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历史沿革：西湖乡历史悠久，由于盛产西湖龙井茶而闻名遐迩，从元朝起就有《游龙井》诗，特别是明清时期，由于人们对龙井茶的喜爱而留下了许多文人墨客，有记载故人陆游、杨万里的“分茶”乐事，有陆羽所著的《茶经》，有苏东坡等诗人的咏茶诗、词等。更有乾隆皇帝当年留下的“十八棵御茶”印记和当代孙中山先生留下的足迹。新中国成立后，毛泽东主席、周恩来总理、朱德委员长等党和国家领导人来到杭州、西湖乡视察，与老百姓一起采茶、品茗。九十年代末，西湖乡专程将毛泽东主席采过的龙井茶树移栽到本乡龙井茶叶有限公司，并作为“爱国主义教育基地”。1998年全国人大常委会委员长李鹏专程赴西湖乡梅家坞村视察，并参观了周恩来总理纪念室。
发展：近年来，西湖乡从实际出发，以提前实现农业农村现代化和创经济强乡、建旅游大乡、保茶叶名乡为目标，紧紧抓住杭州市“大旅游”开发的新机遇，大力发展特色效益农业，走出一条生态、经济和社会同步发展、具有西湖乡特色的新路子。2000年，全乡实现企业总产值11.27亿元,利润2792万元，其中以旅游、休闲为主的第三产业产值、利润达到5.96亿元、2182万元，分别占全乡企业产值、税利的51.8%、79.52%。社会各项事业不断发展，人民生活水平不断提高。99年分别被杭州市评为社会主义新农村建设示范乡镇、创建文明城市工作先进单位；2000年被省评为创建农业和农村现代化示范乡镇。西湖乡1949年曾分为金沙、三台山、茅家埠、龙井、云栖5个乡，1958年合并为西湖公社，1984年又改为西湖乡。
杉树王：四、农特产品：西湖乡由原以粮、林、茶为主导产业的单调格局发展为以茶、林、食用菌、野生蔬菜、粮食全面发展的大格局，实现了经济增长、农民增收。该乡的农特产品主要有茶叶、著名品牌有西湖珍芝、茶宝云尖等，其中西湖珍芝曾获得省优称号和国际大奖。其次是“青溪山牌”野生蔬菜系列，其产品已在北京、深圳等地畅销。三是香菇年产30万袋，木耳年产150万袋。四是茶油。五是竹菜板。六是大量的天然野生蔬菜。五、基础设施：该乡地处二省三县交界之地，道路四通八达。西南有经桃公路与安徽省东至县相通，东北西良公路通祁门县，东由经桃公路与206国道相连，距市、县只有78公里。两条高速公路（景鹰、景祁黄）穿行我乡。各行政村基本实现村村通高压电，村村通有线电视。积极扩大移动通讯信号覆盖范围，移动及联通网络覆盖率达50%。村里基本上都通了程控电话。加强基础设施建设为群众生活提供了便利条件，也为我乡的经济发展打下了一个坚实的基础。
地理条件：西湖乡位于阳谷县西部，乡驻地东距县城5公里。西隔金线河与莘县十八里铺、王铺、徐庄乡相望，南与高庙王乡毗连，北与大布乡接壤，东与狮子楼办事处相邻。乡驻地地理座标为东经11542'、北纬3606'。南北长18公里，东西长11.5公里，总面积78.6平方公里。西湖乡属暖温带大陆性季风气候区，气候温暖，四季分明。春季干旱多风，夏季炎热多雨，秋季干爽间有旱涝，冬季寒冷干燥。年平均气温13.3C，降水量596毫米，无霜期200天左右，日照2548小时。因地处黄河冲积平原，地势低洼，土地肥沃。新老金线河流经全乡，引黄、引金干渠贯通全乡，水利条件优越。2001年原翟庄乡合入西湖后，辖48个行政村，72个自然村。有汉、回、壮三个民族，总人口35209人，其中非农业人口2126人，乡村劳动力15265人。全乡人口自然增长率保持在5‰以下。2006年，全乡计有耕地63275亩，农业人口人均1.93亩。主要农产品有小麦、玉米、大豆、棉花、大蒜、韭菜及各类冬暖式大棚蔬菜和露地蔬菜。1997年以来，畜牧业、冬暖式大棚蔬菜发展较快，2008年，全乡共有存栏5000只鸡以上的规模鸡棚500余个，全乡各类大棚数达到6000多个，被评为为全市蔬菜生产明星乡镇。
名优特产：西湖乡的山水不仅造就了一方的人杰地灵，也蕴育了一方的物华天宝——土特产。这些物产，不仅养育了一代又一代的西湖乡人，而且已经成为西湖乡历史和文化不可分割的一部分。这些物产不仅出自大自然的奉献，更是历代西湖乡人民聪明智慧的结晶。主要的有“两棵树一只鸭”——西湖龙井茶，桂花树，西湖野鸭。西湖龙井茶（图一）：全国有十大名茶，誉满古今中外的，要数西湖龙井茶了。由于龙井茶产自特定的土壤和气候条件，使它天生优质，加上最好的制茶、饮茶方法得以充分显示色翠、香郁、味甘、形美“四绝”而独步天下，并已有1200多年的历史，使其以历史悠久、品质超群而驰名中外，被人们称之为茶中珍品、历史贡品、国家礼品。西湖龙井茶历史悠久，早在我国唐代“茶圣”陆羽所撰写的世界第一部茶叶专著《茶经》中，就记载着天竺、灵隐二寺产茶事宜。“龙井茶”始于元、明，兴于清代。宋代，茶区已经基本形成，天竺产的茶已被列为贡品；元代，龙井附近所产之茶开始露面；清代时，龙井茶发展较快，尤其是清朝乾隆皇帝下江南游龙井，在胡公庙(图二）老龙井（图三、图四）品茶后，庙前的18棵茶树被封为“御茶”（图五），从此，龙井茶更是驰名中外（图六），问茶者络绎不绝，千百年来，多少文人墨客、帝王将相一直为之颂吟。 |
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