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经济：经济作物：蔬菜、山鹰椒、葡萄、草莓。排珩村的无公害绿色“四季”蔬菜、天脚村的草莓、葡萄，占领山化、平顺市场，深受消费者青睐。
抓好典型示范，强化科普示范创建：百姓创新意识不强，常有跟风的习惯“种地不用问，看人种甚咱种甚”。因此，典型的示范作用就很明显。为此，中五井乡科协采取了三种方式抓好典型示范。一是以户示范带动全村。北头村的县人大代表王志英率先办起了“北头村种植养殖协会”，从山东购进鲁西黄牛饲养，带动北头村养殖业快速发展，养鸡、养猪、养兔、养牛都初具规模，北头村成为中五井乡的养殖示范村。二是以党员示范带动村民。后南头的程海柱等三名党员合股兴建“玉风特种养殖场”养殖乌鸡，带动全村许多村民从事乌鸡养殖和包装加工。三是以村示范带动全乡。排珩村是全县有名的蔬菜种植示范村，中五井乡科协多次引导推广，到目前，下五井、中五井、北头、天脚、上五井、小赛等村从事蔬菜种植的村民越来越多，全乡现有日光大棚50架，移动大棚50架，全乡蔬菜种植面积达到了1000亩，有力地促进了中五井乡的产业结构调整。
简介：平均海拔1000米左右，平均气温7.8，无霜期180天，年平均升降水量518毫米，最少日照2585小时，本乡交通便利，公路长李线贯穿南北，2006年农民人均纯收入1904元。全乡园地1042亩，有林地2.4万亩，水域1011亩，未利用地3.8万亩。全乡主要农作物有玉米、小麦、谷子等。干鲜水果主要有花椒、柿子、核桃、苹果、枣，本乡产的花椒闻名全国，是“中国大红袍花椒之乡”。
发展措施：抓科普示范创建促农民增产增收：山西省中五井乡历届党委、政府领导都非常重视科普工作，把科普工作摆上重要议事日程，切实加强了对科协工作的指导。乡党委书记兼任科协主席，并由一名党委副职分管科协工作，日常科普工作由一名专职干部具体负责。乡党委、政府的年初工作计划中，把“加强科技兴乡步伐”作为指导思想之一，把“加强科普工作，增强农业科技含量”与“抓好党建”等共同列为年度计划，从而推动了科普示范创建。
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