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经济发展：2007年以来，左拔镇上下紧紧围绕“林业为主、果业为辅，矿业补充，特色产业可持续发展”的产业结构发展模式，大力发展地方经济。林业、矿业是左拔的传统产业，大力鼓励农民通过培训后就近到矿山企业务工，解决了农村富余劳动力就业问题，增加了农民务工收入。通过农户与竹木加工企业签定订单的形式，扶持壮大了顺发竹筷厂等6家竹制品加工龙头企业，带动全镇发展毛竹林5万余亩，涉及农户700多户，使毛竹成为农民增收致富的主导产业。经过政府引导，不断发展壮大了以脐橙为主的果业生产，使果业逐渐成为了左拔镇的一项新兴支柱产业，2007年脐橙产量达200多万斤，2008年脐橙产量预计将超过250万斤。同时，政府积极鼓励农民发展生猪养殖等特色种养业，现在左拔镇生猪养殖专业户已达到12家。2008年以来，镇党委、政府还通过招商引资方式，引进技术与资金，建设了年养殖石蛙20万只的石蛙养殖场，以及年种殖香菇20万袋、木耳24亩的香菇木耳种植基地，为左拔镇拓展新的特色产业进行了有益的尝试。
曹氏围屋：简介：围屋，是客家人聚族而居的一种特殊的民居形式。它集家、祠、堡于一体，住在围屋内的居民，都是某一共同祖先的后裔。它基本沿用了古代中原传统的某些内容和形式，采用土木石结构，以夯土板筑，或用泥土制成土砖来砌墙承重，以木作梁并盖以青瓦。其基脚采用石料和青砖砌实。在土木石等建筑材料中，泥土是客家建筑的主体，是其最基本的材料。外貌没有复杂的装饰，仅以巨大的尺度，完善的防御体系，构成一种固若金汤的"坞堡式"建筑样式。
规模：曹氏围屋位于大余左拔镇政府西面约一公里的一个小盆地中，为一大型客家围屋。始建于明嘉靖四十三年(1564年)。外围有三米高的干打垒围墙，围成不规则的圆形，总面积五万平方米，建筑面积四万平方米。围内约有40个院子，500间房。院围有正门和后门，正门朝向西北。进正门为一长180米、宽3.55米的主巷道，尽头为总祠堂。总祠堂大厅面积170余平方米，内有六根主柱，有一天井。两侧有一条约60米长的横巷道，横巷道两端又各有一条约90米长的纵巷道，与主巷道平行的还有一条约二米宽的纵向巷道。主巷道两侧，各有2—3条1--1．5米宽的横巷道，横巷道内各有3—5个独立大院，有大门、院内前后厅。房屋为青砖高墙木结构，硬山式瓦顶，墙高约四米。围内还有四个分祠堂，两眼水井，巷道皆为卵石铺筑口。现在居住围里的绝大部分是曹口氏，共700余人，分为六个居民小组。据曹氏：家谱记载，曹氏先祖于宋代咸淳年间(1265—1274年)，从河北正定府辗转迁至江西南安，先居横浦驿外燕子窝(现黄龙镇境内)、明时有曹氏在南安府为官，弃官后进左拔狩猎，发现左拔铜盘(现围里旧名)依山傍水，山清水秀，遂搬迁曹氏宗族人山，并于明正德四年(1509年)建祠堂祭拜祖先，后人口繁衍又设立分祠堂，规模不断扩大。为防止深山猛兽的侵扰和加强宗族内部联系，在整个建筑群外用干打垒墙围住，前、后门均建有阁楼，气势宏大，从而形成典型的赣南客家民居建筑群格局。曹氏围屋的围墙已残缺不全，前后门楼也都破烂不堪，但古老建筑的风韵仍存古巷和翘檐之中。
布局及作用：赣南的客家围屋多以正方或矩形为平面布局，四角是略向外和往上凸出的碉堡，建筑物由外向内大围套着小围，如一"回"字型。外侧多挖有1米深，3米宽的壕沟。外墙厚度多在1米以上，高二至四层不等，中间楼层均设环形吊楼，俗称"外走马"。门框皆用巨石砌成，厚实的板门上包裹铁皮钉，板门后大多还设有一道闸门，闸门之后还有一重便门，或在板门后设一道栅栏门。为防火攻，门顶上备有水漏。围屋的顶层间是战备用房，通常不堆放杂物，取外墙的大部分内侧墙体，作环形夹墙走廊，俗称"内走马"，使整个顶楼间贯通一气。围内掘有水井，并辟有专门存放粮草的贮藏间，墙体不开窗户，只开有一些对外望和进行射击的孔眼，遇上战乱，将大门封死，里面即是一个独立的小天地。赣南客家围屋产生于明末清初，结束于民国初期，后基本不建。
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