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山亭地理面貌：山亭乡位于莆田市东南方，忠门半岛的南部，离莆田市区40公里，面积29平方公里，下辖15个社区村委会，人口5.4万，有耕地面积855公顷；辖区内有西埔和港里围垦区，面积1453公顷；浅海滩涂1667公顷，海岸线长41公里，拥有文甲二级渔港和蒋山三级渔港。山亭乡滩海资源十分丰富，其中有蒋山村、利山村、西前村、山柄村、莆禧村、东仙村、文甲村、港里村、东乌垞村、西乌垞村、新乌垞等都是靠海边的村庄，渔民主要靠海洋捕捞为主。目前拥有大小渔船495艘。
支柱产业：2008年全乡实现地区生产总值（GDP）20713万元，实现财政总收入1288万元，农民人均纯收入5283元。辖区内现有规模以上企业4家。海洋捕捞业较为发达，拥有捕捞渔船380艘，年捕捞产量达5853吨。，山亭乡多数是近海村庄，海洋面积广阔，滩涂十分丰富，他们积极发展龙须菜、紫菜、海带、花蛤等作为支柱产业，作为村民的主要经济收入来源。在随访中，有位渔民坦诚地说，现在是依靠科技种龙须菜，龙须菜一年可种3次，每次亩产可获利3000元以上，众多的渔民认为种龙须菜有利可图。因此，大家积极性都很高。村民蒋玉火就是其中的一个，已成为种龙须菜大户，但开始还经验不足，后在中科院专家的指导下，掌握到了一些技术要领。有些养殖户利用海带种植的时间差，轮养龙须菜，这样就获得了明显效益，龙须菜成本由原来每亩1000元降至200元和300元。秀屿区海洋与渔业局水技站大力推广这种新办法，还到蒋玉火所办的联合体内作具体指导，使他们收益不小，到去年年底结算，仅蒋玉火本人就分红5万多元，比起前年多收入了2万元。据了解，蒋山村党支部十分关心村民生活问题，热情引导村民大力种植紫菜，形成支柱产业，并在产品质量、价格、销售等方面，积极提供服务指导，积极打造“蒋山紫菜”品牌。仅这一项，该村养殖户去年净增加收入20多万元，村集体经济每年也可增加收入20多万元。主要在于村干部一班人，能想事业、谋发展，根据自身优势，善于发挥“一村一品”的发展模式，分类指导的做法，实践证明这一循环做法是可行的。
地名来源：山亭，古称五里亭，属兴化府莆田县崇福乡新安里。山亭是由成立山亭大队时产生的新地名。当时的五里亭与南山（包括顶南山、下南山）等村庄合并组建成立一个生产大队，取南山的“山”字和五里亭的“亭”字叫“山亭”大队，一直沿用至今。
旅游资源：山亭乡是湄洲岛国家级旅游度假区交通必经之路，新文公路贯穿其中。与台湾海峡遥遥相望，距台中港72海里，交通发达，有得天独厚的地理优势。风光秀美，人文景观独特。港里村是妈祖的诞生地，港里村的“天后祖祠”与湄洲岛祖庙遥相呼应，在妈祖故里兴建一座以“妈祖”冠名的“妈祖阁”，直观地展示莆田历史文化和妈祖文化的丰富积淀，具有时代意义，能进一步发挥海峡西岸文化交流和同胞来往的桥梁作用。“妈祖阁”将于今年农历三月廿三建设竣工。“妈祖阁”座落山柄村的麒山之顶，工程主体四层，总高32.3米（取妈祖三月廿三诞辰之意）。造型古朴典雅，又富丽堂皇，设计独具匠心，雕梁画栋，远近观看都相宜。“妈祖阁”的建成，是展现新时代的历史新景观。目前正在兴建中的“妈祖城”，位于湄洲岛与秀屿港之间，规划面积为15平方公里，其中围海造地4.87平方公里，分为7个功能区。为什么要建“妈祖城”呢？目的在于每年有100万香客和旅游者上湄洲岛朝拜妈祖，还考虑到集百万人的“人气”和妈祖名扬四海之“名气”，充分发掘妈祖故里和“莆禧城”的旅游资源，作为湄洲岛旅游的延伸；构建集旅游购物、观光、休闲于一体，具有特色的南方沿海现代化的旅游城市。该乡区域内的港里“天后祖祠”、莆禧“抗倭古城”、宋代“古码头”、山柄的“紫宵洞”等景点，将都纳入“妈祖城”的总体规划之中。 |
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