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特色产业：白家乡凭借长寿湖海洋气候这得天独厚的自然优势，“两树”、“三瓜”、生产是农民增收的特色项目。到2004年全乡种植蚕桑园3300亩，加四边桑共335万株，养蚕5038张，收茧132030公斤，产值152万元，增长37.7%。白家乡是垫江的柑桔基地，有夏橙、柑桔、脐橙共1500多亩，年产果子250吨，运销北京和南方各省区。2003年针对果树老化、个头小、产量低、品质差的现状，乡政府派人到西南农学院请教，求得果树专家的支持，几次来园实地考察指导技改。两年来已改造“德尔达”、“奥林达”优质品种1000亩，又争取到重庆市100万吨优质柑桔示范园工程计划1000亩，到2004年秋已完成果苗栽植。园内的抗旱排涝及交通运输设施正在进一步完善，果苗长势良好。西瓜、冬瓜的种植是白家在全县率先发展的项目，2003年引进了优质“密本南瓜”新品种，由于易栽培、产量高、销量好，到2004年，三瓜总产量已达到2100多吨，收入1160万元，人均收入260元。南瓜、冬瓜远销河北、山东、四川、重庆等省区。白家是个“瓜果之乡”，名不虚传。生猪生产历来是白家乡的骨干副业，两年来建起扩繁基地，推广“二杂”种猪210头，新建猪场2个。到2004年，年产仔猪27315头，出栏生猪26950头。增长13%，家禽、水禽出栏276900万只。养鱼业以长寿湖尾部淡水养鱼为龙头，带动全乡172口山坪塘，8个水库及河、堰养鱼，2004年活鱼总产量达450吨，产值260万元。
财政金融。2002年乡级财政收入68万元，主要来源：地方工商税收及其它统筹收入。2002年底乡信用社存款余额150万元，贷款余额210万元，有力地支持了地方经济建设。
乡镇企业。2002年，乡镇企业产值850万元，其中工业产值500万元，从业人数610人。年产煤3万吨，铝矿2万吨，硫铁矿0.5万吨，石英砂4万吨。共有矿山企业14个，其中外资企业11个，企业实行自主经营，自负盈亏。乡村两级履行协调、服务职能。
人口数据：（第五次人口普查数据），总人口6907男3703女3204家庭户户数1819家庭户总人口(总)6884家庭户男3686家庭户女31980-14岁(总)17850-14岁男9360-14岁女84915-64岁(总)464915-64岁男253715-64岁女211265岁及以上(总)47365岁及以上男23065岁及以上女243户口本地住在本地6855 |
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