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特色产业：（1）马铃薯种植：该乡马铃薯种植初步形成了种薯、商品薯、加工薯兼具的种植格局。引进马铃薯淀粉加工企业，初步形成了产加销的雏形。
旅游开发：独特的地理位置，良好的生态环境，深厚的历史积淀，使高山堡乡的旅游业蕴含着巨大的发展潜力，焕发着勃勃生机。有连绵起伏的崇山峻岭，有辽阔肥沃的千里绿色草原，有千曲百回的清澈河流，碧波荡漾的天然湖泊，浩瀚苍茫的原始林海，如诗如画的田野风光，是旅游观光、避暑纳凉的胜地。每当７、８月份京、津、石等地烈日炎炎、骄阳似火的时候，这里却是凉风习习、清风送爽。历史上，高山堡乡曾是北魏御夷镇，也是辽、金、元三代帝王的避暑圣地，匈奴、鲜卑、突厥、契丹、女真、蒙古等十多个民族在此繁衍生息，这里也曾流下了意大利著名旅行家马可波罗的足迹。全国重点保护文物---元代梳妆楼古墓，历尽千年沧桑，至今仍屹立在闪电河畔；张库古商道、明代长城和古烽火台及元代宏城子遗址、九连城遗址等一大批源远流长的历史文化古迹，至今尚存。
农业发展：高山堡乡从1998年开始，坚持“以水兴菜”的发展道路。今年全乡蔬菜种植面积达到1.5万亩。随着蔬菜产业，的不断壮大，发展绿色无公害蔬菜生产已成为蔬菜产业生存和发展的必然之路。为此乡里专门成立了无公害标准化生产小组，并聘请合同公司的技术员和县农业师为技术指导，从土壤的检测化验、品种的引进、种苗的培育以及蔬菜生产期的用药管理，都做到了严格有序、规范到位。同时，群众还自发的建立起乡蔬菜协会，对种菜户进行集中培训，统一了群众对无公害标准化生产的意识。2008年，到高山堡乡投资建立蔬菜基地、蔬菜科技示范园、恒温库的外商有20多家，其中北京格林万德农业公司、张家口京北富源农业发展公司、深圳长泰兴农业有限公司每家公司投资均超过100万元，还为该乡提供价值50万元真空预冷保鲜机一套，进一步提高了上市蔬菜质量。高山堡乡大西洼高山堡乡市场位于沽源县城西北部12公里处,始建于2003年已投资903万元,市场基本具备了加工、交易、服务等功能，市场以出口菜交易为主，是最大的出口菜交易市场。品种有菠菜、菜花、西蓝花等10余个品种。2005年初，被评定为张家口市十大蔬菜交易市场之一。2006年——2007年在中国联通的帮扶下进行了重点建设，各项功能已基本完善。在北京奥运期间，该乡严把蔬菜销售质量关，投入资金购买俩台农药残留速测仪，并且派六名农技人员到县农业局进行统一培训，经考察合格后定为该乡的化验员，保证外运蔬菜全部符合国家无公害农产品的标准。
市场建设：高山堡乡重点搞了大西洼和高山堡两个蔬菜市场。大西洼蔬菜市场2008年重点搞了扩建工作，共投资220万元。其中，引进深圳长泰兴公司资金120万元建恒温库一座，上真空预泠机一台；京北富源公司投资80万元完善了原1200平米恒温库的地面保温和制冷设备安装工作，其中，高山堡乡帮助协调信用社贷款50万元，该公司自筹30万元；市农业局投资10万元，水泥硬化了2200平方米蔬菜市场；县政府资助资金10万元，完成了市场配电工程。大西洼蔬菜市场已累计投资603万元，建成了恒温库10个子库，1400平方米，加工车，间3个，1200平方米，真空预泠机2台，水泥硬化2200平方米，砂石硬化60亩,安装变压器3台370KVA等基础设施，市场管理和生活服务设施基本配套，基本能满足出口菜生产的需要，蔬菜市场的整体配送能力明显提高。大西洼市场建设，共引资金508万元，占投资总额的84%；各类项目支持65万元，乡村自筹30万元。高山堡市场今年开始建设，建这个市场的目的是借助宝平线油路改建工程，提高北部几个村的蔬菜输出能力。已投资22万元，其中，争取市财政支持10万元，乡、村自筹12万元。市场是高山堡乡与粮食部门合作建设，占地100亩，其中新征地70亩，基础设施利用粮库闲置的房屋进行改建。80亩市场硬化工作已完成，住宿、餐饮等服务设施正在改建中，恒温库招商已基本完成。
水利设施：高山堡乡兴建水浇地项目。水浇地是各项涉农产业的重要支撑，高山堡乡建设目标为2.6-3.0万亩，并全部实现电力配套。全乡现有水浇地1.8万亩，电力配套0.5万亩，机械动力配套约1.3万亩。2007年高山堡乡新增水浇地0.5万亩，完成电力配套0.7万亩。2008年发展水浇地0.3万亩，完成输电配套0.8万亩。高山堡乡水浇地建设基本达标的村有大西洼、胜利和高山堡3个村，这些村不论在资源开发、经营能力和利用效率方面都已接近饱和，在挖潜力方面下功夫；盐淖、元房子、北滩和西壕欠4个村还有一定的开发潜力，需要加大投入力度进行开发；其它3个村需要重点扶持。 |
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