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=== 东平银山行政地图 ===
=== 银山资讯概况 ===
特色产品:主要农产品有水稻、小麦、玉米、油菜、花生、生猪、蔬菜、水果。主要工业产品有缫丝,建材和农产品加工业。小吃主要凉面、凉皮、凉虾、冰粉……比较好吃,还有就是银山吃得比较辣
地理气候:海拔高度:302米,气候温和,雨量充沛,日照强。幅员面积81平方公里,耕地面积54890亩。水资源丰富,有大中型水库7座,各类小型水利40余处。年平均气温17.8℃,年降水量870厘米。
乡镇经济:经济快速发展,正向全国明星乡镇迈进。银山镇集中精力抓经济,谋发展,着力培植了建村、旅游、商贸、大蒜、水产等重点产业,综合经济实力快速增长,人民群众的生活水平明显提高。2002年完成国内生产总值8亿元,财政收入、农民人均纯收入均递增21%、12%,银行储蓄余额达到1.5亿元。特别是建材业已经成为富民强镇的支柱产业,境内富藏50亿立方米的优质石灰岩和紫砂页岩,现有石灰、石子、陶瓷、锯石、水泥、石雕、化工、天然钙颗粒饮料等建材企业460家,建材专业村30个,建材业从业人员占全镇劳动力总数的60%以上,建材业对财政的贡献率达到70%以上,已形成“山山搞开发、村村上项目”的发展热潮,成为江北建材重镇,建材产品源源不断地流向河南、江南大市场。另外,农业结构调研全面展开,已发展5万亩的优质高效农业示范田,主产苏联杂交大蒜、奥运会定养树木马褂木、T66速生杨等优质品种。沿湖有5万亩的水产资源,富养东平湖甲鱼、中华绒螯蟹、大银鱼、大青虾、乌鳢、桂鱼、麻鸭、田螺、菱角、芡实、莲子等名优特水产品,还有波尔山羊、鲁西黄牛、小尾寒羊等优质畜牧品种。经济的发展,带动了各项社会事业的快速发展,近年来,先后被国务院命名为全国亿万农民健身活动先进镇、山东省社会治安综合治理先进镇、山东省村镇建设先进镇、泰安市民营经济先进镇、计划生育先进填、卫生工作先进镇、信访工作先进镇、抗洪抢险先进镇,连年被命名为市县文明单位。
(二)清炖甲鱼汤:我县民间有“鲤鱼吃肉,王八喝汤”的说法,意思是吃鲤鱼目的在食其肉,而吃甲鱼(俗名“王八”)目的则在于喝汤,因为甲鱼营养全面,最适宜于做汤喝,这样更能起到大补的作用,所以甲鱼的一般吃法是做汤。甲鱼汤的基本做法是,取湖产活甲鱼1只(约1公斤左右)。取生鸡半只(约200克)葱、姜、蒜片各少许作为配料。准备清汤50克,料酒10克,精盐3克,味精2克,花生油30克,香油5克,八角2粒,作为调料。将活甲鱼剁头,控净血,洗净后放入沸水中稍烫捞出,刮净黑皮,再放入沸水煮约5分钟捞出,揭开硬盖,取出五脏,剁去爪尖,将甲鱼、鸡剁成方块,用沸水氽过。刮去硬盖上的脏物薄皮。勺内放入花生油,用旺火烧热,下入葱、姜、蒜片、八角炝锅,出香味后烹入清汤、料酒,下甲鱼、鸡块,烧沸去浮沫,改用中火烧约45分钟,至甲鱼、鸡块熟烂,汤呈乳白色时,移至旺火,放入精盐、味精、香油,调好口味即成。
城镇建设:银山镇已成为山东省中心镇,始终把城市建设作为拉动经济社会发展的重要载体来抓,以建设山水城于一体的现代化新型小城市为目标,高起点规划,高标准实施,高效能运作,累计投资6亿元,在镇区建起了设施配套、功能齐全、环境优美、辐射带动力强的工业、旅游主导型成镇,目前,规划面积达到6平方公里,建楼900余座。镇内基础设施齐全,水、电、路、讯四通。目前拥有自来水公司2个,日供水8万立方米;建35KV、110KV变电站1座;建程控电话通讯塔、移动电话通讯塔、联通电话通讯塔各1座,开通程控电话4000门、移动电话3600门,并开通了国际电传、传真和通讯系统;硬化区道路21条,46万平方米。镇内工业、商贸、行政、文化娱乐、腊山旅游等区域已成规模,规划建设了黄河建材局、滩区新村、文化路,银府住宅区等4个居民小区,形成了建材、水产、蔬菜、食品、百货、中心市场等6个批发市场,发展了陶瓷园区、锯石园区、河沙园区、木业园区、新技术开发区等5大经济园区,有农业银行、城市信用社等金融机构和中保寿险、财险、太平洋保险等分支机构。镇区内有宾馆4处,腊山国家森林公园1处,百货商场2处,高中1处,初中2处,省级文明敬老院1处,县镇级卫生院2处,图书馆、体育场、影剧院等文化娱乐设施齐全。
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