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经济：2003年农业总产值4747万元（现行价）。工业有五金机械、食品加工、竹木工艺、酿酒、建材等行业。贝墩酒酒质纯净澈透明、无沉淀、味道好，1995年荣获全国农博会优质产品奖。贝墩豆腐质地白嫩，甜美爽口；贝墩牛肉干制作精良，酥脆香甜，风味独特。还有贝墩腐竹等特产。
概况：贝墩镇位于广东省河源市和平县东部，东邻龙川县，亚热带季风气候。镇内水力资源丰富，建有老园、崩凶、聂子石三座县属中型水力发电站，装机10台，容量8000千瓦，年发电量4000多万千瓦时。镇内温泉有30多处，温度在80～93℃之间。还有丰富稀土、沸石等资源。全镇有17个行政村1个居委会，人口2.7942万人，80%以上是农业人口。
镇名由来：镇名源来于镇中心的一块巨石如下述：一块独立的巨石顶上冒出温泉来，这样的奇景世间还有没有第二个。和平县贝墩镇拟将镇上的这块古老巨石申请吉尼斯世界纪录以扩大知名度，开发旅游业。“贝墩温泉”距贝墩镇府门口仅200米远，一块巨石，兀然突起，形状如鼓，高约三四米，顶端面积约60多平方米，石顶中间冒出一股热气，原来巨石顶上正中间有一泉眼，滚滚泉水如煮沸的开水般冒着泡，温度达85℃，是全镇温泉中温度最高的，可在一分钟内把鸡蛋烫熟。镇上的居民常用它来烫东西，石上摆满了已烫熟的茄子、苦瓜、豆角、白菜等着太阳将它们晒成干菜。此石外观壁面青削，泉水长年作用而在四面刻出数道沟涧，涧路中因温泉的矿物质流过而显得特别圆润。据说这石上共有两个泉眼，一高温一低温，或一热一凉，但现在两泉互通难以分辨。居民们在其下方建了数间浴室水池，就近利用，温泉天天这样注入池中，夏日就只好浪费了。据说此石叫贝墩石，原来叫石鼓温泉，民间亦称“沸墩”，《惠州府志》上载，它古称“石窦温泉”，大约清朝时的一个县令将它改为“贝墩温泉”，镇名也沿用至今。至于为何这样一块独石顶上流泉，至今还是一个谜。 |
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