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旅游：云嘉南滨海“国家”风景区，鹿耳门天后宫，四草大众庙，“国立”台湾历史博物馆(兴建中)
风味小吃：台湾小食美名远扬，安南区也是一样。要一次大快朵颐，夜市是最佳目的地。夜市以浓厚的地方特色与地道的乡土原味俘虏每个夜游人士的心，夜市位于各大交通枢纽、人流密集的地方，例如士林、复兴南路及华西街等。在这些地方，你能够真正体会什么叫做“人气”。“人”指汹涌得叫你举步维艰的人潮；“气”是那由四方八面飘传而来的食物香气，琳琅满目的各式特色小食，令人花多眼乱；蚵仔煎、大饼包小饼、青蛙下蛋等等远近驰名！，最具江湖地位的台湾小食，非台南的独有小食——棺材板莫属。所谓棺材板，即是将厚面包中间挖空，填入鸡肉、虾仁、马铃薯及牛奶等配料，再于厚面包面上沾上酱料，然后用刀叉逐块逐块的切来吃。由于材料丰富，一片棺材板便足以令你饱腹三日，滋味毕生难忘！但要谨记，棺材板要趁热吃才够滋味！，吃，是了解台湾的一种方式，小吃是台湾的一大特色，形形色色的小吃占据了台湾人生活的重要部分。台湾全省319个乡镇，各地皆有可囗小吃。欲满口腹之欲，可到每个歇脚处品尝各类香醇美食，闻一闻台湾的味道。在台湾吃小吃，最好的方法就是逛夜市，吹着海风，边逛边吃。在台湾，小吃几乎随处可见，经常看见卖小吃的摊位没有凳子，没有桌子，人们排着长队买吃的，买到就在一边的空地上蹲着吃完或者边走边吃，不管是台湾人还是外地的游客，要吃小吃就是这样。比较著名的小吃：桃园大溪有豆干，台北淡水有阿婆铁丹蛋和淡水鱼丸，台北县永和市则有正宗的永和豆浆，新竹县市有贡丸和米粉，嘉义有鸡肉饭，南投有绍兴酒做的米糕，台中有太阳饼和阿水狮的猪脚，基隆有“鼎边锉”，彰化有肉圆，臭豆腐，棺材板，风味肉粽……至于蚵仔面、炒花枝、菜脯蛋、鱼羹、卤肉饭、肉臊饭、担仔面等等这些我们耳熟能详的吃食，差不多每一个小吃店都有。下面就介绍几个地方的特色小吃。可以到以下的“美食街”一饱口福。基隆庙口的小吃集中在仁三路与爱四路，成L型延伸。这里的庙建于同治十二年（西元1873年），现已有二、三百个摊位。许多人到基隆，想一尝鼎边锉的口味，却不知如何称呼而困扰，或到哪一家可吃到正宗的鼎边锉而止步。在民族西路的中山足球场旁边，有一家经常座无虚席，甚至一位难求的酒泉街。位于酒泉街约一百公尺的玉门街口，可以看到一个明亮的大招牌─丸林鲁肉饭。由于其价廉物美，生意红火的很。这里以鲁肉饭及鸡肉饭为主，鲁肉饭每碗十五元、鸡肉饭每碗二十元。还有各种新鲜又美味的汤类：有纳鱼汤、红烧香菇排骨汤、清炖的金针排骨汤、苦瓜排骨汤、蛤仔排骨汤等，更让您回味无穷。阿给是日本话“油炸豆腐”的译音，这可是淡水名产。阿给是将四方形豆腐做成袋状，填入事先炒过的粉丝，以鱼浆把开口糊上，蒸熟，再淋上特制的甜辣佐酱，令人垂涎三尺。台南市的小吃不只花样繁多，而且历史悠久，早已在全省享有盛名。其中要首推“度小月担仔面”和“黑桥香肠”，这两种小吃在当地深受食客们的偏爱。有人说，没有吃到担仔面就不算真正吃过台湾小吃，而最好的担仔面就是度小月担仔面。度小月担仔面是100多年前由洪芋头先生创立的。当初洪芋头靠打鱼为生，每年的清明到中秋间是打鱼的淡季，生意人称为“小月”。为了度过这清淡的小月，洪芋头就靠着从福建漳州某师傅那里学来的肉臊做法，用“担子”挑着面摊沿街叫卖，后来固定在水仙庙前，生意逐日兴隆，“度小月担仔面”的名气因而传开。
发展：安南区因地处偏僻滨海地区，属农渔业型态，在台南市各各项公共设施建设较为落后，人口增加迟缓。近年来台南市投入大规模的开发与建设，例如：国道八号（安吉路）、北安路、滨海公路（安明路）、二等九号道路以及二等七号道路之开辟；开发科技工业区，废除40年禁建条理，引进国立成功大学安南校区及立德管理学院、兴国管理学院等私立大学设立。并预计设立国立台湾历史博物馆及体育馆场等设施。近年来城市建设转以环境改善和旅游服务设施为重点。贯穿市区、曾严重污染的爱河，如今已是清波荡漾，河滨方砖铺就的步道成为市民及游客消闲的好去处。市中东帝士大厦，吸引游客登高俯瞰高雄全貌；曾经是繁忙的货柜码头，今天也建起海岸公园，海水浴场、观海步道、绿野区和自然生态区每年吸引大批游客。占地面积19公顷、在亚洲位居前列的科学工艺博物馆，近年举办各种高新科技及历史文化展览，颇具吸引力。安南区的发展旅游业将目标客源瞄准香港及东南亚各国游客，经常到香港等地举行旅游展览。据不完全统计，目前每天到安南区的香港游客有100人以上。有关旅游服务机构还推出“送鲜花、送水果”活动，以提高服务品质。两岸交流也成为高雄发展旅游业的重点，大陆参访团来往频密。据介绍，仅今年上半年，他已接待大陆参访团65个。早在10年前就到大陆考察旅游市场，不久前他刚刚赴大连、南京洽谈旅游合作事宜，近期又将前往珠海寻求新的合作商机。旅游业者对于开放大陆民众赴台旅游观光充满期待，希望两岸交流进一步发展。为推介当地观光旅游事业，台南、嘉义和澎湖等台湾南部8个市县也在今年结成旅游策略联盟，将各地景点配套联合，降低价格，保证品质，以吸引更多游客。 |
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