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苗市腊肉:苗市腊肉生产于龙山县洗车河流域,以苗儿滩镇最为出名,该产品以土家人特殊的淹制和熏烤,工艺复杂,其色泽红艳,香味浓厚,质地不亚于金华火腿,可蒸,可烤、可煮,食法多样,其生产以千家万户为主,年产量约1700吨,目前尚未集约化生产,产品在周边久负盛名,尤其在省内销售看好。生产厂家仅有老槐实业有限公司和榜爷腊味厂。 民族分布:在这片神奇而又美丽的土地上,繁衍生息着土家、苗、回、壮、瑶等16个少数民族。全县辖34个乡镇(街道),434个行政村,总人口54.17万人,其中少数民族35.97万人,占66.4%。 名优特产:百合系列产品:山县是湖南省最大的百合种植县,也是全国最大的百合种植县,素有“百合之乡”美誉,常年种植面积5万亩,年产量约5万吨。品种为卷丹百合,具有药食兼用之优点,李时珍《本草纲目》中说:“百合能补气益中,安心走胆益志,养五脏,治产血狂运,温肺止咳”。其花极具观赏价值。现该县百合已实现了产业化生产,专业化经营。目前,有生产加工厂家3个,经营协会一个,生产的系列产品有:百合精粉、百合粥等十多个。其产品曾荣获2001年湖南省农博会金奖,“湖南名牌产品”。待开发的产品有:百合碱、百合多糖、百合美容化妆系列产品,市场前景十分可观。 历史:远在夏商周时代,龙山为荆州地域,1729年(清雍正七年),改土归流,置龙山县。龙山人民有着光荣的革命传统,近代以来,龙山人民先后参加过白莲教起义、太平天国运动、武昌起义、护法讨袁运动。第二次国内革命战争时期,这里是贺龙、任弼时、关向应、王震、肖克、廖汉生等老一辈无产阶级革命家创建的湘鄂川黔革命根据地的中心,当时的湘鄂川黔省委、省政府就设立在兴隆街乡、茨岩塘镇。当年,跟随贺龙参加红军闹革命的龙山儿女有9600多人,现有在册烈士2400人。龙山风光旖旎,山奇水秀,自然、人文景观交相辉映,民族风情浓郁迷人,火岩溶洞群神奇瑰丽,乌龙山大峡谷鬼斧神工,佛教圣地太平山闻名遐迩,“摆手舞”、“茅古斯”等土家民俗古老神秘。龙山聚宝藏珍,素有“万宝山”之美誉。水利、森林、草场资源极为丰富,药材驰名武陵。矿产资源种类繁多,主要有煤炭、紫砂陶、石英砂、铅、锌、硅等,其中优质紫砂陶储量5000万吨以上,石英砂近亿吨,石煤矿地质储量达10亿吨以上。 土家织锦:土家织锦为土家族传统民族工艺,生产地为洗车河流域,以苗儿滩镇为核心。生产历史悠久,最早记载始于北宋。苏轼《内制集》记载:“元祐二年五月,上溪州进端午溪布,溪洞彭儒武等进溪峒布”,指的就是土家织锦。土家织锦俗称打花铺或土花铺盖,土家语为“西兰卡普”。织锦工具主要为木制斜织腰机和牛角挑,制作上一般以棉纱为经、五彩丝线为纬。土家织锦色彩斑澜,图案多姿多样,体现土家文化的厚重和积淀,现已从传统的“裙被之属”拓展为床上用品、民族服饰、家居用品,计有4大类120多种300余个规格产品,土家织锦艺人叶玉翠被国家授于民族工艺大师。土家姑娘心灵手巧、家家会织、人人会编,生产的产品1985年被国家轻工部授于优质新产品并颁发证书,有的产品被国务院、国家民族文化宫珍藏,1989年李鹏总理还将织锦搭链“双阳雀”作为国礼赠送给美国总统布什及夫人。 |
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