菜曾参加南洋劝业会展销，极受欢迎。1987年，在江苏甲级黄花菜质量评比中，丁庄大菜以99．7的总分名列群芳之冠。
我们的农业：简介：2007年以来，三庄乡围绕农业产业结构调整和林地资源综合开发利用，着力建设万亩设施蔬菜基地，全乡设施蔬菜面积达4600亩。邵道、杨圩设施蔬菜种植示范基地位于宿泗路两侧的邵道、杨圩两村境内，规划建设面积3000亩，一期实施1000亩，通过内培外引，由16个种植大户共同投资兴建，建有温室大棚78个、钢架竹木大棚1050个。基地全部种植保健型时令蔬菜，采取春种香瓜、四季豆，夏套丝瓜、豆角、鸡毛菜，秋栽芦蒿等的复合高效种植模式，平均亩产值达14000元，扣除生产成本6200元，年均亩经济效益7800元，是稻麦轮作种植方式经济效益的12.5倍。
地域气候：三庄乡地处江苏省北部，属暖温带亚湿润季风气候，四季分明，季风盛行，秋冬季盛行东北风，春夏季盛行东南风；光照充足，热量丰富，雨水充沛，雨热同期，无霜期较长，冬冷夏热，春温多变，秋高气爽。年平均日照2200小时，年平均气温14.3℃左右，平均无霜期200天，年降水量在1000毫米上下，但分布不均，6─8月雨量占年降水量近六成，易形成春旱、夏涝、秋冬干燥天气。
产品简介：江苏泗阳县辖乡，位于泗阳县域西北，东与南刘集乡、张家圩镇毗邻，北与穿城镇接壤，西与宿豫区丁嘴镇连边，南临六塘河与众兴镇隔河相望。著名的“丁庄大菜”(金针菜)生产地。1957年设三庄乡，1958年改公社，1983年复置乡。位于县境西北部，距县府16公里。面积69平方公里，人口3.8万。宿(迁)泗(阳)公路穿境。辖团结、王李、橡树、槐树、夫庙、三朱、五老庄、黄徐、三李、杨圩、嵇集、双刘、江渡、毕庄、费渡、毕滩、邵道、朱官庄、王口、园东、尤圩、云庄、梨园、顾庄、三庄农场25个村委会。农业主要种植水稻、小麦、棉花。 |
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