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苗木批发：苗木批发：溪柄镇果树苗木批发形成规模，溪柄农民依靠本镇区域与农业资源优势，许多农民从事名优特果树苗木的培养与批发。其中较为突出的是龙潭面村的农民科学家雷金生同志年批发“早种六号”枇杷苗木就有5万多株；而仙洋里村年培养批发美国黑李（美国布郎李）、大华李、芙蓉李，各种桃李的苗林就有30多万株，苗木批发出售时间约在当年10月至次年3月，果实上市时间约在5月至8月。绿（篓）竹：绿篓竹是溪柄镇一大特色产业，全镇拥有绿竹种植面积近万亩，各村均有分布，现形成规模的有“百竹生态园”和十里绿竹走廊。绿篓竹主要分布在溪柄镇黄兰村和白沙村，年可生产绿竹笋2000吨，群众平均年收入达1000元左右，而生产大户则年均收入达8000-10000元，绿竹鲜笋主要销往广州、深圳、浙江一带再经各地加工远销海外。原福建省委书记贾庆林同志到该镇视察工作，看到黄兰、白沙绿竹喜人的生长形势时，曾即兴赋诗一首：“千里绿竹起黄沙，赛江两岸舞婆娑；不忘时传，更喜增财富万家。”近年来，溪柄人民正在继续扩大绿竹面积并摸索绿竹笋的新加工工艺。
茶叶：茶叶：溪柄镇共有茶园面积1万亩，品种还较传统单一，主要是福云六号、福安大白茶等。在上级指导下各村开展无公害茶园建设和茶叶品种改良工作。其中北山坂1千多亩茶园被市茶业局列为福安市无公害茶叶示范基地；而采梅村引进种植乌龙茶60多亩，种类达15种，有铁观音、大红袍、丹桂等。瘦肉型种猪：溪柄镇目前形成规模的瘦肉型种猪记得有8个，主要分布在立峰、斗面、山下等村，存栏量达1.5万多头。
经济状况：农业：溪柄是闽东老区农业大镇，这里的群众主要从事农业生产，现拥有脐橙2000多亩，葡萄种植面积7000亩，茶叶8000多亩，绿竹1万多亩，原省委书记现全国政协主席贾庆林路过溪境内看到公路两旁连绵起伏的竹子时曾感喟并当即赋诗曰“千里绿竹起黄沙，赛江两岸舞婆娑，不忘时传疾苦声，更喜添财富万家”。随着农业结构调整的深入，勤劳的溪柄人民根据市场调大了经济作物尤其是水果的种植面积，这里的优质水果如葡萄、蜜柚、脐橙、雪柑等已深受广大消费者青睐，一些水果苗木批发专业村、专业户也随之呼出，水果种植批发业已成为当地农民脱贫致富奔小康的主要产业。溪柄不但有优美的自然景观和厚实的文化积淀，而且还是农业科技汇聚之地，设在这里的宁德市农科所和省水稻新品种中试基地等单位为溪柄的农业开发、新品种新技术的示范推广起着直接的推动作用，溪柄人民大力发展良种种羊、种猪、水鸭等家禽养殖，溪柄已成为福安六大畜牧业基地之一。革命战争年代叶飞、陶铸、曾志等老一辈革命家曾在这里运铸帷幄，指挥八闽儿女浴血奋战，柏柱洋被誉为“闽东延安”。
石板材：石板材：溪柄镇石材资源蕴含丰富，品种有花岗石、闪长岩、方石、片石等，溪柄红色老区革命根据地柏柱洋曾因大洋中拥有一块巨大柱状乳白色的岩石而著名。溪柄镇政府为了合理有序开发本地石材资源于1992年注册30万元成立了福安市天然石材开发公司，现在花岗岩、闪长岩年产量3600立方米，路基碎石，片石产量1.3万立方米，方石年产量1万立方米，鹅卵石尚未开采，其储藏量约30万立方米。溪柄主要石材资源特点如下：a.辉石闪长岩（651、653），光泽度强，韧性、耐酸碱性、硬度适中，主要出口日本生产墓碑。b.路基碎石、片石，韧性、耐酸碱性、硬度符合国家交通用料标准，可用于高速公路，隧道用料。c.方石，质硬，颜色洁白，韧性较强。d.鹅卵石，规格齐全，质硬，储量大。
其他：其它：溪柄镇的民间传统小吃和工艺等也颇具特色，如山下的麦杆扇原由明代村中一农民始创供驱蚊纳凉之用，现发展成家庭手工编织业，产品种类繁多，造型美观远销省内外。田坂的糯米棕，色泽金黄剔透，口感嫩软，棕馅品种多，可供选择，常年有供应。而溪柄镇水田的红星芋头，“旒蛴”，仙洋里的鲜食玉米等水果蔬菜也远近闻名。 |
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