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特色小吃：一：牛杂历久弥新的可口小食。早期介煮法很简单，把迟牛介牛皮、牛骨、牛下水全部放大锅去熬一夜，第二天就在墟场用泥砖支几个炰炉，摊个简易介台，就开始卖牛肠肺了。呵呵，五毛钱一碗，就够你嚼半天，二：炒田螺，客家人在夏天特别喜欢吃炒田螺，配上几瓶啤酒，那种感觉真是美妙，炒田螺是客家知名小食，中秋必备。客家人炒石螺爱放金不换（OR田螺香）、辣椒、蒜米一齐炒。摸螺打蟹，曾经系客家儿童介必修课，自然，留下介记忆也系相当深介。三：涮九品（涮牛肉酒），涮九门头，系选用牛身上最精华的九个部位的肉，即牛舌峰、百叶肚、牛心冠、牛肚尖、牛里瘠肉、牛峰肚、牛心血管、牛腰、牛肚壁，经过严格选料，精细刀功，辅以佐料、米酒和数味中草药（香藤根、鸭香草、牛奶子根等）制成。此菜鲜嫩脆爽，汤味馨香，有健胃补肾、祛寒去湿的功效，是药膳兼济的佳肴。由于食用的是牛身上九个部位的肉，几乎包括了牛身上主要精华，故又有“一餐吃了一头牛”之说。
党政建设：主要领导：党委书记：张传光人大主席：任硕镇长：戴云飞
历史沿革：自本县建县以来，樟城镇一直是历朝县治所在地。清朝和民国时期曾以“双溪镇”、“鹤皋镇”为名。民国末期的鹤皋镇属县区，辖4保。建国后改为城关镇，属一区。1955年属城关区，1958年属城关人民公社城关管理区，1961年单独设镇。1981年改名为樟城镇。
社会事业：2005年10月27日，樟城镇在村居业务骨干参加县的清查培训会后，再次召开经济普查单位清查培训会，樟城镇的普查员、普查指导员40多人参加了培训。会议由樟城镇副镇长、镇经济普查领导小组办公室主任蔡家炳主持。会上蔡家炳主任根据全县第一次经济普查工作暨业务培训会精神，结合镇的实际情况和前期清查工作中存在的问题提出了五点要求：1、普查员指导员、普查员继续深入业务学习；2、加强宣传，形成樟城镇上下齐参与的氛围，提高普查对象对普查的认识和配合程度；3、对划分好的小区，再次核对清查范围，保证地域的完整性；4、落实责任，兑现奖惩；5、把握好时间，准时完成任务。县普查办的吴学秋、吴岩生、吴斌3位同志到会做了业务指导，与会人员积极提问发言，会场气氛十分热烈。
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