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大通镇名特小吃：大通热凉粉：大通热凉粉是南充市大通镇的名特小吃。现在流行全川。凉粉是四川人的喜爱食品，尤其是夏天，用以佐餐，既满足了口味的需要，又如吃了冰淇淋般凉爽，所以颇受人欢迎。但是到了冬天怎么吃呢？如果寒冷的冬天还是吃冰凉的凉粉的话，便会冻得人瑟瑟发抖。但这个时候，热凉粉便大行其道了。聪明的大通人便发明了独具风味的“大通热凉粉”，此种吃法，因为美味价廉，很快风行巴蜀大地。当然，最正宗、味道最好的依然是大通镇本地烹制的热凉粉，“大通热凉粉”享有盛誉的原因，可能与其水质和地产豌豆有关，当然也跟配料的制作有关，因而好吃嘴们往往不远千里前往南充市大通镇，就为一品“大通热凉粉”的风味！深受世人欢迎。原料及制作工序，大通“热凉粉”是怎样制作出来的呢？说起它的主要原料那是再普通不过了，就是我们常见的豌豆粉，只是现在用的豌豆粉都是精加工过的，一般工序是先将豌豆浸泡发胀之后，磨成豆浆，再过滤去渣，沉淀取粉，将粉加水煮熬至熟，然后加入调料即成。至于辅助材料，如腊肉、油、米豆腐、花生、黄豆、芹菜、葱、蒜、大头菜、榨菜、萝卜干、冬菜、花椒面、辣椒面、味精等十多种食物或调料，只要添加适量，都是名副其实的热凉粉。
大通镇名流赵完璧：赵氏完璧，四川南充县人，生于一九零四年，卒于一九九四年。他自幼酷爱艺术，十六岁进张澜先生主办的南充旧制中学艺术班，一九二七年入上海新华艺术大学，得潘天寿、诸闻韵精心指导。回川后曾任国立成都师范大学艺术系教授，四川私立美专教授。一九三八年创办四川私立岷云艺专任校长至解放。后为省政协五届委员会委员，四川省文史研究馆馆员。
基础建设：大通镇有耕地面积45958亩，农业作物以典型的“稻—麦—油”为主。现辖区内有跃进、大通中型水库2座，小（一）、小（二）型水库9座，主干渠道8条共70KM，当家塘600多面，水利设施配套完善，农作物优产高效，旱涝保收；境内有各类企业230多家，涉及仪表、线缆、钢架、玩具、服装、席梦思床垫加工等多个行业；现有医院2所，中学2所，小学11所，学龄儿童入学率100%，公民办幼儿园3所；有柏油路和砂石路80.4KM，村村通公路；2005年全镇开通调频广播；全镇共安装程控电话5086门，覆盖率达到78%，移动通讯覆盖全镇。
历史记载：据史志记载，大通唐始设水驿，曰大通水驿。南宋时期，“日出而市，及午而散”的集市活动已由“镇”所代替。诗人杨万里在《舟过大通镇》中有“渔罾最碍船”、“鱼蟹不论钱”的诗句，为渔乡留下了生动的写照。明代洪武初年，大通设巡检司、河泊所、驿运站等机构。清设大通水师营，“辖枞阳以下水东至获港水面”。同治初，兴建大通参将衙，驻参将统帅水陆清军近千人，还设有“纳厘助饷”的厘金局和专征江西、两湖及安徽中路盐税的盐务督销局。降至清末民初，大通与安庆、芜湖、蚌埠齐名，为安徽四大商埠之一。明代学者王守仁曾驻足大通，作《泊船大通》诗：扁舟经月住林隈，谢得黄莺日日来。兼有清泉堪洗耳，更多修竹好衔怀。诸生涉水携诗卷，童子和云扫石苔。独奈华峰隔烟雾，时劳策杖上崔嵬。
自然资源：水资源丰富，曲水河流经4个村39个组，境内小一型水库一座，溪、塘、堰星罗棋布，能满足生产、生活需要；大通土质较好，加之日照充足，降雨充沛，适合水稻、玉米、小麦等农作物和花生、油菜、中药材等经济作物的种植和生长； |
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