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除夕夜：除夕，称“年三十晚”，家家户户都在室内及大门口两旁贴上吉祥语句春联、年画等盘桔、鲜花，把居室布置一新。这天晚饭，备办丰盛酒肴，合家欢聚，俗称“吃团年饭”。子时(除夕11－1时)起，人们开始拜祭天地、神位、祖先，迎接大年初一。从午夜到黎明，鞭炮声此起彼落，通宵不停。有些人“守岁”彻夜不眠，谓可保父母福寿康宁，长命百岁。年初一起床穿新衣，幼辈向长辈拜年，祝长辈身体健康，生活愉快。长辈则向幼辈分发“利是”。午餐后，人们都喜欢出门逛游，结友交朋，互相祝贺。少年儿童则成群结队，放鞭炮，烧烟花，尽情欢乐。解放以后迷信色彩逐年减少。镇、村都分别组织各项文体活动，舞狮、篮球、乒乓球、拔河比赛和灯谜竞猜。横栏镇政府还在春节举行迎春游园活动；组织有关部门和领导干部慰问烈属、军属、荣誉退伍军人、特困户、“五保”户等。
三产概况：随着经济的发展，三产的发展也蓬勃繁荣起来。近年来，我镇加快了房地产、物流、超市、酒店、休闲、娱乐等服务业发展步伐，特别是加快我镇中心区的开发和建设，争取用3-5年的时间将中心区建成一个集行政、居住、餐饮、娱乐、休闲、购物于一体的中心区域，促进一、二、三产业协调发展。在三产中，尤其是房地产业发展迅猛，君兰豪庭、金月湾、鹿茵华庭、胜球阳光花园、格兰美域等多个大型房地产项目已进场施工，建设进展顺利，其中金月湾、君兰豪庭、格林美域等楼盘现已开始发售，几大房地产项目的建成将大大改善镇居民的居住环境，提升该镇商住用地价值。
开牙:：大年初二，各家各户吃荤，谓之“开牙”。俗称“开年”。开牙传统上按农历每月有两个，即初二、十六。往昔较好的店铺于是日备好三牧拜财神，给店铺内伙计加菜庆贺。年初二谓之“头牙”，农历十二月十六日谓之“尾牙”。吃过“尾牙”饭，店主决定伙计明年是否留下，故年尾“尾牙”吃鸡肉，谓之“无情鸡”。横栏人十分重视大年初二，俗称“开年”。子夜后各家各户宰雄鸡、割肉、糕点拜祭天地祖先，祈求新年出入平安，人人精神爽利。彻夜鞭炮声响个不停。这天亲友开始互相串门贺年。俗称“拜年”。拜年者备有饼食、生果等礼物馈赠对方。主家则以瓜子、各类糖果、年糕等款待来客。彼此酬酢数天，直至大年初六才逐渐疏落。已婚妇女习惯在当日偕同丈夫儿女回娘家拜年。
中秋节：中秋节又称仲秋节，团圆节，八月节，是中华文化瑰宝之一，有着深厚的文化底蕴。它起源于我国古代秋祭拜月之俗，宋代时最据史料记载，是夕，人们登楼上月，或中庭拜月，各有新期，男子愿早步蟾宫，高攀鲜桂；女子则愿貌似嫦娥，心如魄月。明月以来，民间更看重中秋节，流行品赏月饼，祝愿团圆。中秋节是最有诗意的传统节日，无关于中秋的传统、诗歌、都把这个佳节渲染得分外热闹。不过中秋节最诱人的其实还是吃，虽然吃是最有中国传统节日中重要的环节，但又有哪个节日比中秋吃得更淋漓尽致呢？不仅有顿类似团年饭的晚宴，还有晚上赏月的美点。说起中秋食品，也不乃不佩服老祖宗的智慧。中秋的传统食品原来已经蕴藏了健康饮食，均衡搭配的智慧在当中。中秋节的传统食品以广东中山为例，除了饼，还有田螺、柿子、菱角、和竽头等等，每样背后都有美好的祝愿，也各有其营养价值。竽头是田间的粗粮,向来只是农民用于果腹的口粮，但每逢中秋节，竽头就堂而皇之地成为了除月饼外最不可缺少的食品，而从汉朝开始，竽头也是皇宫的中秋指定食品之一，至今中秋节吃竽头的习俗却保留了下来。吃田螺也是广东中山过中秋的旧习俗，至今非常流行。老一辈人在中秋吃田螺的时候，都是拿着一只田螺，对月举一下，再送到咀边一啜，快意得很！对月啜螺肉，越啜越眼目，是一种传统的说法，老人们都相信通过这样简单的动作，可以保佑自已明目。《本草纲目》中也记载，田螺肉具有清热、明目等功效。在众多的的秋令水果中，柚子可算是个头最大，它在每年的农历八月十五左右成熟，皮厚耐藏，外形圆象征团圆之意，而且柚子同样固“柚”与“佑”偕音，代表希望月亮护佑的美好意愿而成了人们必选的中秋应节水果。中秋的时令水果是柿子，橘红色外表看上去水盈欲滴的是红柿，酸酸甜甜的果肉，吃了让人胃口大开。中秋节大部分食品都是圆的，取其团圆之意，但象牛角一样两端尖尖的菱角却是例外。据说是取其“菱”与“伶”偕音，中秋吃菱角，据说能让孩子长得聪明伶利。横栏人在中秋节晚餐必备佳肴，合家共聚团圆。晚上明月当照，全家围坐于庭院或楼顶，共赏明月，分享各种各样的美点。孩子们拿着点燃小蜡烛的灯笼巡游庆祝中秋，只会让冷清地住在月宫中的嫦娥更加羡幕人间的欢乐、温暖。
重阳节：九为阳，农历九月初九，故名重阳，俗称“重阳节”。秋高气爽冷暖远宜，正是登高旅行的好时光，有的少年儿童放风筝，有的人登山或扫墓。 |
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