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“千佛竹”：在双合镇永乐村前，有一棵历尽千年风霜的竹子，其奇特形象令人叹为观止：头不食土，节节老根长年累月缠紧绕，形如千位罗汉重叠在一起，千姿百态，支撑着茂盛而翠绿的竹叶；似一把大雨伞，又似一束巨大的磨菇团，终年翠绿，根深蒂固，故称为“千佛手”。当地居民视其为“圣竹”，并加以保护。奇特的“千佛手”成为双合镇风格独具的景点之一，因而，历年来不少人争相前来欣赏此竹，一睹为快。
合成村民委员会：双合镇辖的村民自治组织，2004年调整村委会时由原来凤凰、双石、联群、榕树、川塘等五个村委会合并而成，位于镇北部，距镇区6千米。村委会下辖永乐、徐屋、川塘、俄尾咀、上月山、下月山、安塘、长岗、长乐、马布毡、西金竹、吉塘、云罗窝、云罗咀、上洋坑、中洋坑、上古岗、下古岗、南赤、金盘、南岗、洪田、猫山、旱冲、增边、月塘、叶洞、昌利、飞俄、邓屋、榕树、云河、南塘共三十三条自然村，人口4100人，耕地面积391公顷，均为山坑田或梯田。主要水稻，经济农作物有西瓜、粉葛、花生等，集体经济有出租商铺15卡，7口鱼塘及山地发包分成等。
远近驰名的合成茶：合成镇（即双合镇)是丘陵区，气候温和，雨量充沛，镇内馒头状的小山连绵起伏，土壤多呈酸性，很适宜种植茶树。历来，合成人都有种茶的习惯，尤其是六十年代建立合成农场后，在党和政府的领导下，合成人民注意发挥本地资源优势，大力发展茶叶生产，使之成为合成的主要产业之一。现在合成的茶叶在市场上有着很好的声誉，产品远销省内外和港澳地区，取得了较好经济效益和社会效益。
双合概况：双合镇位于珠江三角洲广东鹤山市西部，地理位置优越，自然资源丰富，2002年1月，原合成镇撤销，将其行政区域并入双合镇（保留广东省合成华侨农场）。两镇合并后，下辖2个居委会和9个村委会，总面积149.4平方公里，总人口20384人，其中常住户籍人口19815人，双合镇人民政府驻原合成镇政府所在地。双合镇东邻佛山市高明区更楼镇，南靠开平苍城镇，北接高明区合水镇（佛山市一级公路接壤合水镇、双合镇、新兴县），西与新兴县水台接壤。省道肇（庆）--开（平）线二级水泥公路南北贯穿全境，正在兴建的“双和”一级公路（鹤山市共和镇至开平市人和镇）东西横跨双合镇内，镇与村，村与村通水泥公路，交通极其便利。为拉动全镇的经济发展创造良好的营商环境。双合镇属丘陵山区,土壤肥沃、气候温和、雨量充足，又是传统的农业重镇，具有发展农、林、牧、副、渔的自然环境和人文地理，是投资发展“三高”农业的好地方，双合镇主要土特产有无籽西瓜、荷兰豆、荔枝、龙眼等，双合镇泗合坑尾塘黑叶荔枝闻名遐迩，历史悠久、品质上乘，可与增城挂绿相媲美。近年来，根据本镇宜种果坡地多的土地资源优势，除积极支持农户开发山地种果外，还积极招入外地投资者，发展“三高”农业。自1995年以来，已有来自顺德、南海、番禺、中山等24家外地投资者落户口双合镇，开发“三高”农业，逐渐形成一个品种多元化、规模集约化、管理规范化的“三高”农业新经济体系。全镇种荔枝龙眼达12000为亩，养殖优质和四大家鱼2000亩，生猪存栏量2600多头，并涌现一批三鸟饲养专业户，白鸽饲养专业户口。现双合镇还有坡度在25以下的山地20000亩可供开发。可利用开发的项目有：连片开发山地种植优质荔枝、龙眼、珍稀水果及发展畜牧饲养业，可就地开发农产品深加工，如荔枝汁、桂园肉等。双合镇有得天独厚的自然环境和资源优势，全镇有25度坡以下山地7000多亩，土地肥沃，气候温和，雨量充足，土地利用价值高，开发成本低，水、电设施齐全，交通方便。