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环境气候：彭湾乡地势由西南向东北倾斜，除小部分属半山区外，其余为丘陵谷地。西南边境的差距最高，海拔541米，境东北的花门地片最低，海拔58米。源于应天山的望古溪纵流境内于花门出境。境内有（白庙）中型水库一座，小（二）型水库二座，农田水利设施较好。区内生长有大片白杉林、杂木及毛竹林，并有大量珍贵野生动物种类，是贵溪市主要林区之一，年均气温18摄氏度，无霜期约250天（3月上旬至11月下旬），年降水量1871毫米，土壤多属红壤及水稻土，矿藏有钾长石、银矿、花岗岩、铀、芙蓉石等。旅游资源有白庙水库景区及应天山景区，均有较高的开发利用价值。
特色美食：冬笋咸肉丝：毛竹资源十分丰富，所以优质冬笋是传统的食用土，特产品，它个大、饱满、无虫眼，笋肉色白鲜嫩，与新鲜肉或咸肉、鸡蛋等做成菜肴，具有鲜、嫩、甜、爽的特点，成为天师家宴上的佳肴，位受青睐。这道菜就是用上等的冬笋切成丝，用开水稍许煮烫一会儿即捞上来，以去掉涩味，然后与咸肉丝合炒，可让食欲大增。天师捺菜：捺菜是用荠菜腌成的，腌制时，还要放入辣椒、蒜梗、山芋、黄豆、盐，有的还放少许糖或甘草。经过近一年的腌制，在春节前后开用，酸、辣、咸、甜，清脆爽口，生津开胃，回味无穷，是当地家家户户不可少的待客茶点。中国的口味习惯是南甜北咸、东辣西酸。而不善吃辣、酸的人，对这里的捺菜，也是爱不释手，吃了还想吃的。现在捺菜已开始工业化生产，工艺更为科学、严格，一年四季都能吃上，而且携带也很方便。
旅游景点：白鹤湖景区距鹰潭市区20km，东距贵溪市33km，为龙虎山大旅，游区的重要组成部分。水泥硬化路面直达景区。白鹤湖景区水面宽阔烟波浩渺，白鹤翔集，鱼跃湖面。空山翠谷，猴声远绝。此奇山异景犹入仙境。冷水大峡谷生态旅游区总面积100平方公里。位于江西鹰潭市国家重点风景名胜区龙虎山泸溪河的上游，源于武夷山脉。大峡谷全长20公里，相对落差120米，漂流全程8公里，用时约90分钟，漂流区内水凝碧翠，空气清新，顺水而下。惊险处激流叠水，浪竭飞舟；舒缓处平湖揽月，温馨浪漫。主要景点有：卓玛滩、寨上滩、喜来滩、玉枕滩、鹰嘴岩及壮观的鹰厦铁路等。大峡谷生态游览区内生态原始自然，一望无际的竹海，飞虫鸟语，山花烂漫，珍禽野兽，隐现山中，是一座天然的生态宝库。主要景点有观竹海、看千年白果树、游横坑古村、亚洲最大的银矿、鬼谷洞等。
经济发展：彭湾乡结合自然条件，把传统的种植习惯和现代农业产业化建设相结合，大力发展特色农业和支拄产业。东以李岗寺石榴基地为依托大力发展石榴产业，配合区委政府为好今年的石榴采摘节；西片以世忠著业公司为龙头，大力发展红薯产业；南部以顾岗水库为中心，发挥生态优势，大力发展生态旅游；北片沿淮河大力发展蔬菜产业形成沿淮河蔬菜生产带；中部地区依托现已初步形成的竹木和中药市场，大力发展竹木和中药材产业，把彭湾乡建成信阳市区竹木和中药交易的集散地。
简介：彭湾乡是一个以农业为主的乡镇，全乡年粮食总产量达6，686吨，亩产达600多公斤；全年生猪出栏1.1万头，存栏5100头，家禽出笼10万羽；全年劳务输出5000余人，收入近300万元，农民人均收入1803元。乡财政收入174.79万余元，乡镇企业有福贵鳗鱼厂、西门塔尔牛及小尾寒羊养殖示范基地、美洋酒厂等。其中西门塔尔牛养殖采取“公司＋农户”的形式在全乡范围内推广。乡政府机关设于彭湾集镇，内设机构有党委办、经济发展办、社会事务办三大办公室，乡机关干部46人（其中公务员18人），乡政府所在地距市区25公里，与龙虎山景区相距12公里，乡集镇建设初具规模，各项基础设施较为完备，贵白公路工程已经硬化，水泥路面直达乡政府所在地，农村电网改造全面结束，千门程控电话投入运营，有线电视进入千家万户，日产200吨自来水工程全面竣工，集镇上各种文化、娱乐基础设施一应俱全，彭上线公路硬化正在紧锣密鼓地进行。随着改革开放的深入和市场经济的不断发展，在乡党委政府的正确领导和新一轮村建单位江西省人民检察院、鹰潭市司法局、贵溪市发展计划局的挂扶下，彭湾的“三个文明建设”取得阶段性成果，全面建设小康社会的进程进一步加快。 |
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彭湾乡-贵溪市-鹰潭市-江西省-行政区域网
地名由来及历史沿革 区划代码：360681203000 彭湾乡... |
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