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待客：藏族待客：客人上门，全家人都要迎上。如是尊贵客人，一定要上酥油灯。第一道饮食是吃糌馍。第二道是酒，主人要给客人敬三杯，藏语为"旦哲森巴"。意思为祝愿客人在全年全月全日吉祥如意。第三道是手抓肉。此后继续喝酒，最后一道是包子或长面。
基本概况：总面积242.4平方公里，人口密度73人/平方公里。1952年在全国解放的大好形势下，此地设置为盖宁乡，1961年改西大滩公社，1983年设置为西大滩乡。目前，该乡辖东泉村、马场村、白土台村、土星村、坝堵村、西大滩村、上泉村、西沟村、马莲沟村9个行政村、47个村民小级，有藏、汉、藏、土3个民族2775户、12750人，少数民族占总人口的36%。
民歌：藏族民歌：东大滩藏族传唱的民歌主要有六类，酒歌、情歌、长歌、则柔、生活歌、说唱文学。
经济状况：2004年，该乡国民经济持续快速增长，主要经济指标完成或超额完成年初确定的目标任务，经济运行质量和效益进一步提高，社会事业协调发展。该乡农业增加值1225万元，占年计划790万元的155.1%，粮食总总重量06.15万公斤，占年计划197万公斤的104.6%；油籽产量35.31万公斤，占年计划23万公斤的153.5%。大小畜存栏20047头（匹、只），其中：大畜7240头（匹），出栏率25%；小畜存栏12807只，出栏率30%。乡镇企业增加值460万元，占计划455万元的101.1%。完成财政收入440万元，占计划288万元的152.8%。完成中小学危房改造694平方米，移民搬迁82户316人，当年解决温饱人口229户1030人，农牧民人均纯收入674元，比2003年增加80元。
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