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地方文化：洮岷花儿：花儿是流行于甘肃、青海、宁夏等广大地区的一种山歌，是当地人民的口头文学形式之一。花儿结构分两段，前段比兴、后段是歌唱的主题内容。曲调具有浓郁的抒情性，演唱时用秦陇方言，有浓郁的乡土气息。“洮岷花儿”是洮州（甘肃临潭县）、岷州（甘肃岷县）等地区流行的一种“花儿”。岷县是“洮岷花儿”的发祥地，“洮岷花儿”质朴敦厚、意味隽永、明快生动、演唱豪放，是我国民间文化的一支奇葩，它不但历史悠久，群众基础雄厚，而且具有多声部、多曲调的特点，是迄今世界上保持完好的、独特的、稀有的原生态多声部民歌之一，受到国内外音乐界、史学界、社会学界的极大关注。“洮岷花儿”有两种：一种是“啊欧怜儿”，也叫南路派花儿。此派“花儿”在县内流布面积最大（以县城二郎山花儿会为中心），其曲调结构简练朴实，节奏自由舒展，以上、下两乐句成段，属六声商调式，旋律的发展与当地方言语调非常相似，按字行腔，演唱时多用假嗓子，男女同腔同调，起腔突发，高亢粗犷，悠扬婉转，回环往复，具有原始的野性美。另一种是“两莲儿”，因这种曲调拖腔、起腔多用“啊”字，故又叫“啊花儿”，属北路派花儿。此派“花儿”流布在县城以北的西江、中寨、维新3个乡镇的5个片区和县城西北的西寨、清水等乡镇部分地区，其曲调结构严谨，节奏规整，旋律平稳，表情达意细腻而深沉，长于叙事。“洮岷花儿”的两种曲调唱词通用，一般三、四句为一首，每句七字四顿，而较大的叙事花儿则以无数首三、四句组成的小花儿连缀而成。花儿的题材非常丰富，主要涉及时事政治、劳动生产、历史传说、生活知识等方面的内容，但其最主要、最精华的部分则是“爱情花儿”。平时以独唱或对唱的形式歌唱，花儿会上多为歌手和腔唱答，形成典型的多声部特色。全县境内花儿庙会有30多处，特别以一年一度的农历五月十七“二郎山花儿会”规模最大，期间邻近省、市游人、商贩前来赶会，演唱花儿的歌手多达数千人，群众达10万多人。在岷县，花儿十分流行。花儿被列入人类非物质文化遗产行列。
饮食：岷县饮食富有特色，市面地方风味小吃有黄酒泡模、姜汤粉鱼、牛肉杂碎、酱牛肉、羊肉霍霍、清汤羊肉、青棵燕麦甜醅、卤猪肉、凉面、凉粉、酿皮、棕子、糖油糕、猪油酥饼、糖麻花、荤面、油炬锅、羊羔肉、香（鸡）汤冻冻等。岷人喜吃中华鼢鼠（俗称瞎瞎），其肉骨脆味香，多在清明前后上市。
罐罐茶：茶文化在我国已有好几千年的历史，各地在品茶、赏茶、茶艺、茶道之上都有不同的文化内涵及深厚的历史积淀。岷县的茶文化起源较早，至今已演变成一种特殊的民俗民间文化在岷县广大农村传承着、延续着。岷地气候湿寒，农村人皆土炕取暖。每日早起，用火盆生火，置于炕心，并排放置炕桌。年长者盘腿坐于两侧，用小陶罐煮好砖茶，倒入小茶杯，就烤馍饮用。茶味极苦，有时加糖、酥油等。
洮绣：洮河两岸妇女的刺绣，统称"洮绣"。流行的地区包括临潭、岷县、卓尼等县。妇女们喜爱的针线活，广泛运用于群众生活的各个方面。品种繁多，有花枕头、花荷包、花针插儿、花鞋、花兜兜、花缠腰、花系腰、花膝裤儿、花袜溜根儿等等。做针线绣花，无论藏、汉妇女都把它像做饭一样，作为生活的基本要求。洮绣既要讲究针法，又要讲究绣法。针法有平针、参针、挑针、长短针、空心针等；绣法有锁针绣、错针绣、网地绣等。同时还要看式样，式样有盘花、剁花、贴花、拼花等。不同的针法、绣法，施以不同的式样，共同在色彩搭配中，形成强烈的对比。淡雅中带有娇态，异彩中显露庄重，把农家妇女独具特色的审美意趣表露无遗。妇女们刺绣的部位，多在装饰品的上端。如小姑娘的花鞋尖尖，娃娃们的虎头帽上。尤其虎头帽最精致。蓄意夸张，大胆想像，像凶猛的小老虎显出憨厚天真的笑貌，寓威武于乐趣之中，伴以叮铛作响的银铃，飘逸的穗穗带带儿，有声有色，给儿童带来无穷的乐趣。这几年随着农民生活的提高，不少人又把刺绣艺术运用到美化环境中去。如花门帘儿，电视机上的套子，小学生的书包，幼儿园儿童穿的花围围儿。上面绣的除了简易的花样外，还衬绣着行书文字、拼音字母、英文句子，使洮绣的内容得到进一步的拓宽和提高。
1949年10月至1950年5月设岷县专区，驻岷县，辖岷县、渭源、会川、漳县、陇西、临潭6县及卓尼设治局。 |
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