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=== 苗栗狮潭行政地图 ===
=== 狮潭资讯概况 ===
旅游景点:汶水老街,鸣凤古道,锡隘古道,仙山,神仙纵走:神桌山——仙山,协云宫,弘法院,玉虚宫,五文宫,义民庙
行政机关:狮潭乡民代表会自民国三十五年三月成会迄今,已历十七届(原则每届任期为四年),自八十八年公布实施地方制度法后,亦即第十六届起由11位代表名额,缩减为7位,为地方立法机关,置主席、副主席各1人;会务行政部分,置秘书、组员、计算机技工及工友各1人。
弘法院:弘法院是一座位在苗栗县狮潭的佛教禅院,民众则通称为弘法院,院寺建于民国十八年,主祀神祇为释迦佛。弘法院四周环境清幽,民国八十六年时改以红瓦铺盖屋顶,并于民国四十七年时重建大雄宝殿,以及民国五十九年时兴建灵塔,身处在庄严的寺院建筑之中给人一种祥和平静的感受。民国七十一年时住持觉光法师创立仁爱之家,收容孤苦无依的老人,可惜后因经费因素已暂停收容,不过现今也有超度法会与动物放生活动,充分显现出弘法院慈悲为怀的心境。搭车:由苗栗的新竹客运南苗站,搭往狮潭的新竹客运,在弘法院下车。开车:苗栗交流道下高速公路,沿6号省道至汶水,左转3号省道,行约2.7公里,路右有一座南衡宫,由此左转至弘法桥,直上陡坡即抵。
特色美食:炸仙草:狮潭有仙山,仙山有仙草,位于狮潭老街的“仙山仙草”也就是历经三代经营四十余年的仙山食品,其取得仙山天然纯净的泉水,加上一年仅一收且不施加任何化学肥料的仙草乾原料,循古法历时约八小时的熬煮,才能生产出这流传千里并保留传统的美味。“仙山仙草”除了仙草还有客家各式米食食品,严选上等米加上熟练的技术所制作的客家米食,经常也是供不应求。家业代代相传至今,2005年中更将厂房原地重建,于传统中注入新一代的创意,展现全新风貌迎接旧雨新知,走进古风新意交错的店面里,让传统食品融合味觉与视觉,吃出更佳气味!,将切成方块状的仙草,裹粉趁油滚热时,以大火油炸成黄金香酥状,起锅后趁热品尝,外皮带点咸酥,咬开可以看到
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