现镇内建有“金瑞麟生态旅游度假区”占地面积3000亩，是江门地区最具特色的一个自然生态旅游度假区，是集饮食、娱乐、沙滩游泳、休闲度假、农产品采摘，农庄生活于一体的高尚旅游度假胜地。双合镇在抓好经济建设同时，重视搞好精神文明建设。全镇有中学1所；小学2所，其中，双合小学更得到香港鹤山同乡会捐资建设，占地40亩，主体工程杨明标教学大楼楼高4曾，建筑面积2380平方米，设有20个标准教室，可容纳1000名学生就读；中心幼儿园1所，文化、娱乐、福利事业设施完善，城乡建设日新月异。境内的云宿山巍巍壮观，是鹤山的第二高峰，山顶有古城遗址，是鹤山的旧八景之一。
合成民间节日习俗：双合(包括合成）民间节日，与其他地方是大体相同，而又独具特色。一年之中，共有十多个，从解放前一直被人们所沿用至今，每个节日都有其一定的习俗。春节（农历正月初一）。双合人过春节，年糕品种多式多样，主要有“粽籽”、“发糕”、“汤丸”，客家人还有一种“银他糍”（用粘米做成银他样，蒸熟后用水浸着，要食时捞起来切成片炒熟即可食用），象征有银有财，这是双合人春节节品的特色。春分节（农历二月初二），此节本镇人习惯造艾糍作为节品。艾是草本植物，冬季生长在田间，开白花，有祛湿气之疗效，每年二、三月天气温气大，人容易生病，采摘晒干捣烂和米粉造成艾糍，以示消除百病。清明节（农历清明这一天）。双合人大多数都有在清明扫墓拜山，历代相伟，这是悼念先辈的活动日，供品以烧猪或熟鸡、熟鸭蛋、猪肉、糯米饭、发糍等为主。牛王节（农历四月初八）。过去双合人鑫以耕作为活，耕牛是农家人的命根。为了表达对耕牛的爱护，而形成此节日习俗。牛王节时，人们采撷一种叫鸡屎藤的植物，用其鲜叶与粉做糍（鸡屎藤糍）作节品。又因鸡屎藤具有很浓的香味和有清热解毒之功效，所以有人将鸡屎藤粉晒干封存好，不时用黄糖煮成糕给小孩吃。糊糕清甜香滑，既好食又可预防夏委生疮，一举两得。端午节（农历五月初五）。双合人过端午节，本地人与客家人有所不同，本地有部分习惯五月初一，而客家人是习惯于五月初五。然而本地人也好，客家人也好，过端午节都习惯包粽籽作节品，历代如此。粽籽有两种，一种是四角粽，一种是碱水粽，碱水粽则需点上白糖或黄糖浆食。上田节（农历七月的一天）。又称烧衣节，所谓“烧衣”是指向已故的亲人烧衣舍饭，祈求保佑降福。所谓“上田”，就是人们经过夏收夏种一个鑫月艰苦的生活，洗脚上田了，应庆贺一下，故称为“上田节”。双合人做上田节，大多数是制作濑粉过节。中秋节（农历八月十五日），这是仅次于春节的大节日。双合人过中秋节，从八月十四就开始做濑粉，将濑粉放入煲熟的牛肉莲藕汤肉中煮滚即食，美味可口。八月十五才进行赏月，品尝月饼和各样节品。节品中，本地夫、客家人都习惯做的一种叫“芋籽糕”的，用芋切丝，炒熟与粘米粉一起蒸熟，吃起来香滑可口，这种节品，意思是家人团聚，好象一棵芋一样，聚在一团。重阳节（农历九月初九），九九重阳，天高云淡，合成人喜欢在这天进行登高活动。双合镇北有崖鹰岭，西式有凤凰山，南有大金顶，东有云宿山，都是重阳登高远眺的好去处。冬至节（农历十一月冬至日），到了冬至，已是“秋收冬藏”的休闲时节，合成人家家做汤丸。晚餐有鹅有鸭，佳肴丰盛。本地人还有“冬大于年”之说。团圆节（农历十一月最末一天，又称年三十晚），这是一年中最后一个时节。年晚节，家家户户都团聚在一起吃团饭，畅谈一年来的业绩，迎接新一年的到来。当然，双合还有其他节日，但主要的是如上所述。随着人们的思想进步，科学文化的发展，每个民间节日习俗也会逐渐“去其糟粕，留其精华”。 |
